NASLOVNAKUTJEVODRUŠTVOARHIV
Pleterničani prave najbolje čvarke: ¨Svi vole čvarke, čak i moja snaha iz Istre¨

FOTO: Lidija Galić

ETNO SUSRETI I ČVARKIJADA

Pleterničani prave najbolje čvarke: ¨Svi vole čvarke, čak i moja snaha iz Istre¨

26.10.2015. | Lidija Galić PREGLEDA: 8355

"Sudjelovali smo i lani, ali nismo ništa osvojili. Ovaj smo puta malo više pazili na vrijeme i čvarci su ispali bolji. Čvarci se prave od leđne slanine koju treba izrezati na kocke. Najprije se stavi malo masti ili vode i onda tek izrezana slanina. Vatra mora biti lagana, mora se miješati i na kraju se, zbog ljepše boje, dodaje malo mlijeka", kaže Željka Grgurević iz KUD-a Orljava, Pleternica. Ona je bila glavna majstorica ispred svog KUD-a, koji je osvojio prvo mjesto na na drugoj Čvarkijadi održanoj u Vetovu u organizaciji Požeške kronike.



Nekad su, kaže, čvarci bili omiljeno  jelo, a onda ih jedno vrijeme nitko nije htio. Danas ih opet svi vole i skupo plaćaju.


- U mojoj obitelji svi volimo čvarke. Čak i snaha iz Istre voli čvarke. Sin ju je uspio nagovoriti da proba i sad uvijek kaže: Željka, donesi čvaraka - kaže Željka te savjetuje da uz čvarke najbolje ide crveni luk.

Na Čvarkijadi je bilo 25 natjecateljskih ekipa iz tri slavonske županije.



- Osigurali smo svakom drva i deset kilograma slanine. Sami su donijeli kotliće i svoj recept za pripremanje. Uz natjecanje u pripremanju čvaraka ocjenjivao se najljepše uređen stol, autohtono jelo, pekmezi i rakije,  a izabrana je i najstarija narodna nošnja te najljepša djevojka za udaju. Učenice Obrtničke škole pripremile su modnu reviju - rekao je Vlado Protić, organizator. Na štandovima su bili ponuđeni autohtoni proizvodi, a održano je i natjecanje u starim sportovima.



Drugoplasirana na Čvarkijadi, iza KUD-a Orljava, je ekipa krčme Zlatni lug, a treće je mjesto osvojila ekipa Željka Turalije iz Valpova. Nagradu posjetitelja osvojio je KUD Podvinje.

Najbolji pekmez napravili su članovi KUD-a Pleternica, a najbolji liker Matica umirovljenika Čaglin.

Pleterničani su imali i najljepše uređen stol. Iza njih su KUD Požeška dolina i Čuvari pučke kulturne baštine Tkanica iz Nove Gradiške.

Najbolje su jelo pripremili članovi Zavičajnog društva KUD-a Rama iz Pleternice, iza njih je KUD Poljadija iz Grabarja te Učenička zadruga Cucurbita iz Brestovca.

Najstariju nošnju, staru gotovo 250 godina,  nosila je Gabrijela Špoljarić iz Vetova.

Druga pratilja najljepše djevojke za udaju je Marija Gaura iz pleterničkog KUD-a Orljava, prva je pratilja Valentina Miletić iz KUD-a Podvinje, a pobjednica je Matea Krstanović iz ZD KUD Rama, Pleternica.



Pogledajte fotogaleriju s 2. Etno susreta i Čvarkijade






Tagovi: etno susreti, čvarkijada

POŽEGA VRIJEME

48 SATI NA 034PORTALU

.

PROMETNA U PLETERNICI: Automobilom se zabio u ogradu

.

Među 15 kandidata za Vino 2021.godine je i Mihaljeva graševina ʺMačovo brdoʺ

.

Prisjećamo se kako je Požeština izgledala u nezapamćenoj snježnoj oluji prije devet godina

.

Danas ŽKK Plamen Požega protiv Badela 1862 (Skoplje) igra susret 9. kola WABA lige

.

Teta Violeta donirala higijenske uloške učenicama u požeškom Đačkom domu

.

Realiziran novi izdavački projekt Povijesnoga društva Požega

.

Mladić zapalio auto djevojci iz osvete. Nije mu se javljala na mobitel...

.

OBAVIJEST: Cesta DC51 između Požege i Eminovaca od sutra privremeno zatvorena za promet

.

Muškarac jurio u Slavoniji po autocesti brzinom od 239 km/h pa dobio veliku novčanu kaznu

.

MUP OBJAVIO PODATKE: Evo tko najviše traži hrvatsku putovnicu

.

Poznati brend nakita Lykke će sredstva od prodaje slavonskog medaljona donirati požeškoj udruzi ʺMali princʺ

.

Stiže promjena vremena. Hoćemo li ove godine imati bijeli Božić?

.

POLICIJA UPOZORAVA: Nova prijevara širi se popularnom aplikacijom ʺWhatsAppʺ

.

U Požegi mnogobrojni građani čekaju u redovima za cijepljenje

.

21-godišnjak i 22- godišnjak osumnjičeni za neovlaštenu proizvodnju i prodaju droge

.

Ma kakvi maslac i ulje: Trik s majonezom za najhrskaviji topli sendvič

.

Tijekom posljednja 24 sata u PSŽ 66 novozaraženih osoba

.

Danas pretežno sunčano i hladno

.

ANKETA: Uskoro stiže cjepivo, hoćete li cijepiti svoju djecu?

.

Evo tko su velikodušni poslodavci Hrvatskoj, najveća božićnica čak 10.700 kn

.

Najmlađi Lipičani sa Svetim Nikolom okitili gradsko božićno drvce

.

Recept za pripremu cijelog pileta na ražnjićima

.

Interaktivna integracija- projekt kojem je cilj integracija i senzibilizacija slijepih i slabovidnih učenika te učenika s problemima u ponašanju

.

Međunarodna škola Malac Genijalac u Požegi

.

Stolnotenisači Požege pobijedili Pulu u gostima u 6. kolu HEP Superlige

.

Nakon gotovo dva mjeseca od danas su na benzinskim pumpama niže cijene goriva

.

Gradski muzej Požega dobio vrijednu ostavštinu Matka Peića

.

Završena prva faza postupka prijave za energetsku obnovu kuća, pripremljeno 8.852 prijava

.

Proslava blagdana sv. Nikole u Pleternici

.

U požeškoj Gimnaziji održano predavanje za učenike o životu i djelu hrvatsko-francuskog generala

.

U organizaciji Udruge geodeta Požeško-slavonske županije održana stručna predavanja

.

Voda u nekoliko požeških ulica danima nije pitka

.

U Požeško-slavonskoj županiji trenutno je aktivno 336 slučajeva zaraze korona virusom, 23 osobe hospitalizirane

.

Narušavanje javnog reda i mira u Lipiku i Požegi

.

Danas djelomice sunčano

FOTONALAZ

ZIMA JE STIGLA: Papuk se probudio pod snježnim pokrivačem