Pivnica Slavonac: Preko 30 vrsta piva i slavonska kuhinja (foto)

FOTO: Aleksandar Grlić

PROMO ČLANAK

Pivnica Slavonac: Preko 30 vrsta piva i slavonska kuhinja (foto)

10.08.2014. | Aleksandar Grlić PREGLEDA: 35110

"Supruga je pauzirala s poslom nakon trudnoće. Htjela je da nešto napravimo čime bi se ona bavila", opisuje nam Igor Čorković kako je nastala ideja za "Slavonac", jedinu pivnicu u Požegi s jedinstvenom ponudom od čak 35 različitih brendova piva i vrlo bogatim izvornim slavonskim menijem. Sudeći po gužvi na jučerašnjem otvaranju, Požežani su jedva dočekali obiteljsku pivnicu koja spaja tradiciju i najbogatiji izbor piva u gradu s izvornom kuhinjom naših baka u pravom slavonskom ambijentu.



Nalazi se u samom centru grada, na početku Ulice Matice hrvatske, preko puta Gradskog muzeja. Pivnica je otvorena svakog dana osim nedjeljom, a možete je prepoznati po karakterističnom simbolu Požege - fra Luki Ibrišimoviću Sokolu.




- Njezina prva želja je bila salon vjenčanica. Kako sam u privatnom biznisu 12 godina i dosta o tome razmišljam, tražio sam nešto u čemu ću biti pionir. Uvidio sam da u užem krugu Požege nema nijedan autohtoni slavonski lokal s rustikalnim uređenjem, a ne postoji niti jedna pivnica. Objedinilo se da bude pivnica sređena u tom štihu. Strop je kompletno napravljen od drveta. Čovjek iz Bocanjevca pored Valpova mi je napravio zidove s blatom i pljevom koji su onda okrečeni kako se to zaista nekad radilo. Fra Luku sam uzeo za simbol pivnice zato što su fratri svojevremeno radili najbolje pivo na svijetu. Da se ne zamjerim Bogu i Crkvi, pivnica nedjeljom neće raditi. Supruga i ja smo odlučili, ako u šest dana u tjednu ne možemo zaraditi za sebe, onda bolje da nas ni nema. Neka sedmi dan bude kako je dragi Bog htio i po slavonskom duhu, da ne bude sve čista komercijala - nastavlja Čorković, gazda Pivnice Slavonac.



Ponuda piva je toliko bogata da bi vam se lako moglo zavrtjeti u glavi kao da ste ih sva probali, a kuhinja je prava slavonska.

- U našoj pivnici možete kušati sva komercijalno dostupa piva na tržištu. Pivo kuće je Slavonsko pivo, novo osječko pivo koje se vraća na mjesto koje mu pripada jer Osječka pivovara je prva u Hrvatskoj. Odlučili smo se na njega jer se slaže s ambijentom. Strana piva su sva koja trenutačno imamo u Hrvatskoj, od Budweisera, Leffea, Carlinga... Mislim da smo jedini u gradu koji imaju Gričku vješticu i Dva klasa, produkte Pivnice Medvedgrad iz Zagreba. Specijalitet kuće je dimljena kobasica pravljena po domaćoj recepturi s dinstanim kupusom i krumpirom te svinjska koljenica rađena na sličan način. Sam menu je baziran na tradicionalnoj slavonskoj hrani od čobanca, graha i sarme te nekoliko vrsta kobasica, od domaće dimljene do roštilj i pivske kobasice. Imat ćemo pivsku mesnu štrucu, hladne plate i sve što nudimo se jako dobro dopunjava s našim velikim izborom piva - priča nam Igor, koji kao pravi Slavonac sa svojom suprugom i konobaricama goste dočekuje u narodnoj nošnji.





- Požega treba imati nešto gdje je sve domaće, slavonsko, što i ima tradicionalne vrijednosti. Crno velebitsko pivo je izvanredno i preporučio bih ga, a ovo dalje je prema vlastitom ukusu. Menu je stvarno bogat i ima velik izbor hrane. Ovisi sve o novčaniku, a ponuda je stvarno prelijepa. Mjesto je lijepo za izaći s obitelji ili za provesti se u intimnoj atmosferi uz dobro društvo. To je svakako poželjno i mislim da će ovo zadovoljiti gotovo svakoga - ispričao je Boris Kramberger, jedan od posjetitelja.





- U gradu dosad nismo imali ništa takvo. To je jako dobro, nadam se da će ljudi prepoznati da je malo različito, slavonsko i autohtono. Došao sam s prijateljem da malo pogledam ponudu, inače sam ljubitelj piva. Pivo svi piju, ali eto sad pijem vino. Ponuda ostalih pića je dobra, ima vina, rakija iz Valpova, likera od bazge, višnje i oraha. Ponuda od jela do pića je baš pravo slavonska - rekao nam je posjetitelj Antun Čokrlić.





