NASLOVNADRUŠTVO
Savršeni umak za najbolji hot-dog koji ćete ikada probati

FOTO: Getty Images

Savršeni umak za najbolji hot-dog koji ćete ikada probati

9.7.2020. 08:52 | Punkufer.hr IZVOR: punkufer.dnevnik.hr PREGLEDA: 559

Jedini je nedostatak ovog umaka u tome što će ga uvijek biti premalo za sva jela s kojim ćete ga poželjeti iskombinirati...

Uz domaća peciva i kvalitetne hrenovke hot-dog nije junk food, a prelijte li ga savršenim, lagano ljepljivim, gustim i mirisnim ljutkastim umakom, izlazi iz kategorije brze hrane. Bez obzira na to što se umak od mljevenog mesa kuha satima, baš kao i pravi talijanski bolognese, nema puno posla oko pripreme.

Potrebno je tu i tamo "dadiljati" nad umakom i promiješati ga te doliti vode prema potrebi. Imate li uređaj za sporo kuhanje, ovo je idealan recept da ga iskoristite. U tom slučaju umak možete kuhati čak i do osam sati.


Okus je božanstven, a jedini nedostatak tog umaka je u tome što će ga bez obzira na količinu uvijek biti premalo za sva jela s kojim ga možete poslužiti – od tjestenine do zapečenog graha, tikvica, patlidžana, punjenih paprika te krumpira – i svih ostalih kombinacija u kojima je fantastičan.

Sastojci za hot dog chilli umak:
900 grama junetine
2 glavice luka
450 ml umaka od rajčice
2 žličice soli
1/2 žličice papra
1/2 žličice đumbira u prahu
2 klinčića
1 žličica kumina
1-2 žlice chillija (ovisno o ljutini, može i manje)
12 peciva
12 hrenovki

Prema želji:
naribani sir
sjeckane minirajčice
kiseli krastavci
sjeckana paprika
senf
vrhnje
ljute papričice
sir feta

Priprema:
1. Nasjeckajte luk i kad postane staklast, dodajte mljeveno meso. Nakon desetak minuta ulijte umak od rajčice, sol, papar, đumbir, klinčiće i chilli.
2. Poklopite i kuhajte na najslabijoj vatri 4-6 sati uz dodavanje vode prema potrebi.
3. Kuhane hrenovke stavite u peciva, dodajte umak i dodatke prema želji i pospite sirom.

Izvor: punkufer.dnevnik.hr





Tagovi: hot dog, umak, recept

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

Mitar, Darko, Tamara i Peki- biseri požeške politike ili kako funkcioniraju mediji u Požeštini

.

Brodski portal bi mogao ministricu koštati fotelje

.

HNB izdala nove srebrnjake u povodu 25. obljetnice vojno-redarstvenih operacija ʺBljesakʺ i ʺOlujaʺ

.

SRETAN KRAJ: Otac i sin ponovno zajedno, Šimun izašao iz bolnice

.

28 novih slučajeva koronavirusa u protekla 24 sata, u bolnicama ukupno 110 osoba

.

Općina Velika isplatila naknade za novorođenu djecu

.

TRAŽITE POSAO? Vrtić u Jakšiću zapošljava četiri djelatnika

.

U Požeško-slavonskoj županiji se broj zaraženih povećao na ukupno osam, Stožer CZ vrlo škrt s informacijama

.

ʺLipik vode d.o.o.ʺ preuzeo specijalizirana vozila vrijedna 2.8 milijuna kuna za potrebe projekta Aglomeracije Lipik-Pakrac

.

Poznat program ovogodišnjeg Aurea Festa koji se održava od 28.-30. kolovoza

Građ. Zemljište Lovre pl. Matačića Varelovac

kredit Ponuda između posebno (Ogulin)

RUŽMARIN ZA SVATOVE

► REGISTRIRAJ SE DA OBJAVIŠ OGLAS

.

Bez struje će biti...

.

Dan pobjede i domovinske zahvalnosti svečano obilježen u Dervišagi

.

Tri prometne nesreće s materijalnom štetom, dva počinitelja pobjegla i policija za njima traga

.

Od danas za sav promet zatvorena cesta DC51 od Brestovca do čvorišta Nova Gradiška

.

Ovo moramo probati! Recept za kremastu ljetnu štrudlu od vanilije i višanja

.

Danas promjenljivo, kiša i pljuskovi bit će češći prijepodne

.

Nesvakidašnja prosidba o kojoj se priča: Plakala je, jedva je došla sebi

.

Danas potraga na Psunju

.

Počasna plovidba broda Šokadija od Osijeka do Vukovara

.

Misa zahvalnica u požeškoj Katedrali povodom Dana pobjede i domovinske zahvlanosti i Dana branitelja

.

U protekla 24 sata zabilježeno je 58 novih slučajeva zaraze virusom SARS-CoV-2

.

ŠTE JE ʺOLUJAʺ? Događanja oslobodilačke vojno-redarstvene operacije „Oluja ’95.“

.

Polaganjem vijenaca u Lipiku obilježen Dan pobjede i domovinske zahvalnosti

.

BROĐANIN KOJI JE SUDJELOVAO U OLUJI: „Neka mi imamo Hrvatsku, koštala nas je“

.

Na Trgu 123. brigade položeni vijenci povodom Dana pobjede i domovinske zahvalnosti te Dana hrvatskih branitelja

.

KAMPIRA ISPRED PAKRAČKE BOLNICE: ʺOvdje sam da Šimun zna da nije sam, čujemo se toki-vokijemʺ

.

Gradonačelnik Darko Puljašić čestita Dan pobjede i domovinske zahvalnosti i Dan hrvatskih branitelja

.

Evo kako danas rade trgovine i šoping centri

.

Europa daje manje novca za hrvatsku poljoprivredu (Slavoniju)

.

Ljetni hit: Zaboravljeno varivo iz 80-ih koje se može skuhati za manje od 20 kuna

.

Danas promjenljivo i pretežno oblačno

FOTONALAZ

Nesvakidašnja prosidba o kojoj se priča: Plakala je, jedva je došla sebi