Recept za slavni puding od banane zbog kojeg ljudi satima čekaju u redu
FOTO: Getty Images
Puding od banane je popularni desert koji se u Sjedinjenim Američkim Državama jede već desetljećima. Riječ je o jednostavnom pudingu od vanilije koji se bogato oplemenjuje zrelim bananama i šlagom.
Mnogi tvrde da najpopularniju verziju današnjice radi njujorška pekarnica i slastičarnica Magnolia, za čije se deserte satima čeka u redovima.
Sastojci za puding od banane:
720 ml slatkog vrhnja
400 ml slatkog kondenziranog mlijeka
350 ml ledeno hladne vode
300 g keksića od vanilije
100 g instant pudinga od vanilije
4-5 vrlo zrelih banana
Priprema pudinga od banana:
U zdjeli pomiješajte kondenzirano mlijeko i hladnu vodu. U dobivenu smjesu postepeno dodajte instant puding. Miješajte dok se ne riješite svih eventualnih grudica. Prekrijte zdjelu krpom i stavite u hladnjak da se stisne na sat vremena, a može i preko noći.Istucite slatko vrhnje u šlag.
Pažljivo umiješajte ohlađenu smjesu pudinga u šlag dok se sastojci ne sljube.Trećinu smjese stavite na dno prozirne zdjele pa preko kreme rasporedite keksiće i kolutiće banane. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke.Prekrijte zdjelu plastičnom folijom i stavite u hladnjak na 4 do 6 sati. Poslužite ohlađeno. Dobar tek!
(Izvor: Punkufer.hr)
