Šipak – prirodna zamjena za šećer
26.08.2016.
034Portal
Pregleda: 2963
Ilustracija
(FOTO: Pleter Portal)
Osim visoke koncentracije vlakana, vitamina C, vitamina K i kalija, šipak sadrži i dva spoja koji mogu pomoći u prevenciji niza bolesti, a to su punicinska kiselina i punikalagin. Punicinska kiselina se nalazi u sjemenkama šipka i štiti stanice od oksidacijskog stresa. Punikalagin je spoj kojega pronalazimo u samom soku šipka, kao i u kori. On ima odlična antioksidacijska svojstva, i do 3 puta veća od zelenog čaja i crnog vina.
Regulira razinu krvnog tlaka
Istraživanja su pokazala da sok od šipka može regulirati razinu krvnog tlaka. Naime, dovoljno je svaki dan popiti 150ml soka od šipka da biste primijetili prve rezultate. Na taj način šipak sudjeluje i u prevenciji bolesti kardiovaskularnog sustava, srčanih bolesti i srčanog udara.
Regulira razinu kolesterola u krvi
Uz to što regulira razinu krvnog tlaka, sok od šipka regulira i razinu kolesterola. Redovita konzumacija soka od šipka može smanjiti potrebu za uzimanjem lijekova. No, ističu stručnjaci, svakako se prvo posavjetujte sa stručnjakom.
Smanjuje rizik od nastanka raka
Rak prostate je najčešći tip raka kod muškaraca, a rak dojke je najčešći tip raka kod žena. Istraživanja su pokazala da sok od šipka može smanjiti rizik od nastanka raka prostate i raka dojke, kao i pomoći u prevenciji daljnjeg širenja.
Zdrava zamjena za šećer
Sjemenke šipka su slatke i mogu biti odlična zamjena za šećer i med. Tako, primjerice, kod pripreme napitaka možete umjesto šećera i meda dodati nekoliko žličica sjemenki šipka.
