NASLOVNADRUŠTVO

Perzijski trik: Kako od svježih krastavaca i rajčica napraviti fantastičnu salatu?

30.6.2022. 09:31 | punkufer.dnevnik.hr IZVOR: punkufer.dnevnik.hr PREGLEDA: 641

Salata Shirazi je osvježavajuća perzijska salata temeljena na svježim krastavcima i rajčicama koja se često poslužuje uz pečeno meso s roštilja. Ime je dobila jer potječe iz grada Shiraz koje danas pripada Iranu, no priprema se diljem Bliskog istoka.

Postoje različite varijante ove salate ovisno o tome koje se začinsko bilje koristi – najčešće su u pitanju svježi listići mente, a začinjava se limunovim ili limetinim sokom te se obavezno dodaju sitni komadići ljubičastog luka.

Za pripremu salate Shirazi najbolje je koristiti krastavce s malo i ili nimalo koštica. Ako nemate takve krastavce na raspolaganju prerežite krastavce po pola i žlicom izdubite sredinu, a za salatu upotrijebite hrskavi ostatak.


Sastojci za perzijsku salatu Shirazi:
2 veća krastavca
1 veća rajčica
½ ljubičastog luka
2 žlice nasjeckanih svježih listića mente
2 žlice limunova soka
sol i papar po želji

Priprema perzijske salate Shirazi:
- Operite povrće, očistite ga i narežite na sitne kockice. Narežite rajčice, krastavce i luk na otprilike istu veličinu.
- Stavite povrće u veću zdjelu te začinite sa solju, paprom, svježim listićima mente i limunovim sokom. Sve dobro promiješajte.Poklopite zdjelu i stavite u hladnjak na sat ili dva prije posluživanja kako biste je dobro ohladili i kako bi se okusi sljubili.
- Poslužite s jelom po želji. Dobar tek!

(IZVOR: www.punkufer.dnevnik.hr)




POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

NOVI UDAR NA POTROŠAČE: Sirevi skuplji i do 100%

.

Branitelji dragovoljci zgroženi koncertom Miroslava Ilića u Vetovu

.

UPRAVO: Automobil udario pješaka na parkiralištu TC ʺSuper Novaʺ

.

U jučerašnjem slijetanju kamiona s ceste lakše ozlijeđen 20-godišnjak

.

25-godišnji Požežanin putem transakcije za video igru s računa 34-godišnjakinje ʺskinuoʺ preko 2000 kn

.

Dva Hrvata i dva Srbina sedam mjeseci u Lukaču krali struju: Šteta preko 15.000 kn

.

POLICIJA TRAŽI VLASNIKA: U Velikoj kod groblja pronađeni ključevi automobila

.

Proslava sv. Lovre zaštitnika Požeške biskupije i njezina Caritasa

.

Molitveno bdijenje u požeškoj crkvi sv. Lovre u predvečerje svečeva blagdana

.

Rukometaši Požege počeli pripreme za novu sezonu 1. HRL - Sjever

.

Recept za tjesteninu s avokadom koja je gotova za 15 minuta

.

PSŽ: Na posljednjem testiranju obrađen je 55 uzoraka, od kojih je 48 pozitivnih

.

Danas pretežno sunčano, povremeno uz umjerenu naoblaku

.

Brodski policajci spremni za Schengen

.

Povlači se poznata hrana za pse, nemojte ju davati kućnom ljubimcu

.

Nebeski spektakl koji se ne propušta: I ove nas godine 11. kolovoza čekaju Suze svetog Lovre

.

I OVO SE DOGAĐA: Lopov provalio u kuću i ukrao smrznuto meso iz hladnjaka

.

SAMO U POŽEGI: Građani ljuti jer je vlasnik ogradio zgradu u privatnom vlasništvu i onemogućio besplatno parkiranje

.

13./14. KOLOVOZA U PAKRACU ʺMemorijal braniteljaʺ - dvodnevna generalna provjera uoči sezone

.

Pčelari u teškoj situaciji: “Meda je malo, prinosi su dosta smanjeni”

.

Hoće li se u Hrvatskoj uskoro s hrane ukinuti oznaka ʼnajbolje upotrijebiti doʼ?

.

Sve više slučajeva ‘prebjega’ stranih radnika iz Hrvatske: Iz tvrtke odlaze s mobitelima i u radnoj odjeći

.

Između Kutjeva i Bekteža 37-godišnjak vozio prebrzo pa sletio u kanal

.

PLETERNICA: 67-godišnjak se s parkinga neoprezno uključivao u promet, vozeći unatrag pa udario drugo vozilo

.

Kandidati za reprezentaciju Hrvatske u bodybuildingu i fitnessu imat će trening kamp u požeškom Fitness klubu Play

.

Čokoladni puding bez šećera i brašna od kojeg ćete biti siti pola dana

.

PSŽ: Na posljednjem testiranju obrađeno je 47 uzoraka, od kojih je 34 pozitivnih

.

RANO JUTROS NESREĆA: Jedna osoba ozlijeđena

.

Danas djelomice sunčano uz mogućnost kiše

.

STRAŠNI PRIZORI: Bili smo na terenu. Evo kako se uklanja uginula riba iz središta Sl. Broda

.

OVO MORATE PROČITATI: Za sve rođene 1950-ih, 60-ih, 70-ih i 80-ih...

.

Gorivo od danas znatno jeftinije

.

Kukuruzu nema spasa, a ratari nakon ekstremne suše pitaju - ima li smisla ići u jesensku sjetvu?

.

BEBI SE ŽURILO: Mihaljevčanku u kupaonici porodio suprug

FOTONALAZ

FOTKA DANA: Požeški franjevci 1909. godine