Najjednostavniji recept za medenjake za koji sve sastojke već imate kod kuće

20.12.2023. | 09:08

Pun kufer
IZVOR: punkufer.hr/krenizdravo.hr

Pregleda: 3928

Medenjaci
(FOTO: Shutterstock)

Medenjaci su nam oduvijek jedan od trikova uz koji je lakše preživjeti zimu. Volimo ih jer mirišu na Božić, volimo njihov domaći izgled, a više od svega volimo njihov aromatični i medeni okus.

Medenjaci se rade od svakodnevnih namirnica koje vjerojatno već imate kod kuće. Oblici se mogu izrezati pomoću posebnih kalupa za rezanje tijesta koje u ovo doba godine možete kupiti i na benzinskoj ili u parfumeriji, ali za rezanje će vam sasvim dobro poslužiti i obična čaša.

Mješavinu začina za medenjake možete napraviti i sami. Možete koristiti i samo cimet ili bilo koji drugi začin iz ove mješavine pojedinačno, ali svi oni zajedno ipak će dati onaj pravi miris, i blagdana i medenjaka.

Ovaj old school recept za medenjake pronašli smo na portalu www.krenizdravo.hr, a na istom mjestumožete pronaći i jednostavni recept "na čaše", kao i recept za malo zdravije medenjake.

Sastojci za medenjake:

350 g brašna

150 g meda

150 g šećera ili kokosova šećera

1/2 vrećice praška za pecivo

prstohvat sode bikarbone

2 jaja

150 g maslaca ili kokosova ulja

2 čajne žličice mješavine začina za medenjake

šećer u prahu, za ukras

Priprema medenjaka:

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i maslac. Potom dodajte šećer, jaja, začine za medenjake i ostale sastojke te napravite tijesto.

Napravljeno tijesto ostavite da odstoji otprilike dva sata na hladnom mjestu.

Od tijesta oblikujte kuglice ili razvaljajte tijesto pa modlicama izrežite medenjake.

Medenjake pecite na 200 stupnjeva oko 10 minuta.

izvor: www.krenizdravo.hr

Samo registrirani članovi mogu ocjenjivati i komentirati članke. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje. Ako jeste registrirani, prijavite se ovdje.