NASLOVNAKUTJEVODRUŠTVOARHIV
Pleterničani prave najbolje čvarke: ¨Svi vole čvarke, čak i moja snaha iz Istre¨

FOTO: Lidija Galić

ETNO SUSRETI I ČVARKIJADA

Pleterničani prave najbolje čvarke: ¨Svi vole čvarke, čak i moja snaha iz Istre¨

26.10.2015. | Lidija Galić PREGLEDA: 6919

"Sudjelovali smo i lani, ali nismo ništa osvojili. Ovaj smo puta malo više pazili na vrijeme i čvarci su ispali bolji. Čvarci se prave od leđne slanine koju treba izrezati na kocke. Najprije se stavi malo masti ili vode i onda tek izrezana slanina. Vatra mora biti lagana, mora se miješati i na kraju se, zbog ljepše boje, dodaje malo mlijeka", kaže Željka Grgurević iz KUD-a Orljava, Pleternica. Ona je bila glavna majstorica ispred svog KUD-a, koji je osvojio prvo mjesto na na drugoj Čvarkijadi održanoj u Vetovu u organizaciji Požeške kronike.



Nekad su, kaže, čvarci bili omiljeno  jelo, a onda ih jedno vrijeme nitko nije htio. Danas ih opet svi vole i skupo plaćaju.


- U mojoj obitelji svi volimo čvarke. Čak i snaha iz Istre voli čvarke. Sin ju je uspio nagovoriti da proba i sad uvijek kaže: Željka, donesi čvaraka - kaže Željka te savjetuje da uz čvarke najbolje ide crveni luk.


Na Čvarkijadi je bilo 25 natjecateljskih ekipa iz tri slavonske županije.



- Osigurali smo svakom drva i deset kilograma slanine. Sami su donijeli kotliće i svoj recept za pripremanje. Uz natjecanje u pripremanju čvaraka ocjenjivao se najljepše uređen stol, autohtono jelo, pekmezi i rakije,  a izabrana je i najstarija narodna nošnja te najljepša djevojka za udaju. Učenice Obrtničke škole pripremile su modnu reviju - rekao je Vlado Protić, organizator. Na štandovima su bili ponuđeni autohtoni proizvodi, a održano je i natjecanje u starim sportovima.



Drugoplasirana na Čvarkijadi, iza KUD-a Orljava, je ekipa krčme Zlatni lug, a treće je mjesto osvojila ekipa Željka Turalije iz Valpova. Nagradu posjetitelja osvojio je KUD Podvinje.

Najbolji pekmez napravili su članovi KUD-a Pleternica, a najbolji liker Matica umirovljenika Čaglin.

Pleterničani su imali i najljepše uređen stol. Iza njih su KUD Požeška dolina i Čuvari pučke kulturne baštine Tkanica iz Nove Gradiške.

Najbolje su jelo pripremili članovi Zavičajnog društva KUD-a Rama iz Pleternice, iza njih je KUD Poljadija iz Grabarja te Učenička zadruga Cucurbita iz Brestovca.

Najstariju nošnju, staru gotovo 250 godina,  nosila je Gabrijela Špoljarić iz Vetova.

Druga pratilja najljepše djevojke za udaju je Marija Gaura iz pleterničkog KUD-a Orljava, prva je pratilja Valentina Miletić iz KUD-a Podvinje, a pobjednica je Matea Krstanović iz ZD KUD Rama, Pleternica.



Pogledajte fotogaleriju s 2. Etno susreta i Čvarkijade






Tagovi: etno susreti, čvarkijada

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

Nakon puno godina: Uređuje se korito Pakre

.

Svjedocima pogibelji naših branitelja na Bazi Papuk, sjećanja su još uvijek živa

.

U Lipiku ponovno problemi s vodom

.

Obilježena 29. godišnjica pogibelji Hrvatskih branitelja na Bazi Papuk

.

Voda iz lokalne vodoopskrbe naselja Podgorje nije za piće

.

MATEJ PLAVČEK, GLAZBENIK IZ PAKRACA: “27” nudi novi zvuk, zrelije poruke i istinsku emociju!

.

U pripremi preslatkih Rudolf keksića uživat će i veliki i mali

.

Veliki obiteljski Božić Marijinih obroka

.

Policija riješila seriju provala i krađa diljem PSŽ, osumnjičena desetorica mladića iz Našica i N. Gradiške

.

Objavljeni najnoviji podaci Nacionalnog stožera

.

Udruzi slijepih Pakraca i Lipika donacija od 10 tisuća eura

.

NAGRADNA IGRA: Grad Kutjevo traži najljepši adventski vijenac

.

Slavonka koju je ugrizao poskok dok je brala grožđe dobila odštetu

.

Policija upozorava vozače na učestalu pojavu divljači na cesti

.

Policija traži kradljivce mobitela i novčanika u Požegi. Netko u Seocima isjekao tuđa drva, pa ih ostavio

.

Od jučer imamo 48 novopozitivnih osoba, ukupno smo na 377 aktivnih slučajeva

.

Danas oblačno s mjestimičnim snijegom i ledenom kišom

.

Biskup Škvorčević pozvao svećenike na molitvu za subraću pogođenu zarazom koronavirusa

.

Požeški ugostitelji nezadovoljni mjerama Nacionalnog stožera

.

Državni tajnik Jelić najavio da bi kafići mogli dobiti dozvolu da prodaju kavu ʺza vanʺ?!

.

Ručak za 15-ak kuna: Recept za varivo puno proteina koji grije poput omiljenog para rukavica

.

Raste broj zaraženih u Hrvatskoj. Rekordan broj preminulih

.

Obavijest korisnicima: Privremeno obustavljamo rad sa strankama u Vukovarskoj 8

.

Požežanki Lani Derkač objavljena knjiga ʺHotel za mrtveʺ

.

Činjenice, okolnosti i događaj pogibije jedanaestorice branitelja na Papuku

.

25. sjednica Gradskog vijeća Grada Požege održat će se 8. prosinca 2020. godine

.

Nove mjere na granici, od ponoći više nema u BiH, po povratku slijedi samoizolacija

.

Muškarac predao pušku, a u Vasinim Lazama bijeg s mjesta nesreće

.

Vlasnica ugostiteljskog objekta u Grabarju osumnjičena za širenje i prenošenje zarazne bolesti

.

Božićnica pakračkim umirovljenicima

.

PSŽ: čak 57 novozaraženih, trenutno je aktivno 351 slučaj zaraze

.

Struje neće biti....

.

Vrijeme danas pretežno oblačno i maglovito

.

Nećak Franje Lucića, Branko P. ostvario pravo na zakup više od 25 hektara zemlje u Pleternici na 25 godina?!

.

Plenković ima koronu

FOTONALAZ

FOTKA DANA: Jesen na Papuku iznad Velike