NASLOVNADRUŠTVO

Ovako to rade Irci: Recept za fini pire od krumpira s nekoliko sastojaka iznenađenja

23.1.2022. 09:47 | Punkufer.hr IZVOR: Punkufer.hr PREGLEDA: 1328

Idealan pire od krumpira u većini svijeta podrazumijeva glatku smjesu bez grudica. U Irskoj to nije slučaj. Irci preferiraju colcannon.

Colcannon je tradicionalni irski recept za pire krumpir u koji se dodaje zeleno povrće, te obilno začinjava maslacem. Svaka obitelj u Irskoj ima svoj recept za ove krumpire.

Mi vam donosimo verziju s keljem i mladim lukom koji po želji možete poslužiti s hrskavim komadićima pržene slanine.


Sastojci za colcannon krumpir:2 kg krumpira500 ml punomasnog mlijeka60 g maslaca10 g sitno nasjeckanog mladog luka1 srednje velika glavica keljasol i papar po željisitno nasjeckani peršin za posipanjeprženi komadići slanine za posluživanjePriprema krumpira calcannon:Kelj naribajte na manje trakice i stavite kuhati u lonac s oko pola litre vode. Kada voda zavrije smanjite temperaturu, poklopite lonac i kuhajte desetak minuta dok kelj ne omekša.Ocijedite vodu od kelja, ali sačuvajte tekućinu u kojoj se kelj kuhao.Tekućinu u kojoj se kelj kuhao vratite u lonac, dodajte još vode, pa stavite kuhati očišćene krumpire nasjeckane na kocke otprilike iste veličine.Kuhajte krumpire oko dvadesetak minuta, odnosno dok ne omekšaju.U drugoj zdjeli ugrijte punomasno mlijeko s nasjeckanim mladim lukom, solju i paprom.Ocijedite kuhani krumpir i pretvorite ga u pire gnječilicom za krumpir. Dodajte kuhane trakice kelja i prelijte preko svega mlijeko sa začinima. Dobro promiješajte.Poslužite sa sitno nasjeckanim peršinom i nešto dodatnog maslaca. Dobar tek!(Izvor: Punkufer.hr)





Tagovi: pire krumpir, povrće, maslac, sastojci, recept

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

46-godišnjak otuđio veću količinu bakra i trgovačko društvo iz Požege oštetio za oko 100.000,00 kuna

.

KUZMICA: Pijan vrijeđao i omalovažavao policijske službenike

.

PSŽ: Trenutno je aktivno 66 slučajeva zaraze korona virusom

.

Uključivanje učenica iz Ukrajine u rad Školskog športskog društva Sokol

.

Danas sunčano i toplo

.

JVP Grada Požege: Održan sastanak Vatrogasnog stožera Hrvatske vatrogasne zajednice i prezentacija vatrogasnog vježbališta

.

Prijatelju iz Pakraca nije vratio posuđenih 3000 kn pa osuđen na zatvorsku kaznu

.

STK Požega sa stolnoteniskog turnira iz Sl.Broda donosi zlato i broncu

.

MORH raspisao natječaj za prijam kandidata za vojne pilote

.

Aikido klub Požega sudjelovao na Međunarodnom Aikido susretu Tehničke komisije HAS-a

.

NEDOVOLJNA ZA TROŠKOVE PROIZVODNJE: Mljekari nezadovoljni otkupnom cijenom

.

Ovog vikenda stižu ljetne temperature, pogledajte što nas sve čeka

.

Mijenjat će se odluka o upisu u srednje škole

.

Poštuju li požeški ugostitelji sve propise prilikom postavljanja terasa?

.

POŽEGA: Anonimni građanin policijskim službenicima predao eksplozivna sredstva

.

Iduća školska godina počinje 5. rujna i završava 23. lipnja 2023., praznici se ne mijenjaju

.

Niste još dobili povrat poreza, evo objašnjenja

.

PSŽ: Trenutno je aktivno 77 slučajeva zaraze korona virusom

.

Brzi sladoled s okusom karamele koji se radi od samo 3 sastojka

.

Danas promjenljivo oblačno uz moguću kišu

.

Susret trajne formacije mladih svećenika i đakona u Požegi

.

Učenici OŠ Julija Kempfa osvojili 7 medalja na državnom prvenstvu Školskih sportskih društava učenika s intelektualnim teškoćama u Poreču

.

Hrvatski barokni ansambl održao koncert u Glazbenoj školi Požega

.

Obilježavanje Međunarodnog dana muzeja

.

Planulo 600 milijuna kuna: Natječaj za energetsku obnovu zgrada obustavljen nakon samo 15 minuta

.

Nakon dvije godine pauze, u Velikoj nas opet čeka tri dana dobre hrane i zabave, Najduži stol i čak tri koncerta

.

MOGUĆE PROBIJANJE ZVUČNOG ZIDA: Od danas se provode redovite letačke aktivnosti lovačkih aviona HRZ-a

.

Pogledajte nove cijene benzina i dizela

.

Cijena zemljišta u porastu, prodaje se i za 6000 eura po jutru

.

SAVJETI STRUČNJAKA: Kako da nas ne varaju u moru poskupljenja?

.

PRIJATELJI ŽIVOTINJA: Zaustavljanje klimatske krize nije moguće bez promjene načina prehrane i svijesti

.

Pogledajte trik za meso s roštilja koje se samo odvaja od kosti

.

Najveći distributer slušnih pomagala u Hrvatskoj otvorio svoju poslovnicu u Požegi

FOTONALAZ

FOTKE DANA: Kutjevački vinogradi u proljeće