U jednoj tepsiji: Najlakši recept za prefinu pečenu piletinu s krumpirom
FOTO: Shutterstock
Da biste složili fin ručak ili večeru, ne trebate potrošiti puno vremena niti neprestano stajati za štednjakom. Umjesto toga stavite sve sastojke na jedan protvan, položite ga u pećnicu i pustite da ona odradi sav posao.
Takav je i ovaj recept za pečene pileće zabatke s krumpirom u finoj marinadi na bazi ulja, češnjaka, limuna i pokojeg začina. Recept je toliko jednostavan da ga mogu pripremiti i najveći početnici u kuhanju.
Sastojci za piletinu s krumpirom:
1 kg krumpira
60 ml limunova soka
60 ml ulja
5-6 pilećih zabataka
2 žlice nasjeckanog svježeg češnjaka
2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
1 limun
1 žlica limunove korice
1 čajna žličica svježeg timijana
1 čajna žličica origana
svježi peršin za posipanje
sol i papar po želji
Priprema piletine s krumpirom:
Pomiješajte u zdjeli ulje, limunov sok, limunovu koricu, nasjeckani timijan, origano, češnjak i peršin.
U marinadu stavite pileći zabatak i krumpir narezan na kocke otprilike iste veličine. Dobro umasirajte marinadu u meso i krumpir.
Prebacite meso i krumpir na lim za pečenje. Posolite i popaprite po želji.
Dodajte jedan svježi limun prepolovljen ili narezan ne četvrtine.
Sve zajedno stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva oko 40 minuta, odnosno dok se piletina i krumpir ne ispeku do kraja.
Poslužite toplo sa salatom po želji. Dobar tek!
(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)
