NASLOVNADRUŠTVO

Savršeno hrskava pita za brz ručak pun zdravog povrća

25.1.2023. 10:45 | punkufer.dnevnik.hr IZVOR: punkufer.dnevnik.hr PREGLEDA: 423

Recept za ovu finu pitu s piletinom, cvjetačom, porilukom i grahom prerađeni je recept za slanu pitu od prhkog tijesta. Ova varijanta s gotovim korama za savijače je brža, ali jednako ukusna... I neodoljivo hrskava.

 

Sastojci za pitu s piletinom, cvjetačom, porilukom i grahom:


1 glavica cvjetače, očišćena od listova i natrgana na cvjetiće3 žlice ekstradjevičanskog maslinova ulja1 veliki poriluk, očišćen i narezan na komade širine cca 2 cm400 g fileta pilećih prsa ili zabataka bez kostiju i kože, narezanih na kockice3 žlice brašna500 ml pilećeg temeljca200 ml mlijeka1 lovorov list4 grančice svježeg timijana, samo listići2 žlice milerama ili grčkog jogurta400 g bijelog graha iz limenke, ispranog6–8 listova tijesta za savijačesol i svježe mljeveni crni papar 

Priprema pite s piletinom, cvjetačom, porilukom i grahom:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite cvjetaču i žlicu ulja u lim za pečenje i pecite oko 30 minuta, dok ne počne dobivati boju.

U međuvremenu zagrijte žlicu ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte poriluk, smanjite vatru i dinstajte 7-10 minuta, dok ne omekša. Prebacite u drugu posudu i ostavite sa strane.

Tavu vratite na vatru i dodajte preostalu žlicu ulja. Kad se zagrije, dodajte komade piletine i pržite dok ne počnu dobivati lijepu boju. Pospite brašnom i promiješajte, a zatim postupno umiješajte pileći temeljac. Vratite poriluk u tavu, zajedno s mlijekom, lovorovim listom i listićima majčine dušice. Miješajte dok se umak ne zgusne, zatim maknite s vatre i umiješajte grah i mileram ili vrhnje. Izvadite lovorov list te dodajte sol i papar.

Nakon što je cvjetača pečena, ubacite je u najdjev.

Izlomljenim korama za savijače prekrijte dno lima za pečenje i po njima izlijte nadjev. Ponovite u toliko slojeva koliko ima nadjeva. Zadnji sloj neka uvijek budu izlomljene kore. Pokapajte ih s malo maslinova ulja i pecite 25-30 minuta, dok tijesto ne postane zlatno i hrskavo.

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)





Tagovi: pita, brzi ručak, ručak, recept, ideja, što kuhati, povrće

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

Još jedna tvrtka s tridesetak zaposlenih napustila Požegu

.

59-godina NK Slavonije iz Požege- Sretan rođendan plavima s Orljave

.

NEVJEROVATNO: Muškarac ilegalnom prodajom lijekova za potenciju zaradio 7.800 eura

.

Studenti koji okreću burgere i čistači ulica zarađuju više nego medicinske sestre

.

Radnice Orljave poručile: Ako se ne nađe rješenje za naše otpremnine, spremne smo ponovno prosvjedovati u Zagrebu

.

Uživajte u zabavi i osvojite velike nagrade!

.

Novi udar na poljoprivrednike: ʺImam 72 godine, od svoje dvadesete bavim se poljoprivredom. Nikad nije bilo tako skupoʺ

.

Od sutra dobrovoljno darivanje krvi samo za učenike srednjih škola te studente

.

Hrvatska naknada za povratnu ambalažu najniža je u Europi! Kod nas je 7 centi, u Finskoj 40

.

PRIPREMITE SE: Stiže osjetno zahlađenje i snijeg

.

Nepoznati počinitelj provalio u metalnu kutiju i otuđio alat

.

Sportski vikend, 04. i 05. 02. 2023. u Sportskoj dvorani Tomislav Pirc

.

Sedma smo zemlja u EU koja najviše troši na hranu i alkohol. 2021. po jednom bili rekorderi

.

Imate račun viška u banci? Bilo bi dobro da ga ovih dana zatvorite, evo i zašto

.

Recept za polpete koje se mogu poslužiti s kremastim umakom i kupusom ili ponijeti u pecivu ʺza vanʺ

.

HEP ZA DANAS NAJAVIO RADOVE: Evo tko će i kada ostati bez struje

.

Danas djelomice sunčano uz promjenljivu naoblaku

.

Bezidejno osmišljena Noć muzeja još je jedan niski udarac požeškoj kulturi

.

Za mjere aktivne politike zapošljavanja na području pet slavonskih županija uloženo je 1,3 milijarde kuna za oko 42 tisuće osoba

.

Odgovor jednog djeteta u zadaći je apsolutni hit na internetu. Pogledajte zašto!

.

Slavonci po benzin opet idu u BiH: Evo koliko uštede po spremniku

.

Raste broj oboljelih od tuberkuloze, već sad ih prijavljeno 168, a lani u cijeloj godini 175

.

U Hrvatskoj vino poskupjelo 2 do 3 puta više nego u EU. Čaša vina polako postaje luksuz

.

Mladić (20) za volanom BMW-a sravnio sve ispred sebe u Pleternici

.

Dvije teške krađe provaljivanjem u Kamenskom Vučjaku

.

Udruge članice PŠS-a trebaju izabrati svoje predstavnike u Skupštini PŠS-a za mandatno razdoblje 2023. - 2027. i do 25. ožujka dostaviti punomoći za zastupanje

.

Pronađen nestali Tomislav Crnjac- Crni iz Pleternice

.

KONOBARSKE MUKE: Bakše sve manje, čekaju se detalji oko uvođenja poreza

.

HPD SOKOLOVAC POŽEGA: S Matkom Peićem po Požegi i Požeškoj gori

.

Priopćenje za javnost sa skupštine biskupa Đakovačko-osječke crkvene pokrajine i susreta s pakračko-slavonskim episkopom Jovanom

.

Kad nema ʺničegaʺ u hladnjaku: Recept za prefinu zapečenu tjesteninu s tunom iz konzerve i povrćem

.

HEP ZA DANAS NAJAVIO RADOVE: Evo tko će i kada ostati bez struje

.

Danas sunčano uz promjenjivu naoblaku

.

Prisjetimo se spajanja požeške i pakračke bolnice

FOTONALAZ

FOTKA DANA: Snježna idila na Papuku