Vratili se iz Njemačke da bi obnovili mlin i pokrenuli eko proizvodnju
24.05.2013.
Tamara Pejić
Pregleda: 11612
Ljiljana Šok
(FOTO: Tamara Pejić)
- Oduvijek sam sanjala spojene kuće i vodu, a potom mi je jedna žena pokazala sliku ovog mlina koji je pripadao obitelji Ćosić i ja sam se zaljubila u to mjesto. Moj muž i ja nismo puno razmišljali, nego smo samo kupili - priča Ljiljana Soch koja sa suprugom Ivanom Ložnarom već nekoliko godina uporno radi na obnovi starog mlina u Brodskom Drenovcu kod Pleternice.
Živjeli su oko 40 godina u Njemačkoj, no Ljiljana je često dolazila majci na imanje u obližnju Ratkovicu gdje također imaju mlin. Zaljubljena je u rijeku Orljavu, na čijim je obalama provodila djetinjstvo, a isto to sada uči svoje unuke koji joj kad god uspiju, dolaze iz Njemačke uživati na imanju. Mlin koji potječe još iz davne 1889. godine oni su su kupili 2003. te kako polagano rade na tome da se vrate u Hrvatsku za stalno, tako i obnavljaju mlin i imanje koje se sastoji od nekoliko velikih zgrada.
- Mlin je bio prljav, zapušten, skoro pred rušenjem. Muž i ja već skoro 3 godine radimo na tome da ga obnovimo kako bi i mlađi i stariji naraštaji došli ovdje i uživali. Stariji da se prisjete svog djetinjstva, a ovi mlađi da vide kako je to nekad bilo - govori Ljiljana.
Ovaj par ima mnogo planova što se tiče njihovog imanja. Već neko vrijeme bave se ekološkom proizvodnjom hrane. Još dok su bili u Njemačkoj, Ljiljani se nije sviđalo što se nigdje ne može naći prava, domaća hrana kakvu je jela dok je bila dijete. Priču o mlinu žele proširiti zajedno s pričom o ekološkoj poljoprivredi.
- Meni je strašno bitno da pokažem i dokažem ljudima da se i na eko-način sve može obraditi, bez špricanja i bilo čega sličnog. Ljudi danas više ne razlikuju domaću hranu od industrijske, sve im je postalo isto. Stoga im želim pokazati kad dođu ovdje što je domaće, da probaju i da se uvjere u razliku.
Osim mlina, namjeravaju iskoristiti rijeku za malu hidroelektranu. Također, namjeravaju popraviti brane, a samim time povisit će se vodostaj rijeke te će se regulirati vlažnost ovog područja. Turisti koji dođu moći će ploviti dva kilometra čamcem po Orljavi iz Ratkovice pa sve do starog Ćosinog mlina kako ga i danas nazivaju.
- Mlin i imanje ćemo za turiste otvoriti negdje početkom srpnja. Želim da ljudi dolaze i da vide što ih zanima, da uživaju na imanju, da probaju okuse i mirise hrane. Meni to nije to ako samo sjedim na ovom imanju s mužem, ja želim napraviti nešto za ovaj kraj, da ljudi imaju gdje doći i uživati u čistoj prirodi.
