Na na OPG-ima proizvodnja mlijeka u 2020.g veća za 5,8%
Krave
(FOTO: Google)
Prema podatcima koje je objavio Državni zavod za statistiku, vidljivo je kako je proizvodnja mlijeka na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima u 2020. Veća za 5,8% u odnosu na 2019.g, odnosno za oko 23.600 tona.
Povećala se i količina mlijeka koju su stočari predali na otkup i to za 13,8%, točnije oko 31.500 tona. Isto povećanje proizvodnje mlijeka ima utjecaj i na izravnu prodaju, a koja je porasla za 11%.
Kada je riječ o potrošnji svježeg mlijeka u kućanstvima, ista potrošnja je pala za 4,4%, a ukupna količina upotrijebljena za hranidbu stoke i prerađenog na gospodarstvu smanjila se za 10 posto, što je zapravo 3,9% u odnosu na prethodnu godinu.
Dok proizvodnja mlijeka raste, pada ukupna proizvodnja svježih sireva. Naime, proizvodnja svježih sireva smanjila se za čak 12,7%, a proizvodnja ostalih sireva je u porastu za velikih 35,6%.
