Recept za tjesteninu s avokadom koja je gotova za 15 minuta

11.8.2022. | 09:11

Punkufer.hr
IZVOR: Punkufer.hr

Pregleda: 862

FOTO: Shutterstock

Jeste li čuli za avokado generaciju? Svi oni koji su se rodili tijekom 80-tih i 90-tih godina prošlog stoljeća, posebno u SAD-u, odrasli su na tostu s avokadom pa je drugi nadimak za milenijalce još i – avokado generacija.

U Hrvatsku je ovaj trend došao malo kasnije pa bismo mogli reći da su društvene mreže popularizirale ovu zdravu namirnicu i uvrstile ju u našu kuhinju. Avokado dolazi iz Amerike i Meksika, a pripada porodici cimeta. Nova istraživanja su pokazala da jedan avokado dnevno može riješiti razne zdravstvene probleme, a samo jedna polovica sadrži više vlakana, nego bilo koje drugo voće.

Ako želite pripremiti brzi i zdravi obrok, napravite tjesteninu s avokadom za koju vam neće trebati niti kap vrhnja. Jelo je gotovo dok se tjestenina skuha, a u ovoj kremastoj kombinaciji možete uživati bez grižnje savjesti.

Sastojci za tjesteninu s avokadom:

250 g tjestenine po želji

1 veći avokado

1 mladi luk

2 češnja češnjaka

Sok jednog limuna

150 g parmezana

Nekoliko cherry rajčica

1 žlica maslinova ulja

Sol, papar, bosiljak

Priprema tjestenine s avokadom: Tjesteninu stavite u kipuću posoljenu vodu.Za to vrijeme prepolovite avokado, izvadite košticu i meso avokada žlicom izvadite iz kore. Cherry rajčice prerežite po pola, a mladi luk sitno nasjeckajte.Vilicom zgnječite avokado kako biste dobili homogenu smjesu. Dodajte začine, limunov sok, parmezan, maslinovo ulje i dvije žlice škrobne vode u kojoj se kuhala tjestenina.Ubacite kuhanu tjesteninu, dobro promiješajte i na kraju dodajte rajčice i mladi luk.Dobar tek!

(Izvor: Punkufer.hr)

Samo registrirani članovi mogu ocjenjivati i komentirati članke. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje. Ako jeste registrirani, prijavite se ovdje.