Hladna, fina i puna proteina: Salata s tunom koja ima bolji okus kad se jede drugi dan

Po velikim vrućinama jede nam se nešto hladno i osvježavajuće. Bonus bodove dobit će hrana za čiju pripremu ne moramo paliti pećnicu.

Ova mediteranska salata s tunom jedan je od takvih recepata. Riječ je o jelu prepunom proteina koji će vas zasititi i dati vam dovoljno energije za obavljanje svakodnevnih sitnica.

Sastojci za salatu:2 velike konzerve tune200 grama kuhanog slanutka1 svježi krastavac1 svježa paprika½ glavice luka2-3 sušenih rajčica5 maslina2 žlice kaparašaka svježeg peršina

Preljev za salatu:2 žlice maslinova ulja2 žlice octa1 čajna žličica limunova soka1 čajna žličica sušenog peršina1 čajna žličica sušenog origanasol i papar po željiPriprema:1. Ocijedite tunu od tekućine iz konzerve.

2. Sitno nasjeckajte krastavac, papriku, luk, sušene rajčice i peršin. Narežite na manje komade i masline.

3. Pomiješajte povrće s ocijeđenom tunom i slanutkom. Dodajte kapare.

4. U manjoj zdjelici pomiješajte sve sastojke za preljev. Dobro ga umiješajte u salatu.

5. Stavite salatu u hladnjak na nekoliko sati, a idealno bi bilo preko noći. Salata će biti još finija drugi dan kad se svi sastojci sljube.

6. Salatu možete poslužiti na tostu, u tortilji ili čak uz tjesteninu ili kuhanu rižu. Dobar tek!

(Izvor: Punkufer.hr)