Međugradsko natjecanje u izradi kobasica održat će se u Dobrovcu
FOTO: Compas
Osim najavljenog prikaza prerade mesa i pravljenja mesnih i krvnih kobasica te, već tradicionalne Čvarkijade, u sklopu Slavonskog kolinja koje će se ove subote (26. listopada) odvijati u Dobrovcu, doznajemo da će biti upriličeno i svojevrsno međugradsko natjecanje u pravljenju mesnih kobasica i krvavica.
Kako smo saznali od organizatora, Udruge za očuvanje narodnih običaja LIDO, svaka ekipa će dobiti polovicu svinje, a osim ekipe iz Grada Lipika, sudjelovat će ekipe iz Požege, Novske, Končanice i Rešetara. Međunarodni karakter natjecanju dat će ekipa iz mađarskog grada Igal koja je u ovoj manifestaciji sudjelovala i prošle godine.
Inače, u mađarskom gradiću Igal održava se Međunarodno tradicionalno kolinje na kojem sudjeluju predstavnici zemalja poput Slovačke, Rumunjske te Ukrajine, a prošle su godine Hrvatsku, uz Bjelovarčane, predstavljali i naši Dobrovčani i Lipičani. Tom su prilikom pokazali svoje umijeće pravljenja kobasica pa su tako zasluženo osvojili 1. mjesto u izradi krvnih kobasica.
Članak preuzet s https://www.compas.com.hr
