NASLOVNADRUŠTVO
Kakvo bogatstvo aroma: Recept za kolač od bundeve s kremom od sira i vanilije

FOTO: Shutterstock

Kakvo bogatstvo aroma: Recept za kolač od bundeve s kremom od sira i vanilije

27.9.2021. 09:23 | zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.hr PREGLEDA: 1071

Pred nama je sezona bundeva (ili tikvi) i pravo je vrijeme da iskoristimo sve blagodati ove sjajne namirnice. Odlična je za juhe, njoke i mnoga druga jela, ali također je fantastična u kolačima. S obzirom na to da ima više vrsta bundeva, za ovaj današnji recept preporučamo takozvanu butternut vrstu zbog predivne arome i slatkoće.

SASTOJCI ZA KOLAČ:

- 30 dag pirea od pečene bundeve
- 30 dag oštrog brašna
- 3 velika jaja
- 15 dag šećera
- 10 dag maslaca
- 1 prašak za pecivo


KREMA ZA KOLAČ:

- 40 dag krem sira
- 10 dag šećera u prahu
- mahuna vanilije (ili par kapi arome vanilije

PRIPREMA:

1. Okrugli kalup premažite maslacem i posipajte brašnom. Maslac sobne temperature miksajte sa šećerom. Odvojite bjelanjke od žutanjaka pa žutanjke dodajte u maslac i promiksajte dobro dok se sastojci ne spoje. Dodajte pire od bundeve i promiješajte.

2. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i istucite snijeg od bjelanjaka. Naizmjenično dodavajte u smjesu s bundevom dok ne potrošite sve sastojke. Miješajte ručno i lagano. Ulijte smjesu u kalup i pecite oko 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 Celzijevih stupnjeva. Kolač je gotov kada se odvoji od kalupa i kada njegova površina bude čvrsta.

Za svaki slučaj provjerite kolač čačkalicom prije nego ga izvadite iz pećnice. Ostavite ga da se ohladi do kraja.

3. Pripremite kremu. Razrežite mahunu vanilije i nožem iz njezine unutrašnjosti sastružite sjemenke koje ćete potom dodati u sir. Ubacite u posudu i šećer u prahu te miksajte dok sastojke ne povežete u glatku kremu. Kada je kolač hladan, prerežite ga na tri kore.

Trećinu kreme stavite na donju koru i razmažite, poklopite drugom korom na koju ćete staviti drugu trećinu kreme i zatim na vrh stavite treću koru i ostatak kreme razmažite po cijelom kolaču.

Dobar tek!

(Izvor: zadovoljna.hr)





Tagovi: kolač, bundeva, krema, sir, recept, sastojci, aroma

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

Požežanka Ines Bojanić: ʺNagrada je definitivno potvrda struke da to što radim ima svoju prepoznatljivost i kvalitetu.ʺ

.

Priča koja inspirira: Požežanka Iris Ernst izgradila impresivnu poslovnu karijeru u Kazahstanu

.

ADVENT U POŽEGI: Uskoro se otvara klizalište na Sportsko – rekreacijskom centru

.

Prekjučer gorio dimnjak u Blacku, vatrogasci pozivaju građane da očiste dimnjake

.

Stiže nam snijeg. Radujte li se prvim pahuljama u Požegi?

.

UPOZORENJE VATROGASACA: Oprezno s korištenjem božićnih dekoracija

.

Rukometaši Požege pobijedili Đakovo u gostima u 11. kolu 1. Hrvatske rukometne lige - Sjever

.

Danas palimo prvu adventsku svijeću. Evo nekih detalja o adventskom vijencu koje možda niste znali...

.

Sočna torta od kesten-pirea i čokolade koja se priprema bez grama brašna

.

U trodnevnoj akciji darivanja krvi u Požegi, krv je darovalo 372 dobrovoljnih darivatelja

.

Požeški biskup na blagoslovu obnovljene crkve sv. Katarine Aleksandrijske u Zoljanu

.

PSŽ: od jučer 45 novozaraženih, ukupno je 599 aktivnih slučajeva zaraze

.

Susret biskupa Đakovačko-osječke crkvene pokrajine sa srijemskim episkopom Vasilijem

.

U Pakracu narušavali javni red i mir, a jedan vrijeđao policijske službenike

.

Danas oblačno uz mjestimičnu kišu

.

U Požegi upaljena prva adventska svijeća

.

Prehrambeni proizvod iz Hrvatske prijavljen zbog prevelike količine pesticida

.

Monodrama ʺStara škola kreka - iz tame u svjetloʺ održat će se u Lipiku

.

Ako iz Srbije ili Bosne preko granice prenosite 2 vreće kupusa, mogli biste platiti 5000 kn kazne

.

Subotnja šetnja Požegom, 27.11.2021.

.

Požežanka poznata po sudjelovanju u showu ʺŽivot je na vagiʺ, diplomirala veterinu pa ovih dana krenula u svoju novu poslovnu avanturu izrade poslastica za pse

.

Biramo najbolji restoran u Požeštini, glasujte u našoj anketi i pomozite nam u odabiru najboljeg

.

Testiraj se, pokaži svoju inteligenciju

.

U Hrvatsku 20. prosinca stiže cjepivo za djecu

.

Tijekom posljednja 24 sata u PSŽ 81 novooboljela osoba od koronavirusa

.

Toplo i fino: Recept za varivo s mesnim okruglicama

.

U Požegi otvorena 53. Revija hrvatskog filmskog stvaralaštva

.

Održana sjednica Izvršnog odbora Hrvatske zajednice županija - Jozić: “Odobrena je nova karta potpora za Republiku Hrvatsku“

.

Dva muškarca s područja Brestovca osumnjičena za dva kaznena djela gospodarskog kriminaliteta

.

Danas umjereno do pretežno oblačno

FOTONALAZ

FOTO: Pogledajte kakvi sve grafiti krase Požegu