NASLOVNASPORTARHIV


Kuhinja (FOTO: Ilustracija)

NOVELA 18+
Mala s trešnje, 15. dio: Sarma, Karleuša i tambure

28.10.2012. | Mala s trešnje PREGLEDA: 10254

UPOZORENJE Sadržaj ove kolumne nije primjeren za maloljetne osobe

Tea i ja smo katastrofalne kuharice. Vrhunac su nam jaja na oko i hrenovke. Ne bismo se baš nazvale uzornim kućanicama. Filip nam je zapravo pokazivao kako se kuha. Ima više ženskih osobina nego nas dvije zajedno.

Odlučila sam nam pripremiti slasnu večeru. U zadnje vrijeme sam previše napeta, zbog nedavnih nesretnih događaja.


Koliko god to ružno zvučalo, nadam se da se ona mala iz kome neće uskoro probuditi. Ne bi bilo lijepo kada bi sve izašlo na vidjelo. Naposljetku, nitko je nije tjerao da vozi auto.

Sarma na rustikalni način


No, vratimo se mi našem kuhanju, odnosno pokušaju kuhanja. Htjela sam neku fensi večeru napraviti, da ne bude baš sarma ili gulaš. No Filip je inzistirao da baš sarmu skuhamo. Da prvo tradicionalna jela naučim. Kao da je fensi hrana visoka znanost.

Pripremili smo sve sastojke:

- 1kg kiselog kupusa
- 50 dkg mljevenog mesa
- 1 glavica luka
- 1 žlica brašna
- 4 žlice rastopljene masti
- 4-5 žlica riže
- 20 dkg suhe slanine
- crvena paprika, sol, papar
- 2 l bijelog vina

Ovo potonje smo dodali čisto da nas zabavlja dok kuhamo.

I tako smo mi krenuli prati i pripremati kupus. Poderala sam par listova, Tei je zagorio luk kada ga je dinstala, pa je morala ispočetka. Malo nam je izletjelo papra u mljeveno meso, pa smo to pokušali zakamuflirati drugim začinima koje smo našli u kuhinji.

Filip je izgubio živce s nama još kod pranja kupusa. Sjeo je, zapalio cigaretu i cuclao vino. Nama je sve bilo smiješno.

A kada smo krenuli motati meso u kupusu, nismo se baš proslavili. Previše smjese smo stavljali pa se raspadalo sve, pucao kupus. Estetika nula bodova. Nismo se niti žurili, non-stop smo zalijevali vinom i radili pauze da popušimo cigarete. Kuhinja je izgledala kao da je atomska pala.

Nismo baš savladali motanje kupusa, niti je to izgledalo uredno kao prava sarma, no mislim da će nas okus izvući.

Kako bi moj tata rekao: "Mislit i srat nije isto".

Sarme su se u kuhanju raspale, pretjerale smo sa začinima i paprom. Na našu žalost lonac hrane je bačen u smeće. A Filip je bio preljut na nas, odlučili smo da će on i dalje kuhati u zajedničkim druženjima. Naručili smo pizzu. Nagovaram Filipa da nas nauči peći pizzu. Mislim da je to dosta jednostavno, da ne možemo zasrati. Odbio nas je i rekao da to same radimo, bez njega. Ne može gledati toliko bacanje namirnica.

Izlazak na brucošijadu

Bruno je došao taman kada i pizza. Sad već malo popiti odlučili smo u grad. Čuli smo da je fešta u gradu, valjda brucošijada i da jedna od Karleuša dolazi u jedan birc. Mislimo da komotno možemo proći kao brucoši i s Brunom, našim profesorom. Na ulasku u birtiju čuli su se stihovi:

Bog mi je svedok
da sam te volela
Bog mi je svedok
da sam izgorela

U bircu klasika -  razdrljene košulje i potkošulje, znoj i suze, razbijeni setovi čaša, plesanje po stolovima. Zanimljivo je da svaki put kad izađemo u grad, uvijek iste osobe jedu staklo, iste cure se penju na stolove, isti ljudi se tuku. Očito da svima odgovara odabir pjevačiće, svi znaju tekstove pjesama i prate ih.

Pevaljka je obukla leopard-haljinu sa ružičastim grudnjakom (on se napola vidio), i kratkom bundicom, pretpostavljam krzno nerca. Meni je to bio neukus, malo previše. Više sam ljubitelj stila Jelene Rozge, kao što vidim i ostale curke koje su bile u bircu. Dečki su slinili i snimali njezin dekolte iphone uređajima. Čak je i neki luzeri s požeškog portala bio, slikao cure koje su se bez pogovora namještale, nadajući se da je to odskočna daska na putu do slave. Sve me je to zabavljalo. Samo da što prije zaboravim onu jadnu curu u bolesničkom krevetu.

Poslije smo otišli na tamburaše.

Sve je ona meni
dobro što ja znam
srce moje lažem sebi
bolje kad sam sam

Tamo je bila ista slika kao i u narodnjačkom klubu. Isti zanos ljudi. Isti su imali razdrljene košulje i potkošulje, isti su razbijali setove čaša i isti plesali po stolovima.

Romantični par na zidiću

Oh, bože! Čak je i Boris u disku. Ne mogu vjerovati da ga je žena pustila. I dalje nisam skužila koja mu je ljubavnica. A pretpostavljam da nije niti njegova žena pošto mi i dalje šalje poruke svako malo. Pomislim da je možda i švalerka s njime. Svako malo bacim oko na njegov stol, ali uzalud. U muškom je društvu.

Naposljetku, Bruno i ja odlučimo krenuti doma. Četiri su sata ujutro, a oboje radimo prvu. Kako se nismo opametili od zadnji put, idemo pijani autom i molimo boga da nas policija ne zaustavi. Dok je Bruno polako izlazio iz centra autom, ugledam obrise dvoje ljudi kako se šlataju naslonjeni na zid. Izgledali su mi simpatično, i pokazala sam ih Bruni. Osvjetlio im je lica svjetlima auta. Kada sam ih ugledala, problijedila sam. Ugledala sam lica meni dobro poznata. Tea se ljubila s Borisom!

Viknula sam Bruni - Gasi svjetla i briši dok nas nisu skužili!

Naje..ala je, i boli me briga što mi je prijateljica. Zaslužila je kaznu, pošto zna kako se patim s njegovom ženom, dok se ona je..e s njim ja moram živjeti u strahu. Osveta slijedi!





Tagovi: mala s trešnje, sarme, karleuša

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

Dva muškarca s područja Brestovca osumnjičena za dva kaznena djela gospodarskog kriminaliteta

.

Danas umjereno do pretežno oblačno

.

Objavljene nove upute HZJZ-a za treću i booster dozu

.

NK ʺGraničarʺ Zagrađe uspješno završio još jednu polusezonu

.

Zadnji vlak za covid dodatak: Tko ne pošalje prijavu do 30. studenog gubi pravo

.

U Hrvatskoj svaki četvrti stanovnik živi ʺod plaće do plaćeʺ

.

Požega je obukla svoje božićno ruho

.

STIŽE IZMJENA ZAKONA: Bliži se početak kraja držanju pasa na lancu

.

Isprobajte! Recept za sočne pileće ražnjiće u finom umaku od kikirikija

.

Husse savjetuje: Prehrana pasa s gastritisom

.

IZLOŽBA LUTAKA U GALERIJI „CIRAKI“: Gradsko kazalište Požega nastavlja suradnju s Akademijom za umjetnost i kulturu Osijek

.

Ukidaju se naplatne kućice, svi ćemo koristiti novi ENC sustav

.

„Dani otvorenih vrata EU projekata“ u Požegi

.

Najava akcije u prometu

.

41-godišnjak u Gradcu upravljao vozilom pod utjecajem alkohola od 1,79 promila

.

Tijekom posljednja 24 sata u PSŽ zabilježen 71 novi slučaj zaraze koronavirusom

.

Biskup Škvorčević u Požegi imao susret s hrvatskim braniteljima

.

Struje neće biti...

.

Danas pretežno oblačno uz moguću kišu

.

Požežanka Marinela izabrana za Miss Beauty Hrvatske

.

Prva sigurna kuća u Požeštini s radom počela prije nekoliko mjeseci

.

UO Plesna radionica Ilijane Lončar u nedjelju će gostovati u Zagrebačkom kazalištu lutaka

.

U Ljekarni Škoko moguće je testiranje i cijepljenje protiv Covida 19 te gripe

.

DOBRA PRILIKA: Potrebna ženska osoba za održavanje domaćinstva u obiteljskoj kući, odlična plaća!

.

Košarkašice Plamen Požege pobijedile Partizan 1953 u Beogradu u 7. kolu WABA lige

.

Danas je Međunarodni dan borbe protiv nasilja nad ženama

.

Sretan imendan svim Katarinama, Katama, Kajama i Katicama

.

Vatrogasci savjetuju kako se odgovorno ponašati u kućanstvu tijekom sezone grijanja

.

Zbog konjunktivitisa, migrene, zubobolje pa čak i problematičnog nokta na nozi... mogli biste ostati bez vozačke dozvole

.

Recept za fino varivo koje ćete skuhati u pola sata

.

S tržišta se povlače Đakovački ćevapi od crne slavonske svinje

.

Požežanka Ines Bojanić osvojila nagradu za najbolju žensku ulogu na interpretaciju MIRIAM u predstavi ʺGUJA U NJEDRIMA ʺ

.

Policija pretražila stan 31-godišnjakinje pa pronašli tablete za koje nema potrebnu liječničku dokumentaciju

.

Gotovo polovica svjetske populacije podložna je lošoj prehrani

.

Nema zime dok je Zime

.

FOTO: Pogledajte kakvi sve grafiti krase Požegu

FOTONALAZ

FOTO: Pogledajte kakvi sve grafiti krase Požegu