Recept za brz i sočan kolač s jagodama

Kolač s jagodama
(FOTO: Getty Images)

28.5.2024. | 08:31 | zadovoljna.hr
IZVOR: zadovoljna.hr
Pregleda: 3199

Sezona jagoda na samom je vrhuncu, a kako ih bolje iskoristiti nego u sočnom biskvitu s dodatkom griza? Ako ste razmišljali što pripremiti ovog vikenda, neka vam inspiracija bude jednostavni kolač s jagodama koji ostaje svjež danima, ali ćete ga odmah pojesti.

Kolač s jagodama i grizom – sastojci:
500 ml mlijeka
180 g griza
4 jaja
200 ml slatkog vrhnja
150 g maslaca
100 g šećera
Paket vanilin šećera
250 g jagoda
Šećer u prahu

Kolač s jagodama i grizom – priprema:
U zdjeli pomiješajte mlijeko i slatko vrhnje te odvojite 50 g maslaca. Stavite na vatru i čekajte da zakuha. Uklonite s vatre pa polako dodajte griz neprestano miješajući kako se ne bi stvorile grudice.Vratite na vatru miješajte sve dok se smjesa ne zgusne. Ostavite sa strane kako bi se smjesa ohladila.


Odvojite bjelanjke od žumanjaka pa bjelanjke izradite u čvrsti snijeg, uz dodatak vanilin šećera.
U žumanjke dodajte šećer i ostatak maslaca pa umutite mikserom do pjenaste teksture.U ohlađeni griz dodajte prvo dodajte smjesu od žumanjaka pa promiješajte žlicom. Kad su se sastojci sjedinili, dodajte i snijeg od bjelanjaka, malo po malo, ručno miješajući.
Smjesu stavite u kalup premazan maslacem pa dobro poravnajte.
Jagode nasjeckajte na kockice pa ih stavite na vrh smjese od griza.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Čačkalicom provjerite je li gotov.
Ohladite pa na vrh dodajte šećer u prahu.


VIŠE NA TEMU:
RECEPT
DESERT
KOLAČ
JAGODE

Samo registrirani članovi mogu ocjenjivati i komentirati članke. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje. Ako jeste registrirani, prijavite se ovdje.

ANKETA
Hoćte li glasati na izborima za EU Parlament?
Kliknite na opciju za koju želite glasati.
Oglašavajte se na 034 portalu jer:
više od 300.000 korisnika mjesečno
više od 2 milijuna otvaranja stranica svakog mjeseca
Pročitaj više

IMPRESSUMUVJETI KORIŠTENJAPRAVILA PRIVATNOSTI