Recept za čupavce u kuglicama
Čupavci
(FOTO: Shutterstock)
U Australiji ih zovu lamington, u Hrvatskoj čupavci. Taj slasni desert sastavljen od kocki pečenog biskvita natopljenih u čokoladi i uvaljanih u kokosovo brašno razveseljava sve generacije u blagdansko doba.
Ako niste vješti u pečenju kolača, a obožavate čupavce – ne očajavajte. Donosimo vam recept za jednostavne kuglice koje se ne peku, a oponašaju okus tih finih kolača. Najbolje od svega – za pripremu vam trebaju samo četiri sastojaka.
Umjesto biskvita poslužite se već gotovim čajnim keksima. Slasnost postignite pomoću zaslađenog kondenziranog mlijeka i kakaa, a okus će zaokružiti i neodoljivi kokos.
Sastojci za kuglice:
397 g zaslađenog kondenziranog mlijeka
250 g čajnih keksa
150 g naribanog kokosa + dodatno za ukrašavanje
2 velike žlice kakaa u prahu
Priprema kuglica:
Usitnite kekse u prah u sjeckalici povrća ili ručno.
Pomiješajte usitnjene kekse s kakaom i naribanim kokosom i sve dobro promiješajte.
Ulijte kondenzirano mlijeko u smjesu i dobro promiješajte.
Od dobivene smjese oblikujte kuglice.
Uvaljajte kuglice u dodatni naribani kokos i poslužite! Dobar tek!
izvor: Pun kufer