- Mislim da nas je teško promašiti budući da smo na samom trgu, ne trebamo nikoga posebno zvati. Ljudi koji su dobre volje slobodno neka se pridruže ekipi, dođu, pogledaju i sami ocijene što je to Slavonac - ustvrdio je Igor Čorković na kraju.








Tagovi: pivnica slavonac, pivnica, igor čorković

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

Obilježavanje najhumanije akcije u Domovinskom ratu

.

Održane virtualne radionice robotike

.

Zagrepčanka (41) iskoristila osobne podatke Požežanke (77) te sklopila ugovor s tele operaterom

.

OSUMNJIČENI ZA KRAĐU: Dvojica Pakračana posjekli preko 160 stabala u vlasništvu „Hrvatskih voda“

.

Muškarac (54) uslijed neprilagođene brzine tegljačem sletio u putni kanal

.

Taman za kišno vrijeme: Recept za čili s bijelim grahom i piletinom

.

Danas djelomice sunčano uz mogućnost lokalnih pljuskova

.

On-line kampanja Nacionalni dan hodanja 1. listopad i Nacionalni tjedan dojenja 1.-7. listopada

.

UPRAVO: Prometna nesreća u Cerovcu

.

Za Slavoniju upaljen žuti meto alarm: Posvuda kiša i pljuskovi

.

Novi Zakon o radu na snagu stupa 2023. godine, a donosi brojne novosti. Plaća do 15. u mjesecu, rad na daljinu...

.

Trudnoća: Što nas čeka nakon plusa na testu?

.

HŽ IMA NOVI REKORD; Vlak iz Osijeka do Zagreba kasnio gotovo tri sata!

.

U napolitankama iz Lidla pronađena salmonela

.

Hrvatske ceste iz godine u godinu provode značajne investicije na području Požeško-slavonske županije

.

Krvava makljaža u Bektežu i krađe drva samo su dio kaznenih djela koja su počinila sedmorica muškaraca s područja Kutjeva

.

Najava pojačanih mjera u prometu

.

FRKLJEVCI: Muškarac(32) teretnim vozilom sletio s kolnika u kanal i udario u zemljanu površinu

.

NAPETO U POŽEGI: Četvorica osumnjičena za kaznena djela iz domene gospodarskog kriminaliteta

.

TRANSAKCIJA HEP Plin kupio Pakrac-Plin

.

Hoće li se privremeno gasiti i mobilne mreže? Veliki problemi očekuju teleoperatere i korisnike

.

Blagdan sv. Mihaela u Stražemanu nedaleko Požege

.

Sportski vikend, 01. i 02. 10. 2022. - Sportska dvorana Tomislav Pirc

.

Proslava sv. Vinka Paulskog u požeškom samostanu sestara milosrdnica

.

PSŽ: Na posljednjem testiranju obrađeno je 36 uzoraka, od kojih je 11 pozitivnih

.

Talijanski kolač s jabukama: Lagan recept za finu jesensku slasticu

.

Danas pretežno oblačno uz povremenu kišu i grmljavinu

.

Tko će narednih godina biti načelnik PU Požeško-slavonske županije?

.

Posjeti HeadOnEast festival i uživaj kao kralj!

.

Zlatni Lug četvrtu godinu za redom u 100 vodećih hrvatskih restorana

.

034 portal vodeći medij u Požeško-slavonskoj županiji: Više od 50 tisuća pratitelja na društvenim mrežama!

.

U ponedjeljak se održava Dekanski sat na Fakultetu turizma i ruralnog razvoja u Požegi

.

Djeca iz dječjeg vrtića „Grozdić“ posjetili Interventnu policiju u Kutjevu

.

Restoran Shhhuma u Velikoj postao nositelj standarda Okusi tradicije Zlatne Slavonije

.

NESRETAN SLUČAJ U SLAVONIJI: Policajac mora platiti RH odštetu zbog slučajnog ranjavanja kolege

.

Evo koliko stvarno troši vaš hladnjak, no ovim trikovima ipak možete uštedjeti

.

Trebamo li isključiti sve elektronske uređaje tijekom grmljavine? Evo odgovora

.

IZ AMERIČKE KUHANJE: Popcorn piletina

.

PREDLOŽIO JOJ DA SUDJELUJE U GRUPNJAKU: Muškarac iz Sikirevaca pronašao neprimjerene poruke koje je svećenik slao njegovoj supruzi

.

Ovo su cijene po kojima se lani kupovalo poljoprivredno zemljište

.

Struje neće biti...

FOTONALAZ

Posjeti HeadOnEast festival i uživaj kao kralj!