Restoran Shhhuma domaćin inspirativnoj radionici „Slatka i slana jela od bundeve“

Radionica u Shhhumi
(FOTO: Promo)

25.10.2023. | 09:25 | Promo
Pregleda: 5679

Inspirativna radionica pod nazivom „Slatka i slana jela od bundeve“ održana je u restoranu Shhhuma za djelatnike i predstavnike ugostiteljskih objekata Zlatne Slavonije. Pod stručnim vodstvom chefa Branka Ognjenovića, kuhari iz restorana s područja Požeško-slavonske županije stvorili su ukusna jela kreirana od jesenske kraljice – bundeve.

Pripremljena su jela koja obuhvaćaju sve od hladnih predjela do deserta:


-Bundeva zapečena sa svježim sirom



-Ječam s kremom od pečene bundeve mantekiran maslacem i osvježen ribanim sirom



-Krem juha od bundeve


-Pizza s podlogom od bundevine kreme

-Varivo od bundeve


-Vegetarijanski burger

-Krema od bundeve s limunom


-Carpaccio od bundeve zapečen sa svježim sirom


-Rekonstrukcija štrudle s bundevom oplemenjena ricotta sirom i suhim grožđem

-Slatko žito oplemenjeno orašastim plodovima


-Pužići od lisnatog tijesta punjeni gelom od bundeve s drobljenim keksom

Prezentacija jela organizirana je za vlasnike i voditelje ugostiteljskih objekata Zlatne Slavonije, s ciljem poticanja uvođenja jela od bundeve na njihove jelovnike tijekom jesenskog perioda. Radionica je također imala za svrhu promociju bundeve kao lokalne i tradicionalne namirnice ovog prekrasnog dijela Hrvatske.



Do kraja tjedna, svaki dan će na jelovniku restorana Shhhuma biti nekoliko jela od bundeve, a vjerujemo da će se poneko jelo pronaći i na jelovnicima drugih ugostiteljskih objekata u Požeško-slavonskoj županiji čiji su kuhari i vlasnici sudjelovali u pripremi.









Samo registrirani članovi mogu ocjenjivati i komentirati članke. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje. Ako jeste registrirani, prijavite se ovdje.

ANKETA
Hoćete li izaći na drugi krug lokalnih izbora u Požegi?
1. Da, izaći ću - 33,84%
2. Ne, neću izaći - 33,27%
3. Ne znam - 32,89%
Ukupno glasova: 40153
Oglašavajte se na 034 portalu jer:
više od 300.000 korisnika mjesečno
više od 2 milijuna otvaranja stranica svakog mjeseca
Pročitaj više

IMPRESSUMUVJETI KORIŠTENJAPRAVILA PRIVATNOSTI