NASLOVNADRUŠTVO

Evo koji je rok trajanja brašna: Ovi znakovi upućuju da je pokvareno

23.9.2022. 11:45 | N1 Hrvatska IZVOR: N1 Hrvatska PREGLEDA: 544

Naime, brašno je prilično osjetljivo zbog prirodnih ulja u zrnu, orašastih plodova ili škroba koje sadrži, piše Reader’s Digest.

Rok trajanja djelomično ovisi o udjelu masnoće u tim uljima pa što više masnoća ima to će se brže kvariti. Na primjer, prerađeno bijelo brašno sadrži 1,81 posto masti, dok brašno od cjelovitog zrna sadrži 3,63 posto.

Kako prepoznati pokvareno brašno?Brašno koje se pokvarilo ima neugodan i izrazito kiselkast miris te plijesan. Ako vidite znakove plijesni brašno treba baciti jer je to siguran znak da je izloženo vlazi.


Također, brašno može promijeniti boju. Ako vidite žućkastu nijansu brašna, to je znak da je ulje užeglo.

Višenamjensko brašno i druga rafinirana bijela brašna trebala bi biti svijetle bijele boje, brašno od cjelovitog zrna je pješčano smeđe boje, a bademovo je prljavo bijele boje.

Brašno odmah bacite ako su u njemu insekti poput moljaca i ličinki. No, prije brašno zamrznite kako bi insekti uginuli i time spriječite najezdu štetočina kanti za smeće.

Koji je rok trajanja?Trajanje brašna ovisi o vrsti i načinu skladištenja. U najmanje idealnim uvjetima otvoreno brašno može trajati tri do osam mjeseci, i to se odnosi na rafinirano bijelo brašno.

No, ako brašno stavite u hermetički zatvorenu posudu i držite ga na hladnom mjestu, daleko od svjetlosti, može potrajati nekoliko godina. Međutim, to ovisi o i vrsti brašna pa brašno orašastih plodova i bez glutena traje do šest mjeseci.

Kako pravilno skladištiti brašno?Otvorenu vrećicu brašna treba staviti u hermetički zatvorenu posudu na mjesto gdje nema svjetlosti i vlage. Ovi elementi mogu brzo razgraditi brašno koje onda postaje pokvareno.

Brašno možete držati i u hladnjaku, ako ga ne koristite često. Stavite ga u plastičnu vrećicu za pohranu ili posudu, koja je izrađena od plastike ili silikona. Preporuka je da brašno ne držite u mentalnoj posudi jer može dobiti mentalni okus.

(Izvor: N1 Hrvatska)





Tagovi: rok trajanja, brašno, znakovi, pokvareno

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

Tuča poharala Kaptol

.

Ministrica Vučković podijelila ugovore iz Programa ruralnog razvoja RH za razdoblje 2014.-2020.

.

BUDI HEROJ – DONIRAJ! Humanitarna akcija s IBAN-om za pomoć Martini Šimić

.

PROMETNA U POŽEGI: Sudarili se autobus i automobil

.

Održan Dan otvorenih vrata policije te preventivne aktivnosti „Sajam mogućnosti“ i „Budi navijač, ne razbijač“

.

NEMOJTE IH KORISTITI: Inspektori povukli još jaja s tržišta, čini se da hara salmonela

.

Hrvatska knjižnica i čitaonica Pleternica obilježava 115 godina postojanja

.

Požežani Dalibor Banaj i Hrvoje Jakopčević pojedinačni prvaci svijeta u šaranskom ribolovu!

.

U petak u Osijeku počinje Kraljevski HeadOnEast!

.

Jelena Radan predstavila svoju knjigu učenicima OŠ Antuna Kanižlića Požega

.

NOVE CIJENE GORIVA: Pojeftinio benzin i dizel...

.

Stolnotenisači Požege u 2. kolu HEP Superlige u gostima pobijedili Dugo Selo

.

Tijekom posljednja 24 sata u PSŽ 28 novooboljelih osoba od koronavirusa

.

Nepoznati počinitelj iz radnog stroja otuđio gorivo

.

Požeški planinari na tradicionalnom susretu u Feričancima

.

UPRAVO: Prometna u Požegi, jedna osoba ozlijeđena

.

Markacistički izlet sekcije HPD “Sokolovac” na Papuku

.

Struje neće biti...

.

Francuzi znaju što valja: Recept za ukusni i hranjivi quiche s porilukom i špinatom

.

Danas pretežno oblačno uz mjestimičnu kišu

.

Kickboxing klub Borac Požega osvojio 4 srebra i 1 broncu!

.

HNS NAM JE ODGOVORIO: Čabraja i Glavić očito ne odustaju. Hoće li susjedi tužiti Grad Požegu zbog onoga na Slavoniji?

.

BOMBA! HDZ-ov načelnik skrivio nesreću i pobjegao: Je li bio pod utjecajem alkohola?!

.

Pučko otvoreno učilište OBRIS povodom 16. Tjedna cjeloživotnog učenja pripremilo zanimljive i poučne manifestafcije za najmlađe

.

Savjet mladih Grada Požege organizirao humanitarni kviz i skupio značajna sredstva za liječenje Martine Šimić

.

Biskup Škvorčević čestitao Židovima blagdan Roš Hašana, Jom Kipur i Sukot

.

Online casino igre u Hrvatskoj

.

Slavonka Josipa s dečkom snima porniće i zvijezda je Only fansa

.

Od 1. siječnja iduće godine rastu mirovine, a Hrvati će imati pravo i na 27 posto penzije preminulog supružnika

.

REKORDER VIKENDA: Muškarac (58) upravljao neregistriranim vozilom, bez vozačke dozvole, odbio alkotest i vrijeđao policajce pa ʺzaradioʺ 12.600.00 kn kazne

.

Pod utjecajem alkohola od 2,14 promila upravljao vozilom, sletio s kolnika pa pobjegao

.

Tri osobe iz susjedne županije osumnjičena da su preko društvene mreže prevarile Veličanina (44) za 3,400, 00 kn

.

Trešnjevka 2009 (Zagreb) osvojila 26. Međunarodni košarkaški turnir ʺZlatna dolinaʺ

.

Stolnetenisači Požege ponovno odlični na Turniru za najmlađe klince/ze, kadete/kadetkinje

.

Već 60 godina izazivaju kontroverze: Jesu li antiperspiranti sigurni za korištenje?

.

Čelništvo HRT-a traži povećanje pristojbe: ’80 kuna nam nije dosta, plaće su kod nas ispodprosječne’

.

PSŽ: Trenutno je aktivno 57 slučajeva zaraze korona virusom

.

Bez pečenja: Recept za fine čokoladne kocke koje može napraviti baš svatko

.

Danas oblačno uz mjestimičnu kišu

.

Brestovački vatrogasci iz smrskanog automobila izvukli ozlijeđenog vozača

.

U Vetovu na rupu na cesti upozorava plastična VREĆICA

FOTONALAZ

U petak u Osijeku počinje Kraljevski HeadOnEast!