Kup ugostitelja: Braća Pedić obranila boje Požege (video)
14.03.2014.
Aleksandar Grlić
Pregleda: 17446
Toni Pedić na 9. Kupu ugostitelja
(FOTO: Aleksandar Grlić)
Na 9. kupu ugostitelja Sv. Grgur sudjelovalo je 45 natjecatelja iz devet škola i šest županija. Manifestacija koju suorganiziraju Obrtnička komora i Udruženje obrtnika je po prvi put održana u Obrtničkoj školi. To je bio pun pogodak jer je izazvala mnogo znatiželje kod učenika susjednih škola. Teško je bilo ne gledati vještine mladih kuhara i konobara.
- Jako sam ugodno iznenađena jer smo ovu manifestaciju dosad uklapali u proslavu Dana grada. Odvijala se u Grabriku, dvorani udruženja obrtnika i restoranu Sara. Danas imam dojam da je to školsko natjecanje došlo do punog izražaja baš zato što je u školskim prostorima. Više od rezultata me veseli to što sam vidjela da su djeca dobro osjećala, nisu imala tremu i što su se družila. Ove djevojke i naši predstavnici, svi su oni odjeveni u našoj tekstilnoj radionici. Tu smo zaokružili cijelu priču. Pozornicu su jučer izradili naši stolari. Nemamo novca, ali imamo obrtničku vještinu - rekla nam je Iva Šnajder, ravnateljica Obrtničke škole Požega.
Ukupno je podijeljeno 28 kipića fra Luke. Požeške boje su najbolje predstavila braća Toni i Dino Pedić koji su osvojili prvo i treće mjesto u pripremanju koktela slobodnim stilom. Treba izdvojiti i treća mjesta domaćih učenika Slavka Topalušića (električni mješač) i Marka Đurine (sommelier junior). Najbolji u flambiranju slatkih jela su bili Osječani, a slanih Bjelovarčani. U pripremanju kratkih barskih mješavina su pobijedili mladi iz Pitomače, a dugih iz Osijeka. Virovitičani su najbolje miješali na električnom mješaču, a Osječani su imali najboljeg sommeliera juniora i prvo ekipno mjesto.
- Dojmovi su odlični, proveli smo se jako dobro. Napravili smo svu potrebnu pripremu. Prošle godine smo osvojili jedno prvo mjesto, ove godine očekujemo najmanje isto. Prvi put smo u Požegi i ako budemo imali malo slobodnog vremena, razgledat ćemo je. Konkurencija je bila dobra, naučili smo da je tehnika najbitnija - rekli su nam puni dojmova Ivan Kliček i Krešimir Adžić, učenici Hotelijersko turističke škole Osijek.
FOTO Više fotografija pogledajte u galeriji.
