NASLOVNADRUŠTVO
Kakvo bogatstvo aroma: Recept za kolač od bundeve s kremom od sira i vanilije

FOTO: Shutterstock

Kakvo bogatstvo aroma: Recept za kolač od bundeve s kremom od sira i vanilije

27.9.2021. 09:23 | zadovoljna.hr IZVOR: zadovoljna.hr PREGLEDA: 993

Pred nama je sezona bundeva (ili tikvi) i pravo je vrijeme da iskoristimo sve blagodati ove sjajne namirnice. Odlična je za juhe, njoke i mnoga druga jela, ali također je fantastična u kolačima. S obzirom na to da ima više vrsta bundeva, za ovaj današnji recept preporučamo takozvanu butternut vrstu zbog predivne arome i slatkoće.

SASTOJCI ZA KOLAČ:

- 30 dag pirea od pečene bundeve
- 30 dag oštrog brašna
- 3 velika jaja
- 15 dag šećera
- 10 dag maslaca
- 1 prašak za pecivo


KREMA ZA KOLAČ:

- 40 dag krem sira
- 10 dag šećera u prahu
- mahuna vanilije (ili par kapi arome vanilije

PRIPREMA:

1. Okrugli kalup premažite maslacem i posipajte brašnom. Maslac sobne temperature miksajte sa šećerom. Odvojite bjelanjke od žutanjaka pa žutanjke dodajte u maslac i promiksajte dobro dok se sastojci ne spoje. Dodajte pire od bundeve i promiješajte.

2. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i istucite snijeg od bjelanjaka. Naizmjenično dodavajte u smjesu s bundevom dok ne potrošite sve sastojke. Miješajte ručno i lagano. Ulijte smjesu u kalup i pecite oko 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 Celzijevih stupnjeva. Kolač je gotov kada se odvoji od kalupa i kada njegova površina bude čvrsta.

Za svaki slučaj provjerite kolač čačkalicom prije nego ga izvadite iz pećnice. Ostavite ga da se ohladi do kraja.

3. Pripremite kremu. Razrežite mahunu vanilije i nožem iz njezine unutrašnjosti sastružite sjemenke koje ćete potom dodati u sir. Ubacite u posudu i šećer u prahu te miksajte dok sastojke ne povežete u glatku kremu. Kada je kolač hladan, prerežite ga na tri kore.

Trećinu kreme stavite na donju koru i razmažite, poklopite drugom korom na koju ćete staviti drugu trećinu kreme i zatim na vrh stavite treću koru i ostatak kreme razmažite po cijelom kolaču.

Dobar tek!

(Izvor: zadovoljna.hr)





Tagovi: kolač, bundeva, krema, sir, recept, sastojci, aroma

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

Održana 4. sjednica Turističkog vijeća TZ Grada Požege

.

GRADSKA KNJIŽNICA POŽEGA: Predstavljena Poetska spomenica 123. brigade HV Požega

.

U Požegi obilježen mjesec borbe protiv raka

.

GRADAC: Umjesto ceste mještani dobili- nogostup?!

.

Polaganje vijenaca povodom 30. godišnjice osnivanja 123. brigade

.

Recept za špecle sa svinjetinom u umaku od gljiva

.

Građanima Republike Hrvatske više NE TREBA viza za SAD!

.

Blagdan sv. Ivana Pavla II. u Požegi

.

30 godina od osnutka 123. brigade: Pročitajte pismo generala Miljenka Crnjca

.

U jučerašnjoj prometnoj nesreći teško ozlijeđen 19-godišnjak

.

BIZARNO! Netko je prerezao kablove na kući u izgradnji u Požegi i na dva radna stroja

.

PSŽ: Opet veliki broj novopozitivnih osoba, u samoizolaciji se nalazi čak 500 ljudi

.

Danas će bez struje biti...

.

Nakon jutarnje kiše, razvedravanje

.

Teška prometna nesreća kod Okučana: Donosimo prve fotografije

.

UŽAS NA AUTOCESTI: Preminule tri osobe, policija objavila prve detalje

.

Požeški inkubator osvojio treće mjesto u izboru za Najbolji EU projekt

.

Dodatnih 300.000 državnih kuna za pakrački vrtić i igralište

.

Požeški gradonačelnik primio pakračko-slavonskog episkopa Jovana Ćulibrka

.

Za titulu najboljih mladih poduzetnika natječu se dva bračna para iz Požeštine

.

Gradsko vijeće odlučilo – Grad Kutjevo uvodi prirez

.

KOLUMNA: Je li žena sa 38 godina na zalasku života?

.

Husse visokokvalitetna hrana za kućne ljubimce po švedskoj recepturi od sada u Vašoj županiji – besplatna dostava na kućnu adresu

.

Meksičko varivo od graha kojem ne fali vatre i dima

.

U prosincu će besplatno dopunsko zdravstveno dobiti još 120.000 građana

.

Plamene u gostima pobijedile Badel 1862 Skopje u 4. kolu WABA lige

.

Obavijest o posebnoj regulaciji prometa sutra na Trgu Sv. Trojstva

.

I ovog vikenda pojačane mjere u prometu

.

Za vrijeme dok mu je oduzeta vozačka dozvola upravljao vozilom pod utjecajem alkohola od 2,31 promil

.

I dalje imamo velik broj novozaraženih, ukupno aktivnih 347 slučajeva

.

Danas pretežno oblačno uz povremenu kišu

.

GRAD POŽEGA: Usvojen rebalans Proračuna za 2021. godinu

.

Svečana dodijela plaketa i medalja postrojbenim liječnicima saniteta ratne 123. Požeške brigade HV

.

ʺPlanom razvoja Požeško – slavonske županije imat ćemo jasno definirane pravce za razvitak županije“

.

Napušteni psići našli ʺutočišteʺ u deblu kod benzinske crpke

FOTONALAZ

Napušteni psići našli ʺutočišteʺ u deblu kod benzinske crpke