NASLOVNAKUTJEVODRUŠTVOARHIV
Pleterničani prave najbolje čvarke: ¨Svi vole čvarke, čak i moja snaha iz Istre¨

FOTO: Lidija Galić

ETNO SUSRETI I ČVARKIJADA

Pleterničani prave najbolje čvarke: ¨Svi vole čvarke, čak i moja snaha iz Istre¨

26.10.2015. | Lidija Galić PREGLEDA: 7218

"Sudjelovali smo i lani, ali nismo ništa osvojili. Ovaj smo puta malo više pazili na vrijeme i čvarci su ispali bolji. Čvarci se prave od leđne slanine koju treba izrezati na kocke. Najprije se stavi malo masti ili vode i onda tek izrezana slanina. Vatra mora biti lagana, mora se miješati i na kraju se, zbog ljepše boje, dodaje malo mlijeka", kaže Željka Grgurević iz KUD-a Orljava, Pleternica. Ona je bila glavna majstorica ispred svog KUD-a, koji je osvojio prvo mjesto na na drugoj Čvarkijadi održanoj u Vetovu u organizaciji Požeške kronike.



Nekad su, kaže, čvarci bili omiljeno  jelo, a onda ih jedno vrijeme nitko nije htio. Danas ih opet svi vole i skupo plaćaju.


- U mojoj obitelji svi volimo čvarke. Čak i snaha iz Istre voli čvarke. Sin ju je uspio nagovoriti da proba i sad uvijek kaže: Željka, donesi čvaraka - kaže Željka te savjetuje da uz čvarke najbolje ide crveni luk.

Na Čvarkijadi je bilo 25 natjecateljskih ekipa iz tri slavonske županije.



- Osigurali smo svakom drva i deset kilograma slanine. Sami su donijeli kotliće i svoj recept za pripremanje. Uz natjecanje u pripremanju čvaraka ocjenjivao se najljepše uređen stol, autohtono jelo, pekmezi i rakije,  a izabrana je i najstarija narodna nošnja te najljepša djevojka za udaju. Učenice Obrtničke škole pripremile su modnu reviju - rekao je Vlado Protić, organizator. Na štandovima su bili ponuđeni autohtoni proizvodi, a održano je i natjecanje u starim sportovima.



Drugoplasirana na Čvarkijadi, iza KUD-a Orljava, je ekipa krčme Zlatni lug, a treće je mjesto osvojila ekipa Željka Turalije iz Valpova. Nagradu posjetitelja osvojio je KUD Podvinje.

Najbolji pekmez napravili su članovi KUD-a Pleternica, a najbolji liker Matica umirovljenika Čaglin.

Pleterničani su imali i najljepše uređen stol. Iza njih su KUD Požeška dolina i Čuvari pučke kulturne baštine Tkanica iz Nove Gradiške.

Najbolje su jelo pripremili članovi Zavičajnog društva KUD-a Rama iz Pleternice, iza njih je KUD Poljadija iz Grabarja te Učenička zadruga Cucurbita iz Brestovca.

Najstariju nošnju, staru gotovo 250 godina,  nosila je Gabrijela Špoljarić iz Vetova.

Druga pratilja najljepše djevojke za udaju je Marija Gaura iz pleterničkog KUD-a Orljava, prva je pratilja Valentina Miletić iz KUD-a Podvinje, a pobjednica je Matea Krstanović iz ZD KUD Rama, Pleternica.



Pogledajte fotogaleriju s 2. Etno susreta i Čvarkijade






Tagovi: etno susreti, čvarkijada

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

Policajcima trebaju veće ovlasti zbog recidivista

.

Grad Pakrac zapošljava u javnim radovima

.

Policija upozorava na nove prijevare koje kruže internetom: Žena ostala bez 450.000 kn, muškarac bez 580.000 kn

.

Nacionalni stožer objavio najnovije podatke: U posljednja 24 sata zabilježeno je 2106 novih slučajeva, 42 osobe preminule

.

Plesni studio Ilijane Lončar: Najava 5. DanceOnNet radionice Požeškog plesnog kreatorija pod vodstvom Aleksandre Janeve Imfeld

.

Ministar Fuchs vraća stara pravila, školska godina opet se pada s tri jedinice

.

Reciklažno dvorište Velika ponovno je otvoreno

.

Fine polpete s graškom, kukuruzom i sirom koje mogu zamijeniti faširance

.

OPAAA: Država tjedan dana prije izbora počinje isplaćivati povrat poreza

.

Sjajni rezultati učenika OŠ Dobriša Cesarić na županijskim natjecanjima

.

Šokantna izjava Brođanke Renate u popularnom showu danas je glavna tema na internetu

.

Na jezeru Požega u Turniću proteklog vikenda održan 4. Kup Grada Požege u Lovu šarana

.

Najava 24-satnog nadzora brzine – Speed Marathon

.

U prometnoj nesreći između Pleternice i Frkljevaca lakše ozlijeđene tri osobe

.

PSŽ: veliki broj zaraženih, od jučer njih 52, ukupno je 354 slučaja zaraze

.

Danas promjenjivo oblačno uz kišu

.

PLETERNICA IZBORILA ʺPLʺ OZNAKU: Šest godina nakon odluke MUP-a i dalje svi imamo registarske oznake ʺPŽʺ

.

U zgradi stare gimnazije u Pakracu pronađeno tijelo nestalog Danijela Pleše

.

Domaći proizvođači: Trgovine su pune lažnog mladog krumpira

.

Dobili ste kaznu za parkiranje? Evo kad nastupa zastara

.

Teža prometna nesreća između Pleternice i Frkljevaca, jednog vozača odvezla Hitna pomoć

.

Ž.DŽ. (31) koji je jučer poginuo u prometnoj nesreće kod N. Gradiške navodno je sve snimio mobitelom

.

Nacionalni stožer objavio nove podatke, broj novih slučajeva znatno manji

.

OPĆINA KAPTOL: Godišnjica stradavanja Vlade Vidovića

.

Recept za slanu pitu uz koju će i klinci zavoljeti ʺzelenjavuʺ

.

KREŠIMIR EĆIMOVIĆ, LICENCIRANI PILOT DRONA: Moćna igračka odnedavno unutar zakonskih okvira

.

Rezultati pojačanih mjera u prometu

.

Ovaj vikend pijani vozači/ce od Pakraca do D. Rijeke, jedan je skrivio prometnu nesreću u Ferovcu

.

Dva pijana muškarca za vrijeme utakmice ušla na pleternički stadion i bacali limenke na teren

.

Na 5. Međunarodnom trijenalu autoportreta izložen rad Požežanke Sonje Hržina Majstorović

.

Ruševo: Komemoracija za žrtve komunističkih zločina u travnju 1945.

.

PSŽ: Na posljednjem testiranju obrađen je 52 uzorka, od kojih su 24 pozitivna

.

Danas pretežno oblačno uz mjestimičnu kišu

FOTONALAZ

ʺOvdje se svaki dan u nekoliko navrata ovako parkira!ʺ