Iz jednog lonca: Recept za najkremastiju tjesteninu gotovu za pola sata
(FOTO: Shutterstock)
Volimo brzinske recepte za ukusni ručak i večeru, a pogotovo ako ne moramo potrošiti previše sastojaka i kuhinjskog pribora. Recepti „iz jednog lonca“ savršeni su u trenucima kada nemamo previše vremena na raspolaganju za kuhanje.
Sastojci za kremastu tjesteninu iz jednog lonca:500 ml pilećeg temeljca250 grama tjestenine po želji250 ml mlijeka50 grama parmezana50 grama sirnog namaza30 grama sušenih rajčica2 češnja češnjaka2 žlice maslaca1 žlica svježeg bosiljkasol i papar po željiPriprema kremaste tjestenine iz jednog lonca:Rastopite maslac i na njemu kratko prepirjajte sitno nasjeckan češnjak u trajanju od oko maksimalno jedne minute.Dodajte sitno nasjeckane sušene rajčice i sušenu tjesteninu i zalijte sve s pilećim temeljcem. Tjestenina bi trebala biti potopljena pod tekućinom.Poklopite lonac u kojem kuhajte dok temeljac ne zavrije. Potom smanjite temperaturu i kuhajte sve dok tjestenina ne upije većinu tekućine. To bi se trebalo dogoditi kroz sedam do deset minuta.Dodajte sirni namaz i mlijeko, dobro promiješajte i kuhajte sve zajedno par minuta da se okusi sljube.Dodajte naribani parmezan i sve dobro promiješajte.Posolite i popaprite po želji prije posluživanja, ukrasite sa svježim bosiljkom ili nekim drugim začinskim biljem po želji. Dobar tek!(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)
