Restoran Shhhuma domaćin inspirativnoj radionici „Slatka i slana jela od bundeve“

Radionica u Shhhumi
(FOTO: Promo)

25.10.2023. | 09:25 | Promo
Pregleda: 5398

Inspirativna radionica pod nazivom „Slatka i slana jela od bundeve“ održana je u restoranu Shhhuma za djelatnike i predstavnike ugostiteljskih objekata Zlatne Slavonije. Pod stručnim vodstvom chefa Branka Ognjenovića, kuhari iz restorana s područja Požeško-slavonske županije stvorili su ukusna jela kreirana od jesenske kraljice – bundeve.

Pripremljena su jela koja obuhvaćaju sve od hladnih predjela do deserta:


-Bundeva zapečena sa svježim sirom



-Ječam s kremom od pečene bundeve mantekiran maslacem i osvježen ribanim sirom



-Krem juha od bundeve


-Pizza s podlogom od bundevine kreme

-Varivo od bundeve


-Vegetarijanski burger

-Krema od bundeve s limunom


-Carpaccio od bundeve zapečen sa svježim sirom


-Rekonstrukcija štrudle s bundevom oplemenjena ricotta sirom i suhim grožđem

-Slatko žito oplemenjeno orašastim plodovima


-Pužići od lisnatog tijesta punjeni gelom od bundeve s drobljenim keksom

Prezentacija jela organizirana je za vlasnike i voditelje ugostiteljskih objekata Zlatne Slavonije, s ciljem poticanja uvođenja jela od bundeve na njihove jelovnike tijekom jesenskog perioda. Radionica je također imala za svrhu promociju bundeve kao lokalne i tradicionalne namirnice ovog prekrasnog dijela Hrvatske.



Do kraja tjedna, svaki dan će na jelovniku restorana Shhhuma biti nekoliko jela od bundeve, a vjerujemo da će se poneko jelo pronaći i na jelovnicima drugih ugostiteljskih objekata u Požeško-slavonskoj županiji čiji su kuhari i vlasnici sudjelovali u pripremi.









Samo registrirani članovi mogu ocjenjivati i komentirati članke. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje. Ako jeste registrirani, prijavite se ovdje.

ANKETA
Podržavate li porez na nekretnine?
Kliknite na opciju za koju želite glasati.
Oglašavajte se na 034 portalu jer:
više od 300.000 korisnika mjesečno
više od 2 milijuna otvaranja stranica svakog mjeseca
Pročitaj više

IMPRESSUMUVJETI KORIŠTENJAPRAVILA PRIVATNOSTI