NASLOVNAKULTURA
Najbolje čvarke pripremila je ekipa Područne škole Dobrovac, najbolju krvavicu rade Požežani, a mesnu kobasicu Mađari

FOTO: Compas

TRADICIONALNO KOLINJE I ČVARKIJADA U DOBROVCU

Najbolje čvarke pripremila je ekipa Područne škole Dobrovac, najbolju krvavicu rade Požežani, a mesnu kobasicu Mađari

28.10.2019. 07:25 | Matija Kulhavi IZVOR: Compas PREGLEDA: 1269

Kao i ranijih godina, članovi Udruge LIDO ujutro su se okupili na prostoru uz nogometno igralište u Dobrovcu gdje je sve bilo spremno za početak prikaza tradicionalnog slavonskog kolinja. Okupljanje je započelo uz tradicionalni doručak, rakiju i kavu, a prvi posjetitelji bili su čelni ljudi Grada Lipika - gradonačelnik Vinko Kasana, dogradonačelnik Slobodan Katunar i predsjednik Gradskog vijeća Mladen Dolić te njihovi gosti iz Požege, Novske, Končanice i prijateljskog mađarskog grada Igala.

Naime u sklopu Slavonskog kolinja u Dobrovcu je upriličeno svojevrsno međugradsko natjecanje u pravljenju mesnih kobasica i krvavica u kojem su sudjelovale upravo ekipe navedenih prijateljskih gradova i općina (svaka je dobila polovicu svinje), a s obzirom na pozitivne reakcije, svi su se složili da postoji izuzetno dobar potencijal kako bi se na ovo natjecanje sljedeće godine mogle pridružiti još neke jedinice lokalnih samouprava.

U Dobrovcu je tijekom poslijepodnevnih sati održana i 3. Čvarkijada, natjecanje u pripremi ove nadaleko poznate slavonske delicije, koja je plijenila pažnju svih onih posjetitelja koji su došli uživati u bogatstvu stare tradicije i običaja koji se čuvaju od zaborava. Osnovno pravilo natjecanja je bilo pečenje čvaraka po starinski, što znači da nije bilo dozvoljeno topiti mast i peći čvarke na plin i slično, nego isključivo na drva.


Kao i prethodnih godina, posjetitelji su mogli kupiti domaće i svježe meso i mesne proizvode, a proglašenje pobjednika, kako međugradskog natjecanja u pravljenju mesnih kobasica i krvavica, tako i Čvarkijade, održano je oko 18 sati.



Ocjenjivačku komisiju sačinjavali su Josip LapašIvan MolnarJosip Straga Bepi i Matija Kulhavi, a od osam prijavljenih ekipa (Područna škola Dobrovac, Udruga žena Antunovac, Udruga Latica, Mjesni odbor Lipik, Mirisi jeseni, Udruga žena Brekinska i DVD Brekinska, ekipa 4.b razreda OŠ "Lipik", Jemelka) prvo mjesto je osvojila ekipa Područne škole Dobrovac, drugoplasirani, kao i prošle godine, bili su predstavnici DVD-a Brekinska i Udruge žena Brekinska, dok je treće mjesto osvojila ekipa Mirisi Jeseni iz Brezina.



Isto tako, pehar za najbolju mesnu kobasicu pripao je ekipi mađarskog grada Igal, dok je pehar za najbolju krvnu kobasicu uručen ekipi Grada Požege i njihovom dogradonačelniku Ferdinandu Trohi. Sve ostale ekipe osvojila su druga mjesta.



Nagrade i priznanja najboljim ekipama uručili su lipički gradonačelnik Vinko Kasana, predsjednik lipičkog Gradskog vijeća Mladen Dolić i predsjednik Udruge LIDO Marijan Poletto. Uz bogatu ugostiteljsku i gastronomsku ponudu za zabavu na dobrovačkoj manifestaciji tijekom glazbenog popodneva pobrinuo se tamburaški sastav "Gelipteri".

Članak preuzet s https://www.compas.com.hr













Tagovi: dobrovac, lipik, kolinje, čvarkijada, natjecanje, mesna krvavica, mesna kobasica

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

TRAGEDIJA: Slavonac smrtno stradao za vrijeme posla u Njemačkoj

.

PSŽ: od jučer 5 novozaraženih, ukupno je 174 slučaja zaraze

.

Nestala 15-godišnja Magdalena Šašković

.

Požeški vatrogasci i dalje aktivni na potresom pogođenom području

.

Britanski epidemiolog upozorio: ‘Ovo je sve češći simptom korone’

.

Danas pretežno oblačno uz mjestimičan snijeg

.

FOTO: 29. obljetnica oslobađanja zarobljenika logora Bučje, 16.1.2021.

.

TOPLICE LIPIK: Bazen ponovno otvoren za rekreativno kupanje

.

500 tisuća kuna pomoći poljoprivrednicima za fiskalizaciju automata

.

Nakon potresa Šarava se otelila u utočištu, njezina beba simbol je nade

.

Subotnja šetnja Požegom, 16.1. 2021.

.

Medicinska sestra koja svakodnevno radi s koronapacijentima dobila 120 kuna veću plaću

.

Brzi čokoladni kolač koji se neće lijepiti za bokove

.

Poznati najnoviji podaci Nacionalnog stožera

.

Najljepše božićne okućnice imaju obitelji Pleše iz Lipika i Marković iz Gaja

.

Helena, Martina i Ana su nogometašice iz Pakraca u 1. ŽNL: ʺObožavamo nogomet, želimo jednom i u inozemstvo!ʺ

.

U Požeško-slavonskoj županiji trenutno je aktivno 245 slučajeva zaraze korona virusom

.

Kraj ere duge 14 godina: Razišli se Vinko Ančurovski i Slavija, poznat je i novi klub

.

Obavijest: Početak drugog polugodišta u OŠ Julija Kempfa i OŠ ʺDobriša Cesarićʺ

.

Biskup Škvorčević i episkopi Jovan Ćulibrk i Gerasim Popović posjetili glinsko područje nastradalo potresom

.

Danas oblačno uz malo snijega

.

Građani iz gotovo svih dijelova županije nam se žale na neočišćene i zaleđene prometnice

.

Požežanke i Požežani ne žele promjene!?

.

Nacionalni stožer objavio najnovije podatke, i dalje imamo puno preminulih

.

Povratna naknada od 1. siječnja vrijedi za još jednu vrstu ambalaže, evo na što trebate obratiti pozornost

.

Šest zdravstvenih inovacija koje treba pratiti u 2021. godini

.

Mreža telefonskih linija za psihološku pomoć HPK-HPD u našoj županiji

.

Ručak za 20 minuta: Fina kremasta juha od krumpira i karfiola

.

Vatrogasci jučer odradili 165 intervencija u Sisačko-moslavačkoj županiji

.

Donosimo popis tvrtki iz Požeštine koje su radile na poslijeratnoj obnovi u potresom pogođenom području

FOTONALAZ

Mreža telefonskih linija za psihološku pomoć HPK-HPD u našoj županiji