NASLOVNADRUŠTVO
Recept za slanu pitu uz koju će i klinci zavoljeti ʺzelenjavuʺ

FOTO: Getty Images

Recept za slanu pitu uz koju će i klinci zavoljeti ʺzelenjavuʺ

19.4.2021. 09:29 | zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.hr PREGLEDA: 1017

Ova ukusna slana pita mogla bi sve one koji baš i ne vole povrće pretvoriti u ljubitelje "zelenjave". Ukusan nadjev na bazi špinata, blitve i brokule u hrskavom tijestu zvuči kao idealna kombinacija za ručak ili večeru.

SASTOJCI ZA TIJESTO:

- 30 dag oštrog brašna
- 15 dag maslaca
- 1 jaje srednje veličine
- 1 mala žlica soli


SASTOJCI ZA NADJEV:

- 25 dag špinata
- 25 dag blitve
- 10 dag brokule
- 4 jaja
- 4 dl jogurta
- 10 dag feta sira
- sol i papar
- žlica maslinova ulja ili druge masnoće po želji

PRIPREMA SLANE PITE:

1. Blitvu i špinat operite pa narežite na tanje trakice. Razdvojite cvjetove brokule na manje komade i operite ih.

2. Sad pripremite tijesto. U brašno dodajte sol i maslac narezan na tanke šnite. Vrhovima prstiju izmrvite maslac uz pomoć brašna. Budite brzi jer se maslac ne smije previše otopiti. Kada primijetite da je maslac veličine krupnih krušnih mrvica, dodajte jaje i zatim zamijesite tijesto.

Nemojte ga mijesiti predugo jer će zbog toga postati žilavo. Dovoljno je da sjedinite maslac, brašno i jaje u glatku smjesu. Tijesto rukama oblikujte u loptu pa zatim u disk (tako ćete ga kasnije lakše valjati), omotajte plastičnom folijom te stavite u hladnjak na 15 minuta.

3. Na srednje jakoj vatri zagrijte ulje. U zdjelu ubacite špinat i blitvu, posolite i popaprite pa pirjajte 2-3 minute dok povrće malo ne "povene". Ubacite brokulu i pirjajte sve zajedno još 5 minuta pa maknite s vatre.

4. U zdjelici razmutite jaja, dodajte jogurt, malo začinite po ukusu u dobro promiješajte. Fetu narežite na kockice. Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini. Ako imate okrugli kalup, tijesto razvaljajte u krug, a ako koristite klasičan pravokutni kalup, onda ga razvaljajte u pravokutnik. Prebacite ga u kalup i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 Celzijevih stupnjeva. Pecite ga 10 minuta i zatim izvadite van.

5. Na tijesto rasporedite povrće, zalijte mješavinom jaja i jogurta, posipajte po vrhu fetu i vratite u pećnicu. Pecite pitu između 30 i 40 minuta na 180 Celzijevih stupnjeva. Kada je površina pite zlatnožute boje, a tijesto se odvojilo od ruba i također je lijepo tamno – pita je gotova.

Dobar tek!

( Izvor: zadovoljna.hr)





Tagovi: slana, pita, šinat, blitva, sastojci, zelenjava

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

Obradović: Nisu to kapitalni objekti, to su kriminalni objekti HDZ-a 2013.-2021., HDZ se treba ispričati

.

Od 1. lipnja kreću zelene potvrde za lakše putovanje. Pogledajte detalje

.

UHDDR Grada Kutjeva postavio svoju info ploču na Trgu Graševine

.

ʺMladi će odlaziti sve dok gradska vlast ne stvori preduvjete za njihovo zapošljavanje i stanovanjeʺ

.

Nacionalni stožer objavio najnovije podatke

.

DP, MOST i NEZAVISNI: Kandidati za gradonačelnicu i zamjenika gradonačelnice Pleternice predstavljaju Program i listu za Gradsko vijeće

.

Boćari Smrika odigrali neodlučeno, 11:11 na gostovanju u Lipiku, u 10. kolu Međužupanijske lige Slavonije i Baranje

.

Piletina Kijev: Sočan, a hrskav specijalitet koji je osvojio svijet neodoljivim nadjevom

.

Premijer: ʼIdeja je da se zabrani rad nedjeljom, osim 16 nedjelja u godini zbog turističke sezoneʼ

.

Uvodi se nova oznaka na jajima: Doznajte kako ona izgleda i što će točno predstavljati

.

Kutjevo vodeći po rastu izdvajanja za potpore gospodarstvu – kroz program poticaja uloženo 2,8 milijuna kuna i otvoreno 37 tvrtki

.

REKORDER DANA: Upravljao vozilom pod utjecajem alkohola od 2,93 promila

.

Kaptolčanka (40) osumnjičena za krađu i računalnu prijevaru, u Požegi još jedno nepoštivanje samoizolacije

.

PSŽ: Na posljednjem testiranju obrađeno je 138 uzoraka, od kojih je 19 pozitivnih.

.

Izlet na “Ivačku glavu” članova HPD “Sokolovac” na Papuku

.

Danas pretežno oblačno, poslijepodne kiša i grmljavina

.

Blagoslov samostana i nove kapele sestara milosrdnica u Daruvaru

.

Rat pripada povijesti, danas je došlo vrijeme za neke druge bitke

.

NK ʺSlavonijaʺ: Matej Perić odigrao prvu službenu utakmicu u dresu reprezentacije

.

SDP Požega predstavio kandidacijsku listu za Županijsku skupštinu Požeško-slavonske županije

.

U subotu u Pješačkoj zoni u Požegi druženje s kandidatkinjom za gradonačelnicu Požege- Dijanom Krpan

.

Nacionalni stožer objavio najnovije podatke. Preminulo 40 osoba

.

ŠIJAČKI DIVANI: Izbori u Velikoj

.

Ništa od popuštanja mjera 15. svibnja?

.

Most predstavio kandidate za Gradsko vijeće Grada Požege

.

Lipički vatrogasci za sv. Florijana dobili poklon vrijedan 2,5 milijuna kuna

.

Napustili su Pariz da bi živjeli u slavonskoj provinciji: Shvatili smo da je to mjesto iz naših snova!

.

Brzo smutite i uživajte: Recept za najjednostavnije muffine s jagodama

.

U prometnoj nesreći lakše ozlijeđena 22-godišnjakinja

.

ʺMakljažaʺ u Frankopanskoj ulici u Požegi: Tjelesno i verbalno sukobili se 25-godišnjak i 49-godišnjak

.

Brdsko biciklistički klub Požega sudjelovao na XC maratonu Tour de Marča

.

Članovi HGSS-a Požega protekli mjesec sudjelovali u aktivnostima diljem Hrvatske

.

PSŽ: broj novozaraženih i dalje velik, od jučer njih 39, aktivno je 377 slučajeva

.

Caritas Požeške biskupije: Donacija Fondacije Jusuf Nurkić i udruge Pomozi.ba iz Sarajeva

.

HPD Sokolovac: Planinari iz Istre na Papuku

.

Danas promjenjivo oblačno s povremenom kišom

FOTONALAZ

Kroz Županijsku ulicu u suprotnom smjeru