NASLOVNAKUTJEVODRUŠTVOARHIV
Pleterničani prave najbolje čvarke: ¨Svi vole čvarke, čak i moja snaha iz Istre¨

FOTO: Lidija Galić

ETNO SUSRETI I ČVARKIJADA

Pleterničani prave najbolje čvarke: ¨Svi vole čvarke, čak i moja snaha iz Istre¨

26.10.2015. | Lidija Galić PREGLEDA: 6622

"Sudjelovali smo i lani, ali nismo ništa osvojili. Ovaj smo puta malo više pazili na vrijeme i čvarci su ispali bolji. Čvarci se prave od leđne slanine koju treba izrezati na kocke. Najprije se stavi malo masti ili vode i onda tek izrezana slanina. Vatra mora biti lagana, mora se miješati i na kraju se, zbog ljepše boje, dodaje malo mlijeka", kaže Željka Grgurević iz KUD-a Orljava, Pleternica. Ona je bila glavna majstorica ispred svog KUD-a, koji je osvojio prvo mjesto na na drugoj Čvarkijadi održanoj u Vetovu u organizaciji Požeške kronike.



Nekad su, kaže, čvarci bili omiljeno  jelo, a onda ih jedno vrijeme nitko nije htio. Danas ih opet svi vole i skupo plaćaju.


- U mojoj obitelji svi volimo čvarke. Čak i snaha iz Istre voli čvarke. Sin ju je uspio nagovoriti da proba i sad uvijek kaže: Željka, donesi čvaraka - kaže Željka te savjetuje da uz čvarke najbolje ide crveni luk.

Na Čvarkijadi je bilo 25 natjecateljskih ekipa iz tri slavonske županije.



- Osigurali smo svakom drva i deset kilograma slanine. Sami su donijeli kotliće i svoj recept za pripremanje. Uz natjecanje u pripremanju čvaraka ocjenjivao se najljepše uređen stol, autohtono jelo, pekmezi i rakije,  a izabrana je i najstarija narodna nošnja te najljepša djevojka za udaju. Učenice Obrtničke škole pripremile su modnu reviju - rekao je Vlado Protić, organizator. Na štandovima su bili ponuđeni autohtoni proizvodi, a održano je i natjecanje u starim sportovima.



Drugoplasirana na Čvarkijadi, iza KUD-a Orljava, je ekipa krčme Zlatni lug, a treće je mjesto osvojila ekipa Željka Turalije iz Valpova. Nagradu posjetitelja osvojio je KUD Podvinje.

Najbolji pekmez napravili su članovi KUD-a Pleternica, a najbolji liker Matica umirovljenika Čaglin.

Pleterničani su imali i najljepše uređen stol. Iza njih su KUD Požeška dolina i Čuvari pučke kulturne baštine Tkanica iz Nove Gradiške.

Najbolje su jelo pripremili članovi Zavičajnog društva KUD-a Rama iz Pleternice, iza njih je KUD Poljadija iz Grabarja te Učenička zadruga Cucurbita iz Brestovca.

Najstariju nošnju, staru gotovo 250 godina,  nosila je Gabrijela Špoljarić iz Vetova.

Druga pratilja najljepše djevojke za udaju je Marija Gaura iz pleterničkog KUD-a Orljava, prva je pratilja Valentina Miletić iz KUD-a Podvinje, a pobjednica je Matea Krstanović iz ZD KUD Rama, Pleternica.



Pogledajte fotogaleriju s 2. Etno susreta i Čvarkijade






Tagovi: etno susreti, čvarkijada

48 SATI NA 034PORTALU

.

Vlado Boban uskoro odlazi s mjesta načelnika Velike

.

Požeško-slavonska županija nema niti jedan aktivan slučaj zaraze koronavirusom

.

Sunčana subotnja šetnja Požegom 6.6.2020.

.

SLAVONCI JEDVA DOČEKALI KUPOVINU U BiH: Zbog ʺzatvaranjaʺ milijuni kuna ostali su u Hrvatskoj

.

Predsjednik Vlade RH i HDZ-a Andrej Plenković nazočio sjednici Predsjedništva ŽO HDZ požeško-slavonskog i progovorio o predstojećim izborima za Sabor RH

.

Je li lista SDP-a za V. izbornu jedinicu konačna?! Na njoj su neka nova, mlađa imena

.

Novi direktor Lipik glasa- Dorian Knapić: ʺSada je najvažnije preživjeti!ʺ

.

Hoće li zabrana korištenja mobitela kod pješaka zaživjeti u Hrvatskoj?

.

Kroz projekte do obrazovanja – Regionalni koordinator razvoja Požeško-slavonske županije

.

Potpisan ugovor za izgradnju sustava odvodnje na potezu Zagrađe- Bučje- Brodski Drenovac

pecalo- KRČMA ZLATNI LUG

Realizirajte svoje projekte u trenu

haljina, duga, lagana

► REGISTRIRAJ SE DA OBJAVIŠ OGLAS

.

EU PROJEKT ʺŠPORT UKLJUČI, PROBLEME ISKLJUČIʺ- Prijave za školu penjanja otvorene!

.

Premijerno predstavljena nova platforma Slavonia.Travel

.

Brodski SDP-ovac Mijo Kladarić ide u Ministarstvo pravosuđa?!?

.

Današnja najviša temperatura između 24 i 28 °C

.

U Savi između Slavonskog Broda i Nove Gradiške pronađeno neprepoznatljivo tijelo

.

PROMETNA U VRANDUKU: Zaštitna ograda ga spasila od slijetanja u kanal

.

40. Kulenijada ove godine održat će se u nešto drugačijem izdanju, pozivaju se kulenari da dostave uzorke

.

Prijavite se na natječaj za tip operacije 3.2.1, vrijedan gotovo 9,5 milijuna kuna

.

U Hrvatskoj aktivan 31 slučaj koronavirusa

.

Još jedan proizvod povlači se s polica

.

Lipički bazeni se otvaraju krajem lipnja!

.

ʺKuća graševineʺ će biti epicentar kraljevske sorte i zaštitnog znaka Kutjeva

.

Tolušić je opet hit zbog poticaja pa podsjećamo na najbolju aferu: kada je Franji Luciću dao milijun eura

.

Danas je Svjetski dan zaštite okoliša s temom ʺSlavimo biološku raznolikostʺ

.

U PSŽ u samoizolaciji trenutno se nalazi 1 osoba, 6 uzoraka je poslano na analizu

.

Struje danas neće biti u naselju Golobrdci

.

Tajne priče Zmajčeka Pozojčeka nisu više tajne, zna se tko ulazi u slikovnicu!

.

Cvjetići glazbe imaju novu predsjednicu: “Katarina puno ti hvala za sve!”

.

Policija zabilježila krađu, prometnu nesreću, vrijeđanje i omalovažavanje policijskih službenika ...

.

U prvom dijelu dana promjenljivo oblačno, a zatim jače naoblačenje

FOTONALAZ

A ovako je netko odlučio parkirati neki dan u Treštanovcima...