NASLOVNADRUŠTVO

Poljska pizza: Recept za omiljeno brzinsko jelo iz osamdesetih

15.9.2021. 09:30 | Punkufer.hr IZVOR: Punkufer.hr PREGLEDA: 1596

Otvoreni sendvič s gomilom rastopljenog sira, pirjanih gljiva i kečapa Poljake podsjeća na osamdesete, kad su kao klinci veselo žvakali svoj komad zapiekanke...

Zapienkanka zvuči kao jelo uz koje bi bilo dobro nešto popiti, no Poljaci je čeće jedu kako bi se otrijeznili, nakon izlaska – ili izliječili mamurluk. Taj otvoreni sendvič s gomilom rastopljenog sira, pirjanih gljiva i kečapa Poljake podsjeća na osamdesete, kad su kao klinci veselo žvakali svoj komad zapiekanke - nešto poput kruha i parizera ili paštete kod nas. U komunizmu se kuhalo s onime čega je bilo u kući pa su se mirisi jednostavnih toplih sendviča redovito uvlačili u zavjese.

Kao što to inače biva, najbolje zapiekanke u Poljskoj naći ćete u nekim opskurnim kioscima, a ne u turističkim ulicama. Dobra polazišna točka za otkrivanje zapienkanke je Krakow i povijesna četvrt Kazimierz. Posljednjih godina zapiekanke se vraćaju na uličnu gastroscenu, ali u novom ruhu.


Moderne zapiekanke puno su ušminkanije verzije jednostavnog jela iz djetinjstva. Na njima se može naći svakojakog mesa i povrća, pa čak i kolutova ananasa – no takve se inovacije Poljacima ne mogu mjeriti s nostalgičnim kruhom s gljivama, sirom i kečapom u kojem su uživali dok još nije bilo pizze, hamburgera i sushija na svakom koraku.

Sastojci za zapiekanku:

1 dugački kruh (Francuz)
300 g šampinjona
1 luk
150 g sira
kečap

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva.

2. Kruh prepolovite po dužini i malo ga izdubite žlicom kako biste lako mogli dodati nadjev.

3. Propirjajte gljive na luku pa posolite i popaprite, a sir naribajte.

4. Napunite kruh gljivama i pospite ga naribanim sirom pa pecite oko 8-10 minuta. Poslužite s kečapom.

(Izvor: Punkufer.hr)





Tagovi: poljska pizza, recept, topli sendvič, sastojci

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

Požega i okolna sela na trenutke ostaju u mraku

.

Beroš: ʺTko se od zdravstvenih djelatnika ne želi cijepiti ni testirati, neće primiti ni naknadu!ʺ

.

Javni natječaj Grada Lipika za dodjelu studentskih stipendija

.

Udruga Humanum organizator kampanje borbe protiv nasilja nad osobama treće životne dobi

.

MNK Autodijelovi Tokić i MNK Jakšić natječu se u novoj natjecateljskoj sezoni 2. Hrvatske malonogometne lige - Istok

.

Recept za zapečeni kaubojski grah s mljevenim mesom

.

Akademik Jakšić na prijemu kod županice

.

30 GODINA POTRAGE ZA SINOM I BRATOM ʺSamo ljudi bez duše mogu šutjeti tolike godine!ʺ

.

Luka Gjajić iz Kutjeva niže nove uspjehe

.

Pogledajte 15 kraljevskih imena za vaše male princeze

.

NOVA KORONAKARTA: Cijela Hrvatska i dalje u crvenom

.

Umjesto cjepiva protiv hepatitisa, dojenče dobilo cjepivo protiv korone

.

HZZO na listu osnovnih lijekova dodao lijekove za cističnu fibrozu

.

I PREŠLI SMO 200: Na posljednjem testiranju obrađeno je 159 uzorka, od kojih je 24 pozitivnih

.

U nedjelju u Orahovici 14. Državna utrka motokultivatora i 3. Motocross vikend

.

Skrutnij uoči đakonskog ređenja u Požegi

.

I ovog vikenda pojačane mjere u prometu

.

VOZAČI, OPREZ! Jučer čak tri udara vozila u divljač na našim prometnicama

.

Brojni sudionici na radionici o energetskoj obnovi kuća održanoj u Pleternici

.

Struje neće biti...

.

Danas pretežno sunčano uz umjerenu naoblaku

.

DOZNAJEMO: Valentina se vratila kući, potraga obustavljena

.

Ukida se Javna ustanova Sportski objekti Grada Požege

.

GLAS IZ PAKRACA Sedam zastupnica o nasilju nad ženama

.

Spašavateljica HGSS Stanice Požega u pokušaju da obrani učenike od napada stršljena zadobila 10 uboda

.

Druga strana priče na radove u Gradcu: Radnici, nema gužve, to je samo stav pojedinca

.

VELIKE KAZNE: Bijeg s mjesta prometne nesreće sa stradalim osobama i nije najpametnije rješenje

.

Fejs prijevare sve luđe: Ženi (57) obećao preko milijun dolara ako plati 20 tisuća kuna poštarine

.

Društvo multiple skleroze Požeško -slavonske županije obilježava Nacionalni dan multiple skleroze

.

DAN BEZ POGINULIH U PROMETU: Na području PU požeško-slavonske bez smrtnih stradavanja

.

ʺTko ne bude imao covid potvrdu, dobit će otkaz?ʺ Evo što o tome kaže ministar Alardović

.

Cheesecake od čokolade i lješnjaka: Recept za finu tortu od samo 5 sastojaka

.

Kakav treba biti muški novčanik? Na što pripaziti pri odabiru?

.

Osnovnoškolci i vrtićarci biciklirali ulicama Lipika

.

Prijavi se na Seminar za zvanje nogometni sudac-pripravnik Požeško-slavonske županije

.

Susret biskupa Đakovačko-osječke crkvene pokrajine

.

Dodijeljene diplome polaznicima 3. Opće planinarske škole u HPD Gojzerica Požega

.

Zbog prosjačenja po Požegi 47-godišnjakinji na 4 mjeseca zabranjen pristup gradu

.

Pleterničanin (20) putem društvene mreže prevaren za kupnju auto dijelova

.

PSŽ: od jučer 31 novozaraženi, ukupno je 229 aktivnih slučajeva zaraze

.

Struje neće biti...

.

Danas pretežno sunčano uz povremenu naoblaku

.

U nedjelju u Mihaljevcima natjecanje u šlajsu

FOTONALAZ

U nedjelju u Mihaljevcima natjecanje u šlajsu