Pobijedio Mato Klinčić: ¨Bez dobrih drva nema ni dobrog čobanca¨

Mato Klinčić skuhao je najbolji slavonski čobanac
(FOTO: Lidija Galić)

01.05.2014. | Lidija Galić
Pregleda: 10007

Mato Klinčić iz Pleternice pobjednik je petog Požeškog kotlića održanog danas, u organizaciji Turističke zajednice Grada Požege, u parku pokraj Orljave.Njegov je čobanac dobio maksimalnih 100 bodova. Ocjenjivala se boja postojanost, okus i opći dojam, a u ocjenjivačkom su sudu bili kuharica Marijana Pranić te profesori Zvonimir Škopec i Zdenko Došen iz Obrtničke škole u Požegi.



- Za dobar čobanac treba za početak dobra volja, najmanje tri vrste mesa i to svinjetina, divljač i junetina. Začini moraju biti isključivo domaći i što je najvažnije treba imati dobra drva. Bez dobrih drva nema ništa. Ponio sam suhu grabovinu jer ako je vatra loša čobanac nikako ne može biti dobar – kaže Mato.


Iako je ribič samo dvaput je sudjelovao na Fišijadi jer, kaže, fiš baš i ne voli kuhati.




- Kad dođe lijepo vrijeme malo-malo kuham čobanac. Kuhao sam u prošlu subotu, danas, a već planiramo novu feštu – dodaje.



- Znala sam da će pobijediti. Imamo tu jednu pticu koja je zaslužna za to. Triput nam je najavila pobjedu, jednom se pokakala kuharu po kecelji i dvaput po stolu. Rekla sam mu odmah da je to znak da će pobijediti – smije se Matina supruga Irena ponosna na njegovu pobjedu.

- To je moja pomoćnica – hvali je i ljubi Mato.

Na natjecanju je sudjelovalo 47 ekipa. Drugo je mjesto osvojio Zlatko Kraker iz Požege kojem je ovo prvo natjecanje.

- A što ću kad znam? – našalio se kratko.



Treća je nagrada otišla u Pleternicu, a osvojio ju je Vladimir Milković koji je pobjedu pripisao cijelom timu s kojim je pripremao današnji čobanac.





FOTO Više fotografija s Požeškog kotlića pogledajte u galeriji.



Samo registrirani članovi mogu ocjenjivati i komentirati članke. Ako još niste registrirani, registrirajte se ovdje. Ako jeste registrirani, prijavite se ovdje.

ANKETA
Koje je vaše mišljenje o euru godinu dana nakon uvođenja?
Kliknite na opciju za koju želite glasati.
Oglašavajte se na 034 portalu jer:
više od 300.000 korisnika mjesečno
više od 2 milijuna otvaranja stranica svakog mjeseca
Pročitaj više

IMPRESSUMUVJETI KORIŠTENJAPRAVILA PRIVATNOSTI