Laganu salatu s piletinom i fetom mogli bismo jesti cijelo ljeto
Salata od piletine i sira
(FOTO: Shutterstock)
Ljetne salate savršena su jela za osvježenje tijekom toplinskog vala. Priprema je zaista brza i jednostavna, recept obično možemo prilagoditi sastojcima koje imamo doma, ne moramo brojiti kalorije, a salate možemo ponijeti i na posao ili na izlet.
Baza je današnje salate super ukusni orzo koji možete pronaći u brojnim trgovinama. Ako pak ne možete pronaći orzo, riža će biti odlična zamjena.
Salata s orzom i piletinom – sastojci:
250 g orzo tjestenine
300 g pilećeg bijelog mesa
1 veća glavica luka
1 veća paprika
nekoliko cherry rajčica
200 g feta sira
Za preljev:
5 žlica maslinova ulja
1 žličica senfa
sol i papar
protisnuti češnjak
sok jednog limuna
žlica pesta od bosiljka i svježi bosiljak
Salata s orzom i piletinom – priprema:
Pripremite orzo. Prelijte ga tri puta većom količinom vode, posolite i kuhajte oko 15 minuta. Ako ste stavili jednu šalicu orza – prelijte ga trima šalicama vode.
Ako pak salatu pripremate s rižom, skuhajte je kao obično.
Pileća prsa začinite solju i paprom pa ih prepržite na malo maslinova ulja.
Povrće narežite na trakice, a rajčice prepolovite.
Dresing pripremite tako da pomiješate sve sastojke.
Dodajte mu orzo i povrće pa piletinu koju ste prethodno narezali na trakice.
Sa samome kraju pospite feta sirom. Ohladite pa poslužite.
izvor: zadovoljna.hr
