NASLOVNAKUTJEVODRUŠTVOARHIV
Pleterničani prave najbolje čvarke: ¨Svi vole čvarke, čak i moja snaha iz Istre¨

FOTO: Lidija Galić

ETNO SUSRETI I ČVARKIJADA

Pleterničani prave najbolje čvarke: ¨Svi vole čvarke, čak i moja snaha iz Istre¨

26.10.2015. | Lidija Galić PREGLEDA: 8327

"Sudjelovali smo i lani, ali nismo ništa osvojili. Ovaj smo puta malo više pazili na vrijeme i čvarci su ispali bolji. Čvarci se prave od leđne slanine koju treba izrezati na kocke. Najprije se stavi malo masti ili vode i onda tek izrezana slanina. Vatra mora biti lagana, mora se miješati i na kraju se, zbog ljepše boje, dodaje malo mlijeka", kaže Željka Grgurević iz KUD-a Orljava, Pleternica. Ona je bila glavna majstorica ispred svog KUD-a, koji je osvojio prvo mjesto na na drugoj Čvarkijadi održanoj u Vetovu u organizaciji Požeške kronike.



Nekad su, kaže, čvarci bili omiljeno  jelo, a onda ih jedno vrijeme nitko nije htio. Danas ih opet svi vole i skupo plaćaju.


- U mojoj obitelji svi volimo čvarke. Čak i snaha iz Istre voli čvarke. Sin ju je uspio nagovoriti da proba i sad uvijek kaže: Željka, donesi čvaraka - kaže Željka te savjetuje da uz čvarke najbolje ide crveni luk.

Na Čvarkijadi je bilo 25 natjecateljskih ekipa iz tri slavonske županije.



- Osigurali smo svakom drva i deset kilograma slanine. Sami su donijeli kotliće i svoj recept za pripremanje. Uz natjecanje u pripremanju čvaraka ocjenjivao se najljepše uređen stol, autohtono jelo, pekmezi i rakije,  a izabrana je i najstarija narodna nošnja te najljepša djevojka za udaju. Učenice Obrtničke škole pripremile su modnu reviju - rekao je Vlado Protić, organizator. Na štandovima su bili ponuđeni autohtoni proizvodi, a održano je i natjecanje u starim sportovima.



Drugoplasirana na Čvarkijadi, iza KUD-a Orljava, je ekipa krčme Zlatni lug, a treće je mjesto osvojila ekipa Željka Turalije iz Valpova. Nagradu posjetitelja osvojio je KUD Podvinje.

Najbolji pekmez napravili su članovi KUD-a Pleternica, a najbolji liker Matica umirovljenika Čaglin.

Pleterničani su imali i najljepše uređen stol. Iza njih su KUD Požeška dolina i Čuvari pučke kulturne baštine Tkanica iz Nove Gradiške.

Najbolje su jelo pripremili članovi Zavičajnog društva KUD-a Rama iz Pleternice, iza njih je KUD Poljadija iz Grabarja te Učenička zadruga Cucurbita iz Brestovca.

Najstariju nošnju, staru gotovo 250 godina,  nosila je Gabrijela Špoljarić iz Vetova.

Druga pratilja najljepše djevojke za udaju je Marija Gaura iz pleterničkog KUD-a Orljava, prva je pratilja Valentina Miletić iz KUD-a Podvinje, a pobjednica je Matea Krstanović iz ZD KUD Rama, Pleternica.



Pogledajte fotogaleriju s 2. Etno susreta i Čvarkijade






Tagovi: etno susreti, čvarkijada

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

Stranica ʺHrvatske izdajiceʺ postala viralna. Na popisu i osobe iz Požeško-slavonske županije

.

Objavljene inicijalne rang liste za Treći natječaj iz tipa operacije 7.4.1.

.

KUD “Bektež” uspješno predstavio našu županiju na državnom susretu malih vokalnih sastava

.

KONSTITUIRAJUĆA SJEDNICA: Ana Duvnjak predsjednica Savjeta mladih Grada Lipika

.

Još uvijek se možete priključiti humanitarnoj akciji te tako mnogoj djeci priuštiti lijep Božić

.

U požeškoj knjižnici otvorena izložba radova s natječaja ʺKreativni i neovisniʺ

.

Narušavanje javnog reda i mira i prometna problematika

.

U kontroli prometa zaustavljen teretni automobil, vozač kod sebe imao bombu

.

Recept za tjesteninu s tako mekanom junetinom koja se topi u ustima

.

Gradska straža Požega u OŠ „Mladost“ Jakšić

.

Studenti Veleučilišta u Požegi i 37 učenika Poljoprivredno-prehrambene škole Požega dobit će stipendije

.

Trideseta obljetnica pogibije jedanaest branitelja na Papuku 2. Prosinca 1991.

.

Čestitka biskupa Škvorčevića novom dubrovačkom biskupu

.

Pokrenut CulturEU - interaktivni vodič financiranja za kulturne i kreativne sektore

.

Održana 6. sjednica Gradskog vijeća Grada Požege

.

Tijekom posljednja 24 sata u PSŽ 78 novozaraženih osoba

.

Struje neće biti...

.

Danas pretežno sunčano uz povremenu naoblaku

.

Tužna vijest: Preminuo Pejo Maras

.

Učenici Tehničke škola Požega idu na Državno natjecanje u futsalu

.

Čaglinski učenici 1. i 2. razreda sudjelovali u Projektu Europske unije ,,Labelko spašava Zemlju“

.

Održana promocija romana ʺSvitanjaʺ prof. Veljka Đorđevića

.

HZZO će odsad brze antigenske testove plaćati po znatno nižoj cijeni

.

JESTE LI MEĐU NJIMA? Od srijede još 120.000 ljudi ima pravo na besplatno dopunsko zdravstveno

.

POŽEŠKI ZATVOR DOBIO NOVE ČLANOVE: Uhvaćeno 6 dilera iz Sl.Broda

.

Nova pjesma ʺBožić nas radujeʺ okupila popularna estradna imena

.

Slavonac velikog srca obiteljima u potrebi za Božić poklanja domaće delicije

.

Cheesecake s okusom medenjaka: Recept za blagdanski desert koji će vas oduševiti

.

Javni poziv za cijepljenje protiv bolesti COVID-19

.

45-godišnjakinja pala s bicikla jer vlasnik psa nije držao pod nadzorom

.

Škoro posjetio mladog Slavonca koji je pretučen zbog toga što je naručio njegovu pjesmu

.

Održan 13. susret gradonačelnika i poduzetnika

.

Obavijest - tradicionalni susret Nitko ne smije biti sam

.

Održava se besplatno psihološko savjetovanje u Pleternici, Požegi i Pakracu

.

Tijekom posljednja 24 sata u PSŽ 46 novozaraženih osoba

.

Danas pretežno sunčano uz pojačanu naoblaku tijekom dana

.

Javni poziv za cijepljenje protiv bolesti COVID-19

FOTONALAZ

ZIMA JE STIGLA: Papuk se probudio pod snježnim pokrivačem