NASLOVNADRUŠTVO
Pita zeljanica: Najlakši recept za fino jelo koje ćete htjeti jesti za doručak, ručak i večeru

FOTO: Shutterstock

Pita zeljanica: Najlakši recept za fino jelo koje ćete htjeti jesti za doručak, ručak i večeru

27.1.2022. 09:28 | zadovoljna.dnevnik.hr IZVOR: zadovoljna.dnevnik.hr PREGLEDA: 966

Dobro je poznata tvrdnja da je burek samo onaj s mesom, sve ostalo su pite. Ovi specijaliteti bosanske kuhinje s izvorom u turskoj kuhinji imaju mnoge recepte i trikove

Bureci i pite obično se pripremaju od domaćeg vučenog tijesta (jufki) te pune različitim nadjevima, a svaka obitelj u Bosni ima svoju tajnu za savršenu pripremu tih jela.

Pita zeljanica, primjerice, ne radi se od zelja, iako joj to ime sugerira. Naprotiv, ono što se u Bosni naziva zeljem u Hrvatskoj je špinat ili blitva.



Mi vam donosimo recept za najlakšu verziju pite zeljanice – onu s već gotovim korama za pite i savijače koje se mogu kupiti u trgovinama. Ovaj trik znatno će skratiti proces pripreme i olakšati vam posao.

Sastojci za najlakšu pitu zeljanicu:

500 g gotovih kora za pite

500 g svježeg špinata

500 g svježeg sira

300 g kiselog vrhnja

3 jaja

sol po željiulje za premazivanje

Priprema pite zeljanice: Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva. Pripremite okrugli kalup za pečenje pite zeljanice. Iznutra ga dobro namastite uljem ili maslacem i stavite sa strane. Nakratko blanširajte špinat, ocijedite višak vode i pustite da se ohladi. Špinat nasjeckajte na sitnije dijelove, pomiješajte ga sa svježim sirom, kiselim vrhnjem i izmućenim jajima, a sve zajedno začinite sa soli po želji.Kupovnu koru premažite s malo ulja pa stavite dio nadjeva uz rub. Zarolajte koru poput palačinke te je položite u okrugli kalup. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav nadjev i kore. Slažite nadjeveno tijesto izvana prema unutra dok ne popunite cijeli kalup. Vrh pite premažite s još malo ulja. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu oko 20 do 30 minuta, odnosno dok tijesto ne dobije lijepu zlatno smeđu boju.Poslužite toplo. Dobar tek!

(Izvor: zadovoljna.dnevnik.hr)





Tagovi: pita, zeljanica, zelje, recept, sastojci

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

Začuđeni svatovi, pošto obraz?

.

Rebalans proračuna: Socijali se smanjuje pomoć, a zaposlenici u gradskoj upravi bujaju li bujaju

.

Vozite ovaj automobil? Povlači se 239 tisuća vozila, otkriveno da sigurnosni pojasevi mogu eksplodirati!

.

Korone više “nema”, ali zato imamo najveći broj umrlih umirovljenika ikad!

.

Rezultat ankete: Antonija Jozić najbolja političarka, Željko Glavić najgori političar u Požeško-slavonskoj županiji

.

Dan otvorenih vrata vojarne 123. brigade HV Požega

.

SVE TEŽA SITUACIJA U NJEMAČKOJ: Svakoj trećoj osobi mjesečna plaća više nije dovoljna za život

.

Pogledajte kolike plaće isplaćuju poznati trgovački lanci u Hrvatskoj

.

POŽEGA: Malo drugačija maturalna zabava 3. s razreda

.

Naplaćeno više od milijun kuna kazni zbog nezakonitog unosa herbicida i pesticida

.

Utakmica posljednjeg, 34. kola 3. HNL - Istok : Kutjevo - Slavonija igra se u petak, 27. 05. u 18,00 sati

.

Pripremite se: Već sutra stiže nagla promjena vremena

.

TRENKOVO: Nepoznati počinitelj otuđio prometne znakove

.

POŽEGA: Nepoznati počinitelj s osobnog automobila otuđio katalizator

.

PSŽ: Tijekom posljednja 24 sata nema novozaraženih osoba

.

Sjednica požeškog Stolnog kaptola sv. Petra

.

Građani bijesni: Glavić preko noći odlučio zadužiti Požegu za 8 milijuna kuna!

.

Šporki makaruli: Recept za tradicionalno jelo koje je starije od Dubrovačke republike

.

Danas djelomice sunčano uz moguću kišu

.

Ferdinand Troha sudjelovao na sjednici Izvršnog odbora Hrvatske zajednice županija

.

BUDITE NA OPREZU: Upaljen meteoalarm za jako nevrijeme i tuču!!

.

NORIJADA 2022: Sretno maturanti!!

.

Veseli maturanti preplavili požeške ulice, a zaplesali su i kolo na kružnom toku

.

Održano ocjenjivanje najboljih konjskih salama

.

Napadaju vas komarci? Zasadite ovih sedam biljaka od kojih će bježati glavom bez obzira

.

Umjesto plaće od 7600 kuna dobit ćemo 1009 eura pa ćemo misliti da smo siromašniji

.

Mirovine po županijama: Grad Požega i Požeško-slavonska županija imaju jedne od najnižih mirovina

.

Gradonačelnik Glavić zadužuje Požegu za 8 milijuna kuna zbog javne rasvjete! Hoće li ga podržati vijećnici i sam Plenković?

.

Cijene goriva rastu, Plenković najavljuje nove mjere...

.

Već 400 kafića i trgovina iskazuje cijene i u eurima: Doznali smo zašto su krenuli prije roka i kako građani reagiraju

.

Uskoro veći računi HRT-a?

.

Mlađi kadeti Rukometnog kluba Požega osvojili 18. mjesto u 1. Hrvatskoj rukometnoj ligi U15, Luka Novinc najbolji strijelac završnice

.

OŠ Dobriša Cesarić sudjelovala u petoj mobilnosti u sklopu Erasmus+ projekta u Turskoj

.

PSŽ: Trenutno je aktivno 36 slučajeva zaraze korona virusom

.

73-godišnjak u Kuzmici ispod mosta pronašao ručnu bombu

.

VETOVO: Nepoznati počinitelj otuđio košnice u kojima se nalazio med

.

Savršena pileća prsa: Recept za pečeno meso u sočnom umaku od maslaca i limuna

.

Danas pretežno sunčano uz temperaturu i do 31 °C

FOTONALAZ

FOTKE DANA: Kutjevački vinogradi u proljeće