Recept za varivo od brokule i piletine s kojim ćete se lakše boriti protiv hladnoće

Zimi ništa ne sjeda tako dobro kao nešto fino"na žlicu". Variva postoji koliko i kombinacija povrća, a njihova je priprema toliko jednostavna da vam padaju u vodu svi izgovori zašto ih ne kuhate sami. Probajte i nećete požaliti. Pronašli smo za vas na portalu www.krenizdravo.hr jako dobar recept za varivo s brokulom i piletinom.

Ovo pravozimsko varivozagrijat će vas i okrijepiti, a vjerujemo i potaknuti da se okušate u pripremi – još kojega. Nekoliko recepata za fina variva možete pronaći ovdje, a kada se malo izvještite, pokušajte sami isprobavati različite kombinacije povrća i mesa.

Sastojci za varivo od brokule i piletine:

1 kuhani komad pilećih prsa (narezan na kockice) 1 glavica brokule (narezana na cvjetiće) 1 crveni luk (nasjeckan)2 krumpira (oguljena i narezana na kockice) 2 režnja češnjaka (nasjeckana) 2 mrkve (narezane na kolutove)pola šalice graškapola šalice kukuruza 1 čajna žličica kumina 2 žlice maslinovog uljapola čajne žličice mljevene crvene paprike6 šalica pilećeg ili povrtnog temeljca 2 žlice svježeg peršina (nasjeckanog)

Priprema variva od brokule i piletine:

Na zagrijanom maslinovom ulju dinstajte luk i češnjak dok ne postanu staklasti pa dodajte mrkvu i krumpir te dinstajte nekoliko minuta.

Dodajte meso i kratko prodinstajte.

Dodajte grašak, brokulu i kukuruz pa pomiješajte, začinite i ponovno pomiješajte.

Dodajte temeljac i pustite da varivo zavrije. Smanjite vatru i ostavite da se kuha oko 20 minuta.

izvor: Kreni zdravo