Markote obnavljaju podrum Klikun, spomenik kulture
04.08.2012.
Domagoj Katić
Pregleda: 12355
Marko Markota ispred starog podruma u kojemu će se njegovati vrhunska vina s lokaliteta Klikun
(FOTO: Domagoj Katić)
Nakon što je više od 40 godina bio neiskorišten obitelj Markota iz Pleternice krenula je s restauracijom starog pleterničkog podruma Klikun kojega je nekada koristio kutjevački kombinat (danas Kutjevo d.d.). Podrum se nalazi nedaleko pleterničke zgrade Doma zdravlja u samom centru.
- Obnovili smo zapuštene vinograde na lokalitetu Klikun, prenamijenili i postavili bačvu od 48.000 litara u vidikovac te uredili vinsku cestu na kojoj smo posadili preko 1000 ruža. Nakon svega toga obnova podruma učinila nam se kao logičan korak naprijed - kaže nam Marko Markota, voditelj odjela vinarstva i vinogradarstva Markota.
Podrum je star preko 120 godina i na tri etaže ima 2.500 četvornih metara prostora. Održava idealne uvjete za vino tijekom cijele godine, temperatura je stalna i nikada ne prelazi preko 15 stupnjeva bez obzira na godišnje doba.
- Trenutno radimo na problemu sanacije vlage koja će koštati oko milijun kuna, a očekivani troškovi kompletne obnove bit će par puta veći. Moramo paziti na sve, nisu dozvoljene nikakve promjene jer je podrum u kategoriji spomenika kulture, dodaje Markota.
Obitelj Markota, koja pod vinogradima ima površinu od 36 hektara od kojih je 15 posto crnih sorti, u sklopu podruma planira i smještaj za 50-ak ljudi kako bi mogli smjestiti jedan autobus s gostima.
- Brat Franjo i ja se bavimo vinarstvom, ali ovo nikada ne bi mogli sami realizirati. Stric Slobodan je taj koji nam pomaže i koji investira u renoviranje podruma. Osim što ćemo svu proizvodnju preseliti tu, napravit ćemo i kušaonicu. To je jedini takav podrum u samom centru jednoga grada i sigurno će itekako utjecati na turističku ponudu Pleternice i Požeško-slavonske županije. Nadamo se da će kroz 3 godine biti završen i pušten u funkciju - zaključuje Markota.
