>
Pozega
1 lip.
26°C
2 lip.
28°C
3 lip.
28°C
4 lip.
28°C
5 lip.
30°C
6 lip.
29°C
7 lip.
30°C
>
Pozega
1 lip.
26°C
2 lip.
28°C
3 lip.
28°C
4 lip.
28°C
5 lip.
30°C
6 lip.
29°C
7 lip.
30°C
Weather for the Following Location: Pozega map, Croatia

Recept za bavarski dinstani kupus

Dinstani kupus
(FOTO: Shutterstock)

15.2.2024. | 09:32 | Pun kufer
IZVOR: punkufer.hr
Pregleda: 2497

Dinstani slatki kupus pravo je zimsko jelo koje će vas zagrijati i okrijepiti, a u nekom se obliku sigurno pripremalo i u vašoj obitelji. Ovaj originalno bavarski receptd anas je proširen u većini Europe, a posebno se rado jede u Njemačkoj i Austriji.

Bavarski dinstani kupus sjajna je kombinacija slatkog i kiselog koja jako dobro paše uz kobasice i pire s kojima se najčešće i poslužuje, a ništa lošije neće ići uz goveđe ili svinjsko pečenje. Postoji i slično jelo od kiselog kupusa, ali njega ste se vjerojatno nauživali u sarmi, pa ćemo se ovaj put pozabaviti njegovim slatkim bratom.

Ovaj jednostavan i zasitan prilog bit će gotov za otprilike sat vremena, a za to vrijeme možete komotno možete ispeći i kobasice i napraviti pire za kompletan obrok. Kupus je skroman sastojak i vrlo je čest u jelima "siromašne kuhinje" ali njegova hranjivost i prije svega fantastičan okus s vrlo malo truda ono je što kod njega najviše volimo.


Sastojci za bavarski dinstani kupus:


1 srednje velika glavica bijelog kupusa
1-2 žlice svinjske masti ili maslaca
1 manja glavica luka, nasjeckanog
2 žlice octa
1 žlica šećera
1 jabuka, kiselkasta, narezana na kockice
sol, papar
125 ml goveđe juhe (ili pola kocke + voda)

Priprema bavarskog dinstanog kupusa:

Kupus prerežite na pola, operite ga i odrežite tvrde dijelove pa ga narežite, ali ne presitno.

Zapržite mast sa šećerom, dodajte luk i kockice jabuke i dobro promiješajte.

Dodajte kupus, posolite i popaprite. Ulijte juhu ili razmrvljenu kocku i vodu i pustite da se kuha oko 60 minuta poklopljeno.

Prema potrebi dodajte još juhe. Prije posluživanja umiješajte ocat i poslužite toplo.

izvor- Pun kufer


Samo registrirani članovi mogu ocjenjivati i komentirati članke. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje. Ako jeste registrirani, prijavite se ovdje.

ANKETA
Hoćete li izaći na drugi krug lokalnih izbora u Požegi?
1. Da, izaći ću - 33,89%
2. Ne, neću izaći - 33,2%
3. Ne znam - 32,91%
Ukupno glasova: 35030
Oglašavajte se na 034 portalu jer:
više od 300.000 korisnika mjesečno
više od 2 milijuna otvaranja stranica svakog mjeseca
Pročitaj više

IMPRESSUMUVJETI KORIŠTENJAPRAVILA PRIVATNOSTI