Nagrade proizvođačima iz Vel. Banovca, Ploština i D. Obriježi
06.05.2013.
Mario Nakić
Pregleda: 3697
Nagrađeni proizvođači konjske salame u Ploštinama
(FOTO: Pakrački list)
Proizvođači talijanske konjske salame, njih 42 s pakračko-lipičkog područja, sudjelovali su sa svojim proizvodima na ocjenjivanju u Ploštinama kod Pakraca. Ocjenjivački sud na čelu s Veljkom Barbijerijem, književnikom i kulinarskim stručnjakom te ujedno počasnim građaninom Pakraca nagradio je najbolje u tri kategorije.
Među manjim proizvođačima najbolju konjsku salamu ove godine imao je Marko Demartini iz Velikog Banovca, drugo mjesto osvojio je njegov sumještanin Petar Sabo, a treći je Boro Arland iz Ploština. Među srednjima prvi je Marijan Arland iz Ploština, drugi Ernest Sabo iz Donje Obriježi, a treći njegov sumještanin Petar Ivanović. Među velikim proizvođačima pobijedila je Marija Savi iz Donje Obriježi, drugi je Ivan Savi iz Filipovca, a treći Bruno Bruneta iz Ploština.
U sklopu ocjenjivanja predavanja su održali profesori s Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Antun Bruneta, predsjednik Udruge proizvođača talijanske konjske salame "Izvorno Ploštine" kazao je kako trenutačno rade na brendiranju kako bi proizvođači s našeg područja ulaskom Hrvatske u Europsku uniju mogli plasirati svoje proizvode na europsko tržište.
Foto: Pakrački list
