Warning: mysqli_fetch_assoc() expects parameter 1 to be mysqli_result, boolean given in /home2/zero34po/public_html/index.php on line 2002
Osvježavajuća šopska salata: Recept za pravi zasitni ljetni ručak koji ne trebate kuhati
NASLOVNADRUŠTVO

Osvježavajuća šopska salata: Recept za pravi zasitni ljetni ručak koji ne trebate kuhati

24.6.2021. 09:24 | Punkufer.hr IZVOR: Punkufer.hr PREGLEDA: 2036

Salate sa sirom uvijek su dobra ideja, pogotovo ako je taj sir slan i ako ga ima puno, toliko da prekrije povrće, baš kao što je to slučaj s dobrom starom šopskom salatom...

Iako su joj korijeni bugarski, ta se salata dobro udomaćila i kod nas i u našem susjedstvu, i gotovo da nema restorana s tradicionalnom hranom u kojem se osvježavajuća šopska salata ne nalazi na jelovniku.

Isto je i u našim kuhinjama, čim zamirišu prve rajčice i opali ljetna žega, posežemo za dobrom starom, po mogućnosti dobro ohlađenom šopskom salatom, koja se baš ljeti pretvara u puno više od salate, postaje pravi zasitni ljetni obrok.


Sastojci:

200 g bijelog slanog sira (grabancijaš, bjelovarski slani ili feta)
3 paprike babure
3 rajčice
3 svježa krastavca
1 velika glavica ljubičastog luka
2-3 grančice svježeg peršina
2-3 žlice ulja (suncokretovo ili maslinovo)
2-3 žlice jabučnog ili vinskog octa

Postupak:

1. Operite rajčice i paprike, krastavac ogulite. Papriku prerežite napola, odstranite joj peteljku i sjemenke pa je narežite na podjednake kockice.

2. Rajčice i krastavce također nasjeckajte na kockice. Luk ogulite pa dio narežite na tanje kolutove, a ostatak na sitne kockice.

3. Nasjeckano povrće prebacite u dublju zdjelu (kolutove luka ostavite sa strane), prelijte ga octom i uljem i dobro izmiješajte. Na vrh složite kolutove luka, dodajte na sitni dio ribeža nariban slani sir pa sve pospite sjeckanim peršinom.

4. Prije služenja sve lagano promiješajte. Budući da je ta vrsta sira dovoljno slana, salatu nije potrebno dodatno soliti.

(Izvor: Punkufer.hr)





Tagovi: šopska salata, ljetni ručak, sastojci, recept

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

Misa za Domovinu u požeškoj Katedrali na Dan pobjede i domovinske zahvalnosti

.

Zastupnica Vlašić-Iljkić i izaslanstvo SDP-a položili vijence povodom Dana pobjede u Kninu

.

FOTO: Najneobičniji prometni znakovi koji se koriste u svijetu

.

Požar na obiteljskoj kući u Bresnici

.

Prvi ženski nogometni klub u Požeško-slavonskoj županiji započeo s radom

.

JOŠ JEDAN NEDOVRŠEN POSAO: Pojedini mještani iz Sulkovaca i dalje čekaju na popravak ceste

.

Polaganje vijenaca u Požegi povodom Dana pobjede i domovinske zahvalnosti i Dana hrvatskih branitelja

.

Milanović u Kninu odlikovao Brestovčanina, generala Zvonka Peternela

.

Općina će aktiviranjem prijašnjeg prostora vrtića povećati kapacitet broja djece

.

Recept za pohane štapiće od mozzarelle

.

WhatsApp najavio uvođenje opcije koju su mnogi korisnici jedva čekali

.

Europska komisija odobrila: Sektoru stočarstva dodatnih 220 milijuna kuna potpora

.

Evo kako danas rade trgovine u Požegi

.

Predstavnici Lipika i Pakraca te udruga proisteklih iz Domovinskog rata prisjetili se veličanstvene pobjede

.

PSŽ: U samoizolaciji se nalazi 86 osoba, ukupno je aktivno 6 slučajeva zaraze korona virusom

.

Evo kakvo nas vrijeme danas očekuje

.

U Velikoj večeras nalet osobnog automobila na dijete

.

Povratak dvogodišnjeg obrazovanja za zanimanje policajac/policajka

.

I Općina Jakšić dobila priznanje za transparentnost financija

.

Recept za knedle sa šljivama koje super ispadaju baš svaki put

.

ARHEOLOŠKA ISTRAŽIVANJA: Tea Lokner: „Cilj nam je ove godine istražiti cijelu unutrašnjost crkve“

.

Dragovoljna predaja ubojitih sredstava na području Kutjeva i Pakraca

.

Isplaćene potpore za bebe: “Potpore se vide u svim segmentima rada Gradske uprave”

.

Požeška bolnica prima osam pripravnika na godinu dana

.

79-godišnjak u Potočanima palio slamu pa zapalio oko dva hektara zemlje

.

31-godišnjak se s 2,06 promila jučer vozao po gradu

.

Natječaj za prijam u kadetsku službu na preddiplomski sveučilišni studij Vojnog inženjerstva

.

MLADI I SPORT Završena požeška škola kuglanja, polaznicima uručene diplome

.

U Požeško-slavonskoj županiji trenutno je aktivno 6 slučajeva zaraze korona virusom

.

Danas će bez struje biti velik broj ulica u Požegi

.

Danas sunčano i vruće

FOTONALAZ

Velički stadion domaćin hrvatskoj ženskoj nogometnoj reprezentaciji tijekom priprema