NASLOVNADRUŠTVO

Bolji od sladoleda? Recept za neodoljivi ledeni cheesecake

14.6.2021. 10:07 | Punkufer.hr IZVOR: Punkufer.hr PREGLEDA: 874

Ledeni cheesecake idealan je za vježbanje strpljivosti dok čekamo da se rastopi taman toliko da ga s guštom smažemo...

Ledeni cheesecake ljetna je poslastica, idealna ako želite uživati u osvježavajućem desertu, ili ga pripremiti unaprijed. U zamrzivaču može stajati i do tri mjeseca.

Nadjev slobodno prilagodite ukusu; to može biti šumsko voće, kompot od višanja, umak od karamele – mogućnosti su (bez)brojne. Želite li izbjeći gluten, potražite kekse koje ga ne sadrže i upotrijebite za recept.


Sastojci za ledeni cheesecake:

Podloga:


 

 

200 g keksa
2 žlice smeđeg šećera
60 g maslaca

Krema:


240 ml punomasnog vrhnja za šlag
450 g kremastog sira
120 ml punomasnog kiselog vrhnja
120 g šećera u prahu
2 žličice ekstrakta vanilije
1 žlica limunova soka
½ žličice soli

Priprema:

1. Izmiksajte kekse u mrvice ili ih stavite u plastičnu vrećicu pa istucite batom ili prođite nekoliko puta valjkom. Dodajte šećer i otopljeni maslac pa promiješajte da se sjedini.

2. Čvrsto utisnite mrvice u kalup od 22 cm. Stavite u hladnjak na 15 minuta da se ohladi. Izmiksajte vrhnje u šlag pa stavite na stranu. Krem sir izmiješajte sa šećerom u prahu, soli, ekstraktom vanilije i limunovim sokom. Lopaticom dodajte šlag u smjesu sa sirom. Ako želite, u ovom trenutku možete dodati i druge sastojke poput voćnih pirea ili umaka.

3. Smjesu prelijte preko ohlađene kore. Nekoliko puta lupnite kalupom o radnu plohu da se smjesa slegne i lopaticom je poravnajte.

4. Kolač stavite u zamrzivač preko noći.

5. Prije posluživanja ostavite cheesecake 5 minuta na sobnoj temperaturi pa nožem koji ste namočili u vruću vodu prijeđite oko kolača i prema želji ukrasite voćem, kompotom, sirupima…

(Izvor: Punkufer.hr)





Tagovi: ledeni cheesecake, sladoled, recept, sastojci

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

Tragedija u Suhopolju: Preminule medicinska sestra i pacijentica koje su ozlijeđene u sudaru Hitne pomoći i automobila

.

Pronađena je nestala Clea Brozović

.

Društveni troškovi ovisnosti o kockanju odnesu do 77 % prihoda od igara na sreću

.

Od srijede kreće cijepljenje u Požegi, Brestovcu, Pleternici i Pakracu

.

Policija za vikend imala pune ruke posla; od provale, do požara, bijega s mjesta prometne nesreće, nemarnog postupanja s oružjem...

.

PIJANICE VLADAJU PROMETOM U POŽEŠTINI: Tijekom vikenda čak 4 prometne nesreće uzrokovali pijani vozači

.

Čija je bolja? Recept za sočnu tursku salatu od graha

.

POVRATAK SVADBI KAKVE PAMTIMO: Nikolina i Mario u bračne vode uplovili sedmodnevnim slavljem ispunjenim slavonskim običajima

.

Novost za stotine tisuća umirovljenika: Od danas lakše do mogućnosti za povećanjem mirovine

.

Potražnja za privatnim bazenima nikad tako velika kao ove godine

.

Općina Kaptol podsjeća poljoprivrednike na obavezu uklanjanja ambrozije

.

Velički stadion domaćin hrvatskoj ženskoj nogometnoj reprezentaciji tijekom priprema

.

Kutjevački Zeleni su u polufinalu županijskog nogometnog kupa

.

Biskupijski kamp za mlade u Dubokoj pokraj Velike

.

PSŽ: od jučer 1 novozaraženi, ukupno je 4 slučaja zaraze

.

Danas djelomice sunčano i osjetno svježije

.

Domovinski zaokret ili Imovinski pokret gdje ljubav cvjeta među članovima

.

Nevrijeme prouzročilo materijalnu štetu: Jak olujni vjetar uništio krov zgrade u Pakracu

.

OPG Jurčević iz Kule: Plasman i cijena lubenice ove godine bolji, s dinjom ide malo teže

.

Darko Zovko iz Golobrdaca: Potražnja za divljači veća nego što uspijemo uzgojiti

.

Pjesmom i plesom obilježen Dan Mađara u Pakracu

.

Najlakši recept za sjajan desert u čaši koji se složi začas

.

Kreativna Ljubica Križanović Pavlov poručuje svima da se ohrabre i pretvore svoj hobi u vlastiti posao

.

PSŽ: Velik broj testiranih, ali 0 pozitvnih

.

Pleternica i ove godine osigurava radne bilježnice i poklon pakete za prvašiće

.

Iz trgovina se povlače mnogi sladoledi, jogurti krekeri. Kako je moguće da je u njima zabranjeni pesticid?

.

Još sedam lipičkih poduzetnika dobilo 92.560,32 kuna potpora

.

Evo kad će vrhunac vrućine. Stiže velika promjena, DHMZ izdao posebno priopćenje

.

Zašto Zvečevo prodaje proizvodnju alkoholnih pića i koju bi ulogu u svemu tome mogli imati Konzum i Lidl?

.

Danas sunčano uz mogućnost grmljavinskih pljuskova

FOTONALAZ

Velički stadion domaćin hrvatskoj ženskoj nogometnoj reprezentaciji tijekom priprema