Sočni čokoladni kolač s konjakom

26.11.2020. | 12:08

Dobra hrana
IZVOR: Jutarnji.hr

Pregleda: 2182

FOTO: Autor/Izvor jutarnji.hr

Trebat će vam:

400 g kvalitetnije tamne čokolade
6 jaja
100 g šećera
100 ml konjaka
100 g brašna
1 žlica kakao praha
malo pimenta
malo klinčića
malo cimeta
malo peperoncina
malo papra

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 170°C. Izmiksajte žutanjke sa šećerom, a u posebnoj posudici otopite čokoladu na pari, a zatim je dodajte jajima. Dodajte brašno, konjak i sve začine. U posebnoj posudi izradite bjelanjke u čvrsti snijeg, pa pažljivo umiješajte kuhačom. Sve pecite 50 minuta do sat vremena. Na polovici pečenja površinu malo nabockajte vilicom, a u sredini kolač mora biti sočniji.

 

 

(Izvor:jutarnji.hr)

Samo registrirani članovi mogu ocjenjivati i komentirati članke. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje. Ako jeste registrirani, prijavite se ovdje.