Recept za pitu od špinata i sira
Pita sa špinatom i sirom
(FOTO: Coolinarika)
Sastojci za 4 osobe
500 grama brašno
1 suhi kvasac
100 ml ulja
100 Ml mlake vode
soli (po potrebi)-po ukusu
1 žličica šećera kristala
300 grama svježeg špinata
200 grama svježeg sira
2 bjelanjak
2 žutanjka
100 grama maslaca
Priprema
Počnite s pripremom dizanog tijesta. U posudu stavimo toplo mlijeko, kvasac, šećer i malo brašna , promiješamo i ostavimo da nadođe 10 minuta. Dodajemo i ostale sastojke te zamijesimo meko tijesto.
Kada je tijesto nadošlo podijelimo na 6 loptica, koje ostavimo nekih 10 minuta da odmore pokrivene
Svaku lopticu razvaljamo u pravokutni oblik, premažemo maslacem i nadjevom. Kada smo sve razvili izrežemo dobiveno tijesto u 5 traka.
Svaku traku prebacimo u lim za pečenje u koji smo stavili pek papir i zafrčemo.
Premažemo razmućenim žumanjkom i pečemo 35 minuta na 180 stupnjeva.
I naša pita je gotova spremna za isprobavanje, dobar tek!
Posluživanje
Poslužite za doručak ili večeru uz šalicu jogurta, dobar tek!
Savjet
Umjesto svježeg špinata možete koristiti i smrznuti.Svježi špinat možete i samo isjeckati bez blanširanja ( meni se tako i vise dopada).
izvor: coolinarika.com
https://web.coolinarika.com/recept/pita-od-spinata-i-sira-71347f74-3f1a-11ed-b261-0a89b5c73d1e
