Spoj kista, volana i farme: Obitelj Bošnjak u Lukaču uz osnovne poslove stvorila raj za mangulice
4.2.2026. | 17:25
D. Mirković
Pregleda: 2022
FOTO: D. MIRKOVIĆ
Prije pet godina Kristina, profesionalna vizažistica, i Tomislav, vozač turističkih autobusa, odlučili su zagraditi hektar šume i šikare iznad svoje obiteljske kuće u Lukaču u općini Kutjevo, te osnovati farmu svinja mangulica. Danas, Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo ovog dvojca uspješno dokazuje da se uz jasnu viziju može uspjeti, i to isključivo vlastitim sredstvima, bez bankovnih kredita.
"Krenuli smo s nekoliko praščića crne lasaste mangulice, a danas naše matično stado broji oko šezdeset grla", ponosno ističu vlasnici. Trenutačno na farmi borave dva vepra, nekoliko rasplodnih krmača te pedesetak tovljenika u turnusu koji, zbog specifičnosti pasmine i načina uzgoja, traje gotovo dvije godine.
Ono što ovu priču čini još zanimljivijom jest činjenica da su Kristina i Tomislav zadržali svoje osnovne poslove. Dok Kristina vješto barata kistovima za šminkanje, a Tomislav prevaljuje kilometre na turističkim turama, svaki slobodan trenutak posvećuju farmi. Rad sa svinjama za njih nije samo "usputni posao", već su se s ovim plemenitim životinjama toliko saživjeli da je svaki odlazak na farmu izniman.
Koliko je snažna povezanost vlasnika i njihovih životinja, najbolje govore imena koja su im nadjenuli. Na farmi glavnu riječ vode veprovi Miško i Bubi, dok su nazimice Mica, Češka, Gratis i Jagoda prave ljubimice imanja. Iako je riječ o pasmini koja je poznata po svojoj otpornosti i divljoj naravi, kod Bošnjaka su one nevjerojatno umiljate i privržene svojim gazdama. Čim vide Kristinu i Tomislava, trče im u susret, tražeći pažnju, jer se na ovoj farmi svaka životinja tretira s ljubavlju i poštovanjem.
U formiranju farme pomogli su im savjeti veterinarskih stručnjaka Ministarstva poljoprivrede RH i Veterinarske stanice Kutjevo. Danas mangulice u Lukaču žive onako kako je priroda zamislila, na otvorenom, hraneći se onim što nađu u šumi, uz dohranu kukuruzom, ječmom i zobi. Sezonski jelovnik dopunjuju djetelinsko-travnim smjesama ljeti, dok zimi uživaju u kupusu i jabukama. 
Rezultat je meso vrhunske kvalitete, krto i mramorirano zdravim masnoćama. Posebno je tražena mast mangulice, koju zbog povoljnog sastava masnih kiselina liječnici preporučuju onkološkim bolesnicima. Ne zaostaju ni suhomesnati proizvodi. Kulen i kulenove seke s ove farme imaju poseban okus upravo zahvaljujući toj mramoriranoj masnoći.
Obitelj Bošnjak prodaje rasplodna grla i tovljenike kupcima diljem Hrvatske, dok manji dio prerade ostavljaju za vlastite potrebe. Priča Kristine i Tomislava dokaz je da se može uspješno balansirati između modernih karijera i povratka prirodi, čuvajući pritom tradiciju.
