28.6.2019. | 11:31
Franjo Memedović
Pregleda: 4354
Kulen- kulin
(FOTO: Franjo Memedović)
Eto, dođe i ovogodišnja ,,Požeška kulenijada", kako ovu manifestaciju najpoznatije slavonske gastronomske delicije sadašnji organizatori nazivaju i koju kao takvu najstarijom na području Slavonije smatraju.
Istina je i ne treba puno provjeravati da je KULINIJADA u Požegi najstarija prezentacija i natjecanje majstora KULINA i da su sve ostale manifestacije takvoga tipa upravo nastale po ugledu na ovu požešku. Ono što bi poradi druge istine i činjenice trebalo provjeriti jest, da li se na početku prije četrdesetak godina i dobar broj godina poslije, ovaj festival njegova veličanstva KULINA upravo KULINIJADOM nije nazivao?
Zašto ovakvo pitanje i čemu ova provjera? Pa iz jednostavnog razloga istine i točnosti, te zbog sporenja oko razumijevanja i poštivanja imena najsvetije gastronomske delicije slavonskih prostora, KULINA. Ako se stoljećima u Slavoniji KULIN KULINOM nazivao i ako se prije četrdesetak godina natjecanje proizvođača KULINA u Požegi KULINIJADOM zvalo, kako to da u ovo današnje vrijeme KULIN "kulenom" se zove, a ocjenjivanje kvalitete ove delicije "kulenijada" postade?
Iz ovog razloga molio bih ovu provjeru, ne želeći ulaziti u nikakve polemike jer za njih i nema previše prostora, pošto se tradicijske i povijesne činjenice, a pogotovo imena, ne mogu i ne smiju mijenjati kako se kome prohtije i kako kome iz bilo kojih razloga na pamet padne.
Ako se ,,Požeška kulenijada" u svojim počecima i nastajanju tako nazivala , ja se svima onima koji naš slavonski KULIN kulenom nazivaju, kao i organizatorima ove manifestacije javno ispričavam, uz napomenu i tvrdnju, da će za pravog Slavonca i Šokca KULIN uvijek KULINOM se zvati i takav ostati, pa živio on u Slavoniji, Irskoj ili Njemačkoj.
TEKST i FOTO: Franjo Memedović