NASLOVNADRUŠTVO
Recept za ljetno varivo s graškom i mrkvicom koje bi pohvalile i naše bake

FOTO: Shutterstock

Recept za ljetno varivo s graškom i mrkvicom koje bi pohvalile i naše bake

21.7.2021. 09:50 | zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.hr PREGLEDA: 690

Naše bake uvijek su bile ponosne na nas kad bismo jeli neko jelo na žlicu jer one su dobro znale koliko su takva jela zdrava i hranjiva. Sigurno bi pohvalile i lagano varivo koje se jede i u ljetnim mjesecima, a za koje vam recept donosimo u nastavku.

Ljetna variva su ona koja se pripremaju od mladog korijena, stabljike, lišća, cvijeta i ploda. Umak mora biti rijedak pa se zato u zafrig stavlja više masti nego brašna, samo se kod lisnatog povrća uzima jednaka količina masti i brašna.

Idealno ljetno varivo i lagani ručak može se prirediti od mješovitog povrća koje je poznato pod imenom fino varivo, a recept pročitajte u nastavku.


Sastojci za fino varivo:
- ½ kg graška
- ¼ kg mrkvice
- ½ korabice
- zeleni peršin
- 3 dag masti
- 2 dag brašna
- sol, papar
- 1 dag šećera

Postupak:
1. Očistite mrkvicu i korabicu, izrežite na rezance i stavite na mast i zažućeni šećer.

2. Dodajte očišćeni i oprani grašak i pirjajte sve skupa pokriveno.

3. Kad je sve gotovo mekano, pospite brašnom, pustite da zažuti, zalijte vodom i kuhajte na laganoj vatri.

4. Varivo posolite i poparite te dodajte fino kosanog peršina.

Za početnike i one manje iskusne u kuhinji pomoći će i plan rada za pripremu finog variva:
- sve prirediti
- očistiti, izrezati i oprati povrće
- pržiti šećer
- dodati i pirjati povrće
- pobrašniti, zaliti, kuhati, soliti, papriti
- usitniti peršin, dodati peršin

Dobar tek!

RECEPT PREUZET IZ KNJIGE "ZLATNA KNJIGA KUHARSTVA" AUTORICE MIRE VUČETIĆ.

(Izvor: Zadovoljna.hr)





Tagovi: ljetno varivo, grašak, mrkva, sastojci, recept

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

Željka Peška osvojila četiri medalje na europskom prvenstvu za slijepe i slabovidne u Koprivnici

.

Novoizabrana predsjednica Antonija Jozić: ʺOvaj tim spreman je na nove pobjede!ʺ

.

Recept za špagete s umakom za pizzu gotove u 20 minuta

.

Preventivne aktivnosti policije u Požegi

.

Danas je Europski dan suzbijanja trgovanja ljudima

.

NAPOKON! Carina objasnila tko u Hrvatskoj smije voziti aute sa stranom registarskom oznakom

.

Niti jedna vinarija iz Požeško-slavonske županije NIJE ostvarila pravo na sredstva iz Nacionalnog programa

.

Primopredaja novih sanitetskih vozila Domu zdravlja Požeško-slavonske županije

.

U subotu ʺSvi na plesnu predstavuʺ nakon koje roditelji plaču, a djeca izlaze puna pitanja

.

U Turniću održan 5. Kup grada Požege u Lovu šarana

.

Raspored odvoza glomaznog otpada 23. listopada 2021.

.

NOVI ZAKON O RADU: Za rad od kuće morat će vam biti plaćen trošak režija

.

Evo za koga se cijena struje ove zime neće mijenjati

.

Pijana žena (42) sjela u tuđi auto parkiran ispred požeškog kafića i sletjela u putni kanal

.

Autobusom udario u građevinsku skelu, na mjestu platio kaznu

.

PSŽ: od jučer 31 novozaraženi, ukupno je 327 aktivnih slučajeva zaraze

.

Nedjeljni derbij u Bučju, 17. 10. 2021.

.

Struje neće biti...

.

Danas pretežno sunčano uz umjerenu naoblaku

.

Jesu li rupe na šetnici u Zvečevačkom parku rezultati (NE)kvalitetno odrađenog posla ili pak nečije igre

.

Kazne u njemačkim markama odlaze iz prekršajnog zakona Republike Hrvatske

.

Bolji od bečkog? Recept za neodoljivi minhenski odrezak

.

Više od 700 tisuća Hrvata živi na rubu egzistencije: Iako je minimalna plaća 3400 kuna, mnogi takva primanja i dalje nemaju

.

Tijekom vikenda na području PU požeško-slavonske utvrđen 61 prekršaj u prometu

.

U požaru u Vlatkovcu izgorjela gospodarska zgrada i poljoprivredni strojevi

.

Na kućne adrese korisnika stižu žuti spremnici za plastiku

.

7. Etno susreti i 7. Čvarkijada su i dalje najveća gastro manifestacija baštine i tradicije u Požeštini

.

Dario Stanković iz BBK BODY ART-a odnio prvo mjesto na Sport festu u Poreču

.

Obilježena 30. godišnjica progonstva Iločana: U koloni sjećanja i Požežani

.

Autobus udario u građevinsku skelu na Trgu Svetog Trojstva

.

Nakon cjepiva do kraja godine nam stiže pilula protiv covida

.

PSŽ: od jučer 11 novozaraženih, ukupno je 304 aktivna slučaja zaraze

.

Antonija Jozić nova čelnica požeško-slavonskog HDZ-a: ʼZahvaljujem se svima na ukazanom povjerenjuʼ

.

Matej Jaroš pobjednik Otvorenog prvenstva Hrvatske u motocrossu

.

U Požegi otvoreno biskupijsko sinodsko savjetovanje

.

I danas sunčano i toplo vrijeme

.

Danas će bez struje biti...

.

Sudar na križanju Zrinske, Frankopanske i Ulice Pavla Radića

.

Održani unutarstranački izbori u HDZ-u: U Velikoj najnapetije

.

Otvoreno prvenstvo Hrvatske u motocrossu, 17.10.2021 i Cross country utrka Prvenstva Hrvatske „Zlatni lugʺ, 16.10.2021.

FOTONALAZ

Jesu li rupe na šetnici u Zvečevačkom parku rezultati (NE)kvalitetno odrađenog posla ili pak nečije igre