Brzi sladoled s okusom karamele koji se radi od samo 3 sastojka

18.5.2022. | 10:27

punkufer.dnevnik.hr
IZVOR: punkufer.dnevnik.hr

Pregleda: 1528

(FOTO: Shutterstock)

Kad temperature porastu u termometru u potrazi smo za ledenim i finim desertima. Brzi sladoled, primjerice, možete napraviti samo s mikserom i bez posebnih aparata za izradu sladoleda.

Za ovaj ukusan sladoled potrebno vam je samo tri sastojka – vrhnje za šlag, ekstrakt vanilije i dulce de leche.

Dulce de leche je južnoamerički namaz od mlijeka i šećera koji karakterizira okus karamele. Kupite li ga gotovog u trgovini ili na internetu, smanjit ćete vrijeme pripreme ovog sladoleda na svega 10-ak minuta.

Najteži dio u cijelom procesu je čekanje da se desert smrzne u zamrzivaču.

Sastojci za sladoled od dulce de lechea:
500 g vrhnja za šlag
380 g gotovog dulce de lechea
1 čajna žličica ekstrakta vanilije

Priprema sladoleda od dulce de lechea:
- Pomiješajte četvrtinu dulce de lechea i četvrtinu vrhnja za šlag u električnom mikseru. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Za to će vam biti potrebno oko dvije minute.
- Dodajte ostatak vrhnja za šlag i ekstrakt vanilije i nastavite miksati pet do sedam minuta dok ne dobijete gustu smjesu.
- U dobivenu smjesu nježno umiješajte ostatak dulce de lechea.
- Prebacite smjesu u posudu koju možete držati u zamrzivaču i smrznite oko tri sata.
- Poslužite sladoled hladan. Dobar tek!

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)

Samo registrirani članovi mogu ocjenjivati i komentirati članke. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje. Ako jeste registrirani, prijavite se ovdje.