NASLOVNADRUŠTVO

Prozračne palačinke bez grama brašna koje se super slažu s mesom, sirom i povrćem

10.6.2021. 10:36 | Punkufer.hr IZVOR: Punkufer.hr PREGLEDA: 499

Ako ste se zaželjeli novih okusa, a imate vremena, preporučujemo da isprobate čuvenu indijsku dosu...

Palačinke bez grama brašna? Da, lagano, ako bacite pogled na indijsku kuhinju i njihovo legendarno jelo - dosu. Duža priprema i posjet trgovini zdrave hrane isplatit će se kad probate prvu dosu. Pripremite i chutney za pravo indijsko iskustvo ili jednostavno zarolajte povrće ili kombinaciju koja vam se taj dan jede.

Sastojci:


600 g riže
200 g dahla
¾ žličice sjemenki piskavice
začini po želji
sol
ulje za kuhanje

Priprema:

1. Dobro operite rižu i dahl, dodajte sjemenke piskavice te prelijte vodom da se natopi tijekom noći. Idući dan procijedite te sastojke ubacite u blender i samo ako je potrebno, dodajte malo vode te blendajte dok ne dobijete pastu zrnate teksture.

2. Premjestite u posudu i dolivajte vode dok ne dobijete smjesu takve teksture da kada u nju umočite žlicu, prekrije ju debeli sloj smjese. Dodajte soli i prekrijte smjesu te ju ostavite na mračnom i toplom mjestu idućih 6 do 8 sati. Nakon fermentacije dobro promiješajte i dosa je spremna za pečenje.

3. Pripremite kuhinjske ubruse kojima ćete razmazivati vrlo tanak sloj ulja na tavu. Stavite tavu da se ugrije na srednje jakoj vatri. Kao i za palačinku, izlijte mali dio smjese na srednji dio tave te ga koncentričnim krugovima proširite prema rubovima. U smjesi na tavi nastat će rupice, to je normalno.

4. Kada ste raširili smjesu po tavi, uzmite kist i pošpricajte dosu i rubove kapljicama ulja. Kada dosa lagano pozlati, preokrenite i pecite minutu na drugoj strani. Prepolovite i pecite još pola minute.

5. Dose možete poslužiti tople, ali i hladne. Dok su tople, bit će hrskave, pa preporučujemo posluživanje takvih. 

(Izvor: Punkufer.hr)





Tagovi: dosa, indijska palačinka, prozračna, sastojci, recept

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

Večeras Hrvatska protiv Škotske traži prolazak skupine

.

U Lipiku, Pakracu i Kusonjama obilježen Dan antifašističke borbe

.

U Pakracu održana 18. redovna izvještajna skupština CISDR-a

.

Novi udar na džepove građana: Zbog rasta obnovljivih izvora energije mogući zahtjevi za poskupljenjem struje

.

Dani Općine Kaptol: Europska arheološka ruta ʺPutevima ratnikaʺ

.

Sindikat biciklista: Apsurdno je da biciklist na raskrižju treba sići s bicikla

.

Pink cheesecake: Recept za prefinu hladnu tortu bez pečenja i želatine

.

Crna kutija od 2022. obvezna u svim novim automobilima u EU

.

PSŽ: od jučer 1 novozaraženi, ukupno je aktivno 5 slučajeva zaraze

.

Paljenje Ivanjskog krijesa na Starom gradu u Požegi, 21.06.2021.

.

Županica Jozić održala sastanak s ravnateljima škola

.

Grad Požega i ove godine osigurava radne bilježnice za osnovnoškolce

.

Planinari HPD ʺSokolovacʺ Požega dočekali ljeto na Papuku

.

Danas sunčano i vruće

.

Neki nacionalni mediji raspisali se o našem Joži

.

Požar osobnog automobila u Eminovcima

.

Ekipa Dado Dado iz Kutine osvojila turnir Sv. Ivan 2021.

.

Hrvatska kreće u veliku gradnju i proširivanje škola, ukidaju se programi nakon kojih nema posla

.

Nacionalni stožer objavio najnovije podatke. Preminulo 8 osoba

.

Požar na osobnom automobilu u Kuzmici

.

Autoshow ʺ Cosa Nostraʺ 20.06.2021. u Grabarju

.

Ručak za peticu: Zapečene tikvice punjene mesom i sirom

.

Buran izlazak: Udario u privremenu prometnu signalizaciju u Trenkovu

.

Rekoreder vikenda: Upravljao pod utjecajem alkohola i sletio s kolnika u Ruševu pa ʺzaradioʺ 11,300 kn kazne

.

Evo koliko je u protekloj godini uloženo na održavanje i sanaciju kanala u Požegi

.

U požaru u Rajsavcu izgorio građevinski objekt i sijeno u njemu

.

Dani Općine Kaptol: Nizom radionica za sve uzraste obilježeni Halštatski dani

.

Potrošnja goriva i ljetne vrućine: Spušteni prozori ili uključeni klima-uređaj, što je bolje?!

.

Najava plesno - kazališne predstave ʺASTRONAUTIʺ za završetak edukacijskog programa plesne sezone UO Plesna radionica Ilijane Lončar

.

Nešo i Peđa nastupili na prvoj ljetnoj glazbenoj večeri na Bazenima Lipik

.

BK Graciano: Pobjede Bilješkovića i Pavičića

.

U Požeško-slavonskoj županiji je trenutno aktivno 5 slučajeva zaraze

.

Danas sunčano uz temeprature do 36°C

.

Tena Grlica i Katarina Mihaljević debitantice ovogodišnjeg Zlatnog glasa Zlatne doline

FOTONALAZ

DVD Kutjevo dobilo novu autocisternu