NASLOVNADRUŠTVO
Recept za slanu pitu uz koju će i klinci zavoljeti ʺzelenjavuʺ

FOTO: Getty Images

Recept za slanu pitu uz koju će i klinci zavoljeti ʺzelenjavuʺ

19.4.2021. 09:29 | zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.hr PREGLEDA: 1029

Ova ukusna slana pita mogla bi sve one koji baš i ne vole povrće pretvoriti u ljubitelje "zelenjave". Ukusan nadjev na bazi špinata, blitve i brokule u hrskavom tijestu zvuči kao idealna kombinacija za ručak ili večeru.

SASTOJCI ZA TIJESTO:

- 30 dag oštrog brašna
- 15 dag maslaca
- 1 jaje srednje veličine
- 1 mala žlica soli


SASTOJCI ZA NADJEV:

- 25 dag špinata
- 25 dag blitve
- 10 dag brokule
- 4 jaja
- 4 dl jogurta
- 10 dag feta sira
- sol i papar
- žlica maslinova ulja ili druge masnoće po želji

PRIPREMA SLANE PITE:

1. Blitvu i špinat operite pa narežite na tanje trakice. Razdvojite cvjetove brokule na manje komade i operite ih.

2. Sad pripremite tijesto. U brašno dodajte sol i maslac narezan na tanke šnite. Vrhovima prstiju izmrvite maslac uz pomoć brašna. Budite brzi jer se maslac ne smije previše otopiti. Kada primijetite da je maslac veličine krupnih krušnih mrvica, dodajte jaje i zatim zamijesite tijesto.

Nemojte ga mijesiti predugo jer će zbog toga postati žilavo. Dovoljno je da sjedinite maslac, brašno i jaje u glatku smjesu. Tijesto rukama oblikujte u loptu pa zatim u disk (tako ćete ga kasnije lakše valjati), omotajte plastičnom folijom te stavite u hladnjak na 15 minuta.

3. Na srednje jakoj vatri zagrijte ulje. U zdjelu ubacite špinat i blitvu, posolite i popaprite pa pirjajte 2-3 minute dok povrće malo ne "povene". Ubacite brokulu i pirjajte sve zajedno još 5 minuta pa maknite s vatre.

4. U zdjelici razmutite jaja, dodajte jogurt, malo začinite po ukusu u dobro promiješajte. Fetu narežite na kockice. Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini. Ako imate okrugli kalup, tijesto razvaljajte u krug, a ako koristite klasičan pravokutni kalup, onda ga razvaljajte u pravokutnik. Prebacite ga u kalup i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 Celzijevih stupnjeva. Pecite ga 10 minuta i zatim izvadite van.

5. Na tijesto rasporedite povrće, zalijte mješavinom jaja i jogurta, posipajte po vrhu fetu i vratite u pećnicu. Pecite pitu između 30 i 40 minuta na 180 Celzijevih stupnjeva. Kada je površina pite zlatnožute boje, a tijesto se odvojilo od ruba i također je lijepo tamno – pita je gotova.

Dobar tek!

( Izvor: zadovoljna.hr)





Tagovi: slana, pita, šinat, blitva, sastojci, zelenjava

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

LOKALNI IZBORI: Do 16:30h odaziv na području PSŽ i dalje slab, glasalo tek 33,49% birača

.

Jeste li se ikada pitali koliko je mjehurića u pivu? Ovi znanstvenici nisu prestali točiti dok nisu otkril

.

Vatrogasna zajednica Pakrac-Lipik: Vatrogasci dokazali spremnost za sve izazove

.

Sprema se ustavna tužba protiv Stožera

.

Nacionalni stožer objavio najnovije podatke. Preminula 21 osoba

.

Ma, kakve jabuke: Recept za finu prhku pitu s jagodama

.

Rukometaši Požege pobijedili u gostima Medveščak (Zagreb) u 21. kolu 1. HRL - Sjever

.

Gužve na granicama: Danas se zbog izbora u Hrvatsku može ući i bez testa na koronavirus

.

U Požeško-slavonskoj županiji od ponedjeljka počinje nastava po modelu A za sve škole

.

U Kutjevu je održano ocjenjivanje graševina

.

Požeški srednjoškolac Marko Sigurnjak osvojio drugo mjesto na Državnom natjecanju strukovnih škola

.

U Požeško-slavonskoj županiji otvoreno 225 biračkih mjesta

.

PSŽ: I dalje značajan pad novozaraženih. Na posljednjem testiranju obrađeno je 433 uzorka, od kojih je 7 pozitivnih

.

Na biračko mjesto s maskom, vlastitom olovkom i osobnom

.

Danas djelomice sunčano, poslijepodne kiša i grmljavina

.

Najveća inflacija u tri godine: Gorivo čak 25% skuplje nego lani, evo što još plaćamo više

.

Subotnja šetnja Požegom, 15.05.2021.

.

Mjesec biciklizma u Požegi: Bicikliranje brdima i dolinama

.

Kakvo ljeto očekuje Hrvatsku i kada počinju vrućine? Meteorolozi objavili dugoročnu prognozu

.

Nacionalni stožer objavio najnovije podatke

.

Do kraja svibnja građanima će sjesti povrat poreza: Poznato je i koliko se najviše može dobiti

.

29-godišnji direktor s računa tvrtke dizao novce i zadržao za sebe: Počinjena šteta veća od dva milijuna kuna

.

Najbolji topli sendviči: Recept za kornete od tijesta za pizzu

.

Jurica Janković izabran za novog predsjednika NK Dinamo Vidovci Dervišaga

.

Tehnička škola Požega: Održana uvodna konferencija projekata RCK Slavonika 5.0 i Slavonika 5.1

.

Izložba fotografija „Naprtnjača i fotoaparat“ u Muzeju hrvatskog vatrogastva

.

PSŽ: Broj novozaraženih svakim danom sve manji. Na posljednjem testiranju obrađeno je 152 uzorka, od kojih je 9 pozitivnih.

.

Dječji sport pobjeđuje pandemiju: Nogometne akademije iz 211 zemlja i regija nominirale kandidate za svjetsko online prvenstvo u ʺNogometu za prijateljstvoʺ

.

Svetkovina Gospodinova uzašašća u požeškoj Katedrali

.

Danas djelomice sunčano uz promjenjivu naoblaku

.

U sjećanje na dr. Franju Tuđmana: Obilježena obljetnica rođenja

.

Antonio Šarić: Ne promatrajte! Birajte!

FOTONALAZ

VREMEPLOV: Na današnji dan prije pet godina posječena su stabla na Trgu sv. Terezije