Prhke i prefine: Recept za vanilin kiflice bez kojih ne možemo zamisliti blagdane
(FOTO: Alica Bjeli Duduković / Instagram profil @okruglica79)
Bez vanilin kiflica nemoguće je zamisliti Božić. Ova jednostavni, ali prhki i fini kolačići obilježili su blagdane i blogerice Alice Bjeli Duduković, koja sa čitateljicama Zadovoljne dijeli svoj recept od osam sastojaka.
Sastojci:
250 grama glatkog brašna
50 grama oštrog brašna
200 grama maslaca
100 grama mljevenih oraha
70 grama šećera
1 jaje
1 vanilin šećer
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
1. Pjenasto umutite šećer i jaje, dodajte maslac i miješajte dok ne dobijete finu smjesu.
2. Prosijajte obje vrste brašna i dodajte u smjesu, kao i mljevene orahe.
3. Rukom izradite tijesto.
4. Stavite smjesu na hlađenje u hladnjak na oko 30 minuta.
5. Prstima otkinite komadiće tijesta, pa ih oblikujte u kiflice.
6. Stavite u na lim koji ste prekrili papirom za pečenje pa pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 Celzijevih stupnjeva oko 10 minuta.
7. Tople kiflice uvaljajte u šećer u prahu kojem ste dodali jedan vanilin šećer.
8. Ostavite da se ohlade do kraja prije posluživanja. Dobar tek!
(IZVOR: www.zadovoljna.dnevnik.hr)
