Traženi recept za domaće bur-kifle od vrlo jednostavnih sastojaka


(FOTO: Instagram@marija_3008)

21.12.2021. | 10:11 | zadovoljna.dnevnik.hr
IZVOR: zadovoljna.dnevnik.hr
Pregleda: 2336

Mnogi ljubitelji lisnatog tijesta sigurno ne mogu odoljeti kiflicama koje se mogu pripremati na razne načine, bilo slatke ili slane. Sami pogled na lijepo pečene kiflice izaziva nam zazubice, a kako li samo fino izgledaju bur-kifle koje su ovih dana naročito popularne na Instagramu.

Bur-kifle su tradicionalne mađarske kiflice od oraha, a prozračno lisnato tijesto i puni okus oraha čini ih odličnim izborom za sve prilike, pa tako i za božićne i novogodišnje blagdane. Mogu se kupiti gotove u dućanu, no domaće su ipak domaće.

Nakon što je na storyju objavila bur-kifle koje je sama napravila, Splićanka Marija dobila je puno pitanja za recept te ga je rado podijelila na Instagramu. Ona sama recept je vidjela kod Mare iz Trogire, također velike zaljubljenice u pripremu torti, kolača i svega slatkog, i oduševila se.


Za pripremu možete koristiti kupovno lisnato tijesto, ali najbolje je ako ga sami napravite, savjetuje Marija. U ovaj recept idu lješnjaci, ali Marija je stavljala orahe, prema originalnoj recepturi. U svakom slučaju, prefine su i u jednoj i drugoj varijanti.


Bur-kifle mame svojim izgledom i okusom pa ih možda i vi poželite napravite za blagdane pred nama. Ili za bilo koju drugu priliku ili za neki sasvim običan dan.

Sastojci za bur-kifle:
- 1 pakiranje lisnatog tijesta ili već gotovo razvučeno (ili domaće)
- 1 bjelanjak
- 2 žlice šećera
- 150 g mljevenih lješnjaka ili oraha
- 1 žlica ruma

Postupak:
1. Izmiksajte bjelanjak te pred kraj dodajte šećer.
2. Lagano rukom umiješajte lješnjake ili orahe i žlicu ruma.
3. Razvaljajte tijesto, podijelite na četiri dijela te stavite po dvije žlice nadjeva, a zatim zarolajte.
4. Kifle stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje, premažite ih umućenim jajetom i pospite mljevenim lješnjacima ili orasima i mrvicama čokolade. Pecite na 180 stupnjeva 20 do 25 minuta.

Dobar tek!

(IZVOR: www.zadovoljna.dnevnik.hr)




VIŠE NA TEMU:
RECEPT
KOLAČI
BOŽIĆ
DESERT

Samo registrirani članovi mogu ocjenjivati i komentirati članke. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje. Ako jeste registrirani, prijavite se ovdje.

ANKETA
Koje je vaše mišljenje o euru godinu dana nakon uvođenja?
Kliknite na opciju za koju želite glasati.
Oglašavajte se na 034 portalu jer:
više od 300.000 korisnika mjesečno
više od 2 milijuna otvaranja stranica svakog mjeseca
Pročitaj više

IMPRESSUMUVJETI KORIŠTENJAPRAVILA PRIVATNOSTI