NASLOVNADRUŠTVO

Recept za hrskave popečke od šarana, idealne za domaći fish burger

16.5.2022. 09:03 | punkufer.dnevnik.hr IZVOR: punkufer.dnevnik.hr PREGLEDA: 318

Šaran je najraširenija riječna riba u Hrvatskoj, a može narasti do 30 kilograma. Najbolji šarani su oni manji, koji teže do pet kilograma i nemaju debele slojeve masnoće. Najukusniji je na rašljama, a može se kuhati, pržiti, peći ili pirjati. Od šarana se čak može napraviti i čips koji je savršena grickalica uz pivo.

U Slavoniji i Baranji je popularno pripremiti panadu s crvenom paprikom pa pržiti „potkove“ šarana. Ova varijanta se poslužuje uz dodatak salate od krumpira i luka, obično na posne dane uoči velikih blagdana.

U moru recepata sa šaranom, istaknuo se jadan malo drugačiji. Popečke od šarana je odlično pripremiti ako vam je ostalo pečene ribe, a toliko su ukusni da za njih vrijedi očistiti šarana, skuhati ga, dodati još nekoliko sastojaka pa napraviti ukusne riblje popečke. Ako nemate šarana od jučer, skuhajte čisto meso šarana u malo slane vode, ulja i limuna pa nastavite s pripremom.


Sastojci za popečke od šarana:
500 g očišćenog ( kuhanog ili pečenog) mesa šarana
1 srednja glavica luka
1 vezica peršina
1 jaje
2 češnja češnjaka
2 šnite starog kruha
100 ml mlijeka
Biljno ulje
Krušne mrvice
Vegeta, sol, papar, kopar, mladi luk, crvena mljevena paprika

Priprema popečaka od šarana:
- Kruh bez korice natopite u mlijeku.Prepržite luk dok ne uvene.
- Ribu usitnite pa dodajte kruh, mlijeko i sve ostale sastojke.
- Vlažnim rukama oblikujte popečke pa svaki uvaljate u krušne mrvice.
- Pržite u dubokom ulju sa svake strane dok ne poprime zlatnu boju.
- Poslužite uz salatu i čašu bijelog vina, ili s njima složite omiljeni fish burger

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)




POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

ZBOG STRAŠNE PROMETNE U SL. BRODU: DORH izdao nalog za obdukciju i vještačenja krvi i urina

.

Mitar Obradović o prijetnjama novinaru: ʺČlanovima HDZ-a nije dovoljno odlučivati o zapošljavanju već tuku i prijeteʺ

.

ZANIMLJIVO: U požeškom rodilištu rođena beba sa zubom

.

Sjaj i bijeda požeških bazena iliti imaju li Požežani bazene kakve zaslužuju

.

Kutjevačka Udruga Mladih i ove godine organizira Kino pod zvijezdama

.

OPREZ: Policijski službenici će tijekom nadolazećeg vikenda provoditi pojačane aktivnosti nadzora prometa

.

POŽEGA: 56-godišnjak pod utjecajem alkohola narušavao javni red i mir

.

PLETERNICA: U obiteljskoj kući kod 21-godišnjaka pronađena marihuana

.

Izvršava li Zavod za javno zdravstvo Požeško-slavonske županije sanitarne kontrole po objektima?

.

Stručnjaci otkrili je li bolje otvoriti ili zatvoriti prozore kad su nesnosne vrućine

.

Prekopakra ponovno u ruhu narodnih pjesama, plesova i običaja

.

Priopćenje saborske zastupnice vezano za napade na novinare

.

Ljetni susret ministranata u Velikoj

.

Ovo su simptomi i način prijenosa majmunskih boginja

.

Recept za prefini talijanski desert od samo tri sastojka

.

Danas sunčano uz temperaturu i do 33 °C

.

Prvi slučaj majmunskih boginja potvrđen i u Hrvatskoj!

.

Za svaku osudu: Muž pročelnice prijetio novinaru, kasnije je priveden

.

Slastičarnica Aroma zatvorena zbog sumnje na salmonelu?

.

Dukat ponovo podiže otkupnu cijenu mlijeka

.

Hvala, Željko!

.

Ekipa Reroot Gaminga traži požeškog gamera da mu plati kaznu i zvučno izolira sobu

.

DOBA MASOVNOG POSKUPLJENJA: Hoće li Vlada zamrznuti cijene hrane?

.

Urnebesni komentari: Glavićeva logorska vatrica doslovno zapalila društvene mreže

.

Prošle godine u Hrvatskoj izdano gotovo 56 milijuna recepata, a među najčešćima su sredstva za smirenje

.

U vrhu smo po smrtnosti od raka kože. Kako se zaštititi, kojim kremama?

.

65-godišnjak s područja Pleternice prijavio prijevaru

.

Hodočašće zdravstvenih djelatnika s područja Požeške biskupije Gospi Voćinskoj

.

Projekt ʺSvi na plesnu predstavuʺ UO Plesna radionica Ilijane Lončar ulazi u svoju ovosezonsku završnicu

.

Plaćanje kazne za prometni prekršaj na ruke policijskom službeniku odlazi u povijest

.

Ljetna varijanta omiljenog jela: Recept za kremaste lazanje sa sezonskim povrćem

.

Danas oblačno uz moguću kišu

FOTONALAZ

FOTKE DANA: Kutjevačko vinogorje u suton