NASLOVNADRUŠTVO

Najlakši recept za prefino povrće a la ratatouille i 7 ideja kako ga poslužiti

16.8.2022. 09:58 | punkufer.dnevnik.hr IZVOR: punkufer.dnevnik.hr PREGLEDA: 554

Ratatouille je složenac sastavljen od tikvica, patlidžana, rajčice, luka, češnjaka i paprike koji potječe iz Francuske, točnije iz Provanse. Poslužuje se kao toplo ili hladno predjelo, a nekad je dio i glavnog jela.

Vješti kuhari obično povrće režu na tanke kriške, slažu u vatrostalne posude te peku u pećnici. Ako nemate vremena niti strpljenja za takve kulinarske kreacije, povrće možete narezati i ugrubo te ispeći u pećnici na limu za pečenje.

Ovako pripremljeno povrće možete poslužiti uz sve od pečenog mesa do salate. Evo što trebate napraviti:


Sastojci za povrće a la ratatouille:

2 tikvice
2 srednje velike rajčice
1 velik patlidžan
1 paprika
1 luk
1 glavica češnjaka
2-3 žlice svježeg začinskog bilja poput timijana i ružmarina
maslinovo ulje
sol i papar po želji
balzamični ocat

Priprema povrća a la ratatouille:
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa.
- Operite povrće i posušite ga. Paprike narežite na trakice, rajčice i očišćeni luk na četvrtine, a tikvice i patlidžan na kriške debljine oko jednog centimetara.
- Rasprostrite povrće na lim za pečenje u jednom sloju. Dodajte i očišćene češnjeve češnjaka (u komadu).
- Prelijte sve s nešto maslinova ulja, začinite s dosta soli i papra i dodajte začinsko bilje.
- Stavite povrće u zagrijanu pećnicu i pecite 20-ak minuta.
- Okrenite povrće na drugu stranu i pecite još 20-ak minuta, dok ne počinje dobivati lijepu zlatno-smeđu boju i s druge strane.
- Začinite pri kraju pečenja s balzamičnim octom po želji. Dobar tek!

Kako poslužiti ovako ispečeno povrće?Sočna kombinacija pečenih patlidžana, tikvica, paprike, luka i češnjaka sjajno će ići uz:
Pečeno meso
Pečenu ribu
Kuhanu kremastu palentu
Pire od krumpira
Umak od rajčice i kuhanu tjesteninu
Drugo povrće u salati
Tostirani kruh i namaz od slanutka (humus)

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)




POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

Godišnjica otvaranja Požeške planinarske obilaznice

.

Ovaj model automobila troši najviše goriva

.

Biskupijski dan u Požegi o 25.obljetnici Požeške biskupije

.

S Biskupijskog dana u Požegi upućen pozdrav papi Franji

.

Pogledajte uz pomoć kojeg proizvoda pčelari mogu zaraditi i do 100.000 eura godišnje

.

Hrvat u Njemačkoj na teži način naučio što se dogodi kad digneš kredit pa ga ne vraćaš. Kupio auto pa završio na sudu

.

Ovo je grad u Hrvatskoj u kojem živi najviše ateista

.

U Hrvatskoj sve više stranih radnika: “Smatraju nas odskočnom daskom”

.

Ekipa Gradskog društva Crvenog križa Novska pobijedila na lipičkom Ajvarfestu

.

Javni poziv: Tri milijuna kuna potpora za mliječno govedarstvo

.

Kruh u godinu dana poskupio više od 30 posto! Hoće li na tome i stati?

.

Pijani muškarac (2,27 promila) narušavao javni red i mir

.

POŽEGA: Pijan upravljao vozilom, a prilikom postupanja vrijeđao policijske službenike

.

Memorijalni turnir pripadnika UHDDR-a Požeško-slavonske županije

.

Ispečeno za 15 minuta: Najlakši recept za mekana peciva koja se tope u ustima

.

Danas promjenjivo oblačno s povremenom kišom

.

Pjevač iz Lipika napadnut i opljačkan u Zagrebu zato što je homoseksualac?!

.

ʺPJESMOM U JESEN 2022.ʺ: Održana 20. jubilarna Smotra folklora u Jakšiću

.

U Vetovu na rupu na cesti upozorava plastična VREĆICA

.

FOTO: Biskupijski dan uoči proslave 25. obljetnice Požeške biskupije

.

Požeški HGSS-ovci spasili biciklista koji je pao i teško se ozlijedio

.

Ministar Tomo Medved otvorio 11. Sportske susrete ZUHBDRP RH u Požegi

.

UPRAVO U POŽEGI: Sudar između dva automobila, jedna osoba je ozlijeđena

.

Kako otjerati kune i glodavce od motora automobila? Nešto imamo i u kućanstvima...

.

Subotnja šetnja Požegom, 24.09.2022.g

.

Ovo treba probati! Recept nekoć najboljeg restorana na svijetu za varivo od graha

.

JESTE LI ZNALI? Zašto vrata perilice imaju izbočinu?

.

20 imena za djevojčice i dječake koja vole Slavonci

.

DOBRE VIJESTI: Polica dopunskog zdravstvenog osiguranja neće poskupjeti

.

Manjak učenika zatvorio čak 15 područnih škola. Nastavnici bez posla...

.

Uz dječji doplatak, idući mjesec stiže još koja kuna više: Evo koliko novca će primiti 125 tisuća roditelja u Hrvatskoj

.

Dižete kredit? Evo što sve banke provjeravaju, stvari su se promijenile

.

POČINJE SEZONA GRIJANJA: Sabor izglasao snižavanje PDV-a na isporuku drva, peleta i briketa

.

20-godišnjak uslijed neprilagođene brzine vozilom sletio s kolnika

.

VELIKA: 44-godišnjak ostao bez 3.400 kuna

.

Danas pretežno sunčano

.

Večeras party u Velikoj za pomoć Martini Šimić

FOTONALAZ

SEZONA BERBE: Vinogradari u koloni čekaju na istovar i predaju grožđa